日本 x 和食
「日本×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。生けすがある創業50年以上の老舗「磯料理 ゑび満」、食材にこだわり、良いものを追い求めている「日本料理会席 かわしま」、香り高いダシと海老天の強力コンビ「いわを」など情報満載。
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磯料理 ゑび満
生けすがある創業50年以上の老舗
創業50年を超える伊勢エビ料理の老舗。常時、店内の生けすに伊勢エビが用意されている磯料理の老舗。地魚が7種類以上入った「下田丼」も人気がある。
磯料理 ゑび満
- 住所
- 静岡県下田市三丁目3-12
- 交通
- 伊豆急行伊豆急下田駅から徒歩10分
- 料金
- 伊勢エビのお造り=7000円～/地金目鯛姿煮=3600円/下田丼=1500円/ (小学生以下は入店不可)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店16:00)、17:00～22:00(閉店23:00)
日本料理会席 かわしま
食材にこだわり、良いものを追い求めている
江戸時代、唐津藩に豆腐を献上していた豆腐専門店。各回、カウンター8席限定というこだわり。午前8時は豆腐料理、12時はおまかせ会席料理、夜は会席料理を提供している。
日本料理会席 かわしま
- 住所
- 佐賀県唐津市京町1775
- 交通
- JR筑肥線唐津駅からすぐ
- 料金
- 朝の豆腐料理コース=2200円・2700円・3300円/昼のおまかせ会席コース=5500円/夜の会席料理=14300円・22000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制(入店時間は8:00、12:00、18:30～)、店頭販売は8:00～17:00、状況により異なる
いわを
香り高いダシと海老天の強力コンビ
嵐山の中心部にある昭和37(1962)年創業のそば店。揚げたての天ぷらをのせた天ぷらそばや、にしんそばがおいしいことで地元でも有名な店だ。
いわを
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19
- 交通
- 嵐電嵐山本線嵐山駅からすぐ
- 料金
- えび天ざるそば=1550円/天ぷらそば=1450円/にしんそば=1000円/天とじ丼=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～(閉店時間は日により変動)
手打蕎麦 おんどり
湧き水で打つ自慢のそば
地元山ノ内地区で栽培したそば粉を近くの葉山の湧き水で打ったこだわりのそばは、細打ちと太打ちの2種類。特に細打ちは透明感のある、飽きのこない味わいで人気だ。
手打蕎麦 おんどり
- 住所
- 山形県村山市山ノ内大鳥居255-1
- 交通
- JR山形新幹線村山駅からタクシーで20分
- 料金
- 打ち板そば=800円/板そば(細打)=800円/田舎板そば(太打)=800円/合いもり=850円/にしん煮=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、15:00～は予約制
吟亭
悲しい時代を背景に生まれた唄
薩摩藩の琉球侵攻が行われた藩政時代に多く生まれた奄美の島唄。高音の裏声で、恋愛や生活苦などの悲痛な訴えを表現したものが多い。島唄の大会で数々の賞を受賞した唄者、松山美枝子さんが営む「吟亭」では、島唄と島料理がセットになったコースが人気。
吟亭
- 住所
- 鹿児島県奄美市名瀬金久町6-2
- 交通
- ウエストコート前バス停から徒歩3分
- 料金
- 島唄コース=2000円～/おまかせコース=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00(閉店22:30)
とうふ工房さくら草
昔ながらの製法を守る豆腐工房
伝来の鉄釜で煮る豆腐が評判。豆は国内産、凝固剤は塩田苦汁、水は井戸水を使う。全工程が手作業なので1日60食ほど。鉄釜とうふ御膳には、変わり種ご飯や炭火田楽が付く。
とうふ工房さくら草
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町田野1726-344
- 交通
- JR久大本線豊後中村駅からタクシーで20分
- 料金
- 鉄釜とうふ御膳=1550円/おからカリントウ=320円/豆乳レアチーズプリン=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店、豆腐がなくなり次第閉店)
大和
イカはもちろん、玄界灘の魚介が豊富
海水を利用した生け簀にオコゼ、鯛、ヒラメなど玄界灘の魚が泳ぐ。定番メニューのいか活造り定食や、旬の魚介がのる「お刺身盛り合わせ」は人気が高い。
大和
- 住所
- 佐賀県唐津市鎮西町名護屋1445-4
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス玄海エネルギーパーク(循環<大手口>)行きで30分、鎮西市民センター前下車、徒歩3分
- 料金
- いか活造りえび味噌汁定食=2980円/いか活造り定食=2550円/いか丼定食=1180円/お刺身盛り合わせ=1260円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店19:00、イカの入荷状態により変更の場合あり)
炉ばた
釧路の炉端焼き発祥の店
ランプで明かりをとった懐かしい雰囲気の中で炭火焼が味わえる。大きなコの字形のカウンターがあり、その上には旬の野菜や魚が並ぶ。食べたいものを選んで焼いてもらえる。
炉ばた
- 住所
- 北海道釧路市栄町3丁目1
- 交通
- JR根室本線釧路駅から徒歩15分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)、冬期は～23:00(閉店)
りんご茶屋
郷土料理と本場の津軽三味線・津軽民謡が一緒に楽しめる
女将の伸びやかな津軽民謡に加え、本場の迫力ある津軽三味線演奏を堪能できる。又、津軽ならではの郷土料理も味わえ、地酒も手頃な値段で楽しめる。
りんご茶屋
- 住所
- 青森県青森市本町2丁目4-2
- 交通
- JR青森駅から徒歩18分
- 料金
- じゃっぱ汁=540円/貝焼き味噌=820円/お通し(2品付)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～23:30(閉店24:00)
波之丹州蕎麦処 一会庵
茅葺き屋根の古民家で香り高いそば切りに舌鼓
築300年の茅葺きの民家を移築。豊かな自然の中で、主人が手打ちする蕎麦粉100%の絶品そばが楽しめると遠方からも人が訪れる。メニューはそば切りとそばがき、そばがきぜんざいの3種のみ。
波之丹州蕎麦処 一会庵
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市大熊50-2
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅からタクシーで15分
- 料金
- そば切り=950円/そばがき=900円/そばがきぜんざい=750円/純米酒=600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(そばがなくなり次第閉店)
みはま食堂
ボリューム満点で手頃な価格が魅力。沖縄そばセットが人気
ボリュームたっぷりで手頃な価格が魅力の定食店。スープに使うダシにじっくり時間をかけた沖縄そばに大きなトンカツ、サラダ、ごはん、漬物が付く沖縄そばセットが人気だ。
みはま食堂
- 住所
- 沖縄県中頭郡北谷町美浜1丁目2-10
- 交通
- 那覇バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス20番・120番名護バスターミナル行きで50分、謝苅入口下車、徒歩4分
- 料金
- 沖縄そばセット=850円/みはまそばセット=900円/骨汁=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(L.O.)
うみかぜ食堂
松前本まぐろのメニューがいただける
道の駅 北前船 松前内にあり、松前周辺の特選素材を地元ならではの価格で提供している食堂。松前本まぐろをたっぷり堪能できるメガ盛りの大漁くん丼は迫力の一杯。
うみかぜ食堂
- 住所
- 北海道松前郡松前町唐津379
- 交通
- JR北海道新幹線木古内駅から函館バス松前出張所行きで1時間30分、唐津下車すぐ
- 料金
- 松前本まぐろ丼=1500円、2800円(大盛り)/大漁くん丼=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30
かめそば じゅん
松山っ子に40年以上愛された秘伝の味を受け継ぐ
今はなき名店「かめ」のオーナー直伝の「かめそば」が味わえる唯一の店。絶妙な食感と香りがする、素朴で懐かしい味が好評。テイクアウトもできる。
かめそば じゅん
- 住所
- 愛媛県松山市二番町1丁目4-111階
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩5分
- 料金
- スープかめそば=800円/かめそば=700円(プラス50円でテイクアウト可)/とうふおでん=500円/おでん=120円～/ぎょうざ=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:40(L.O.)、テイクアウトは～22:30
馳走屋 菜乃花
豪商大橋家の蔵を利用した風情ある和食屋
幕末の豪商、大橋家の蔵を利用した雰囲気のよい居酒屋。オープンキッチンのカウンターには、日替わりで10品ほどの惣菜が大皿で並ぶ。地物中心のおばんざいや一品料理が中心。
馳走屋 菜乃花
- 住所
- 岡山県倉敷市阿知2丁目23-2
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩10分
- 料金
- 天婦羅盛合せ=1500円/合鴨のロース焼き=1944円/会席料理=4200円/牛肉(和牛)すきやき=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店23:00)
れいがん茶屋
瀬戸内海パノラマビューの休憩所
高松市街と瀬戸内海を眺めながらくつろげる茶屋。名物「いいだこおでん」をはじめ、甘味も楽しめるなど豊富なメニューが自慢。夏はビアガーデンがお目見え。
れいがん茶屋
- 住所
- 香川県高松市屋島東町1784
- 交通
- JR高徳線屋島駅からことでんバス屋島山上シャトルバスで18分、屋島山上下車、徒歩5分
- 料金
- いいだこおでん=400円/さぬきうどん=500円/お菓子付き抹茶=500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～16:00(閉店17:00)
清水屋
霞ヶ浦で獲れる魚を供する老舗
備長炭で丹念に焼き上げたうなぎと特製たれがマッチした絶品うな重がいただける。天然うなぎは4月下旬から10月下旬頃まで楽しめる。
清水屋
- 住所
- 茨城県潮来市永山2651-1
- 交通
- JR鹿島線潮来駅からタクシーで10分
- 料金
- 備長炭焼うな重=3500円～/天然うなぎのうな重(4月下旬～10月下旬)=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.、16:00以降は15:30までの予約で営業)、土・日曜、祝日は～19:15(閉店20:00)
いけまさ亭
八百屋が作る家庭の味
戦後から続く青果店の女将が作る定食が人気。京野菜はもちろん新蓮根、新小芋など季節ものがたっぷり入り栄養バランス満点。夜にはおばんざい中心の居酒屋になる。
いけまさ亭
- 住所
- 京都府京都市中京区錦小路通柳馬場東入ル
- 交通
- 地下鉄四条駅から徒歩5分
- 料金
- 昼定食=1850円/月替わり定食(昼)=1850円/丼定食(昼)=870円/お疲れさまコース(夜)=2800円/おばんざい3種(夜)=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:30(L.O.、日・月曜は昼のみ)
幸寿司
伝統と新感覚が融合した寿司
フレンチ出身の大将が握る寿司は、繊細で味わい深い。素材の味を引き立てるために、25種類の塩を使い分ける。寿司以外の創作料理にも自信があり、名物になっている。
幸寿司
- 住所
- 北海道函館市湯川町1丁目27-2
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで30分、湯の川温泉下車すぐ
- 料金
- 旬のおまかせ握り(12カン)=3780円/イカスミ握り(1カン)=300円/ホタテのおこげ=480円/うに玉子とじ=1890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店14:30)、17:00～22:00(閉店22:30)
松竹
創業以来、受け継がれてきた玉子焼き
昭和34(1959)年以降、玉子焼きひと筋。作り方は代々受け継がれ、現在は3代目になる。生地はまろやかで、モチッとした食感もあっていい。タコと玉子を増量した「特別」もおすすめ。
松竹
- 住所
- 兵庫県明石市大明石町1丁目6-1パピオス明石 1階
- 交通
- JR神戸線明石駅からすぐ
- 料金
- 玉子焼(1人前)=650円(15個)・750円(特別、15個)/生ビール(中ジョッキ)=500円/お酒=350円/冷酒=650円/ジュース=150円/お持ち帰り用折り箱(1人前)=50円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)
