日本のおすすめの工場見学・実演スポット

中央葡萄酒グレイスワイン
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中央葡萄酒グレイスワイン

住所: 山梨県甲州市勝沼町等々力173
交通: JR中央本線勝沼ぶどう郷駅から甲州市市民バスぶどうコース1で19分、等々力公民館前下車、徒歩3分
料金: ワインセミナー(要予約)=3000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(閉館)

砥取家

亀岡・湯の花温泉 ✕ 工房

天然砥石ならではの研磨力や研ぎ味

京都亀岡にある丹波系本口成り丸尾山で産出の天然仕上砥石の採掘・販売をしている。メディアでも紹介され、海外からの注文も多い。

砥取家

住所: 京都府亀岡市東本梅町大内上条20
交通: JR嵯峨野線千代川駅からタクシーで15分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00

砥取家
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小澤酒造(見学)

奥多摩・御岳山 ✕ 酒造

300年以上の歴史を刻む酒造りを神事とする老舗蔵元

300年の歴史を誇る銘酒澤乃井醸造元。酒蔵内を見ながら、日本酒の造り方や蔵の歴史の説明が聞ける。定員制なので要予約。またきき酒処や、食事処も併設されており、一日をゆったり楽しめる。

小澤酒造(見学)

住所: 東京都青梅市沢井2丁目770
交通: JR青梅線沢井駅から徒歩3分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉館)、案内は11:00～、13:00～、14:00～、15:00～(時期により異なる)

小澤酒造(見学)
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若潮酒造千刻蔵(見学)

志布志 ✕ 酒造

本格焼酎の製造工程、熟成をうながすトンネル貯蔵庫を見学できる

昔ながらの甕仕込の製法でつくる本格焼酎の製造工程、熟成をうながすトンネル貯蔵庫を見学することができる。タイミングがよければ仕込みの手伝いなども体験することができる。

TOTO 滋賀工場(見学)
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若潮酒造千刻蔵(見学)

住所: 鹿児島県志布志市志布志町安楽215
交通: JR日南線志布志駅からタクシーで5分
料金: 見学料=無料/千刻蔵原酒=2050円(720ml)/晴天なり=3200円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(閉業、要予約)

若潮酒造千刻蔵(見学)
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TOTO 滋賀工場(見学)

湖南 ✕ 工場見学

歴史あるTOTOの最新技術を集めた工場

エネルギー効率改善や照明のLED化による二酸化炭素の排出量削減など、環境や安全にも配備したTOTOの陶器工場。海外からの人気も高い製品の作業工程を見学しよう。

TOTO 滋賀工場(見学)

住所: 滋賀県湖南市朝国1
交通: JR草津線三雲駅から徒歩15分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～、13:00～(要予約)

ヤマハ掛川工場(見学)

掛川 ✕ 工場見学

ピアノの製造工程を見学できる

国内唯一のヤマハピアノ製造工場。「近代化産業遺産」に認定された初期型グランドピアノなどを見学、ビデオ鑑賞したあと、鍵盤の取り付けや弦を張る作業など、技術者によるグランドピアノの製造工程を見学できる。

ヤマハ掛川工場(見学)

住所: 静岡県掛川市領家1480
交通: 天竜浜名湖鉄道天浜線桜木駅から徒歩5分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～、13:30～(入館、要予約)

ヤマハ掛川工場(見学)
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秋月焼橘窯

秋月 ✕ 窯元

橘日東士氏の工房。青みを帯びた紫色など豊かな色彩が特色の器

橘日東士氏の工房。表現したい作品のイメージによって10種類の土を使い分け、土の風合を生かした器をつくる。青みを帯びた紫色をはじめ豊かな色彩に特色がある。

秋月焼橘窯

住所: 福岡県朝倉市秋月937-1
交通: 甘木鉄道甘木駅から甘木観光バス野鳥行きで18分、秋月下車、徒歩3分
料金: 三角湯呑み=1300円～/ぐい呑み=1000円～/高台湯呑み=1500円～/小鉢類=2000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店)

秋月焼橘窯
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BUNACO西目屋工場

白神山地(青森) ✕ 工房

BUNACO制作体験もできる

弘前発の工芸ブランド・BUNACOの製品を製造している工場。廃校を利用した工場では、製作の様子が見学できるほか、製作体験も実施。BUNACO製品で飾られた併設のカフェでの休憩もおすすめ。

鈴木酒造酒蔵資料館(見学)
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BUNACO西目屋工場

住所: 青森県中津軽郡西目屋村田代稲元196
交通: JR奥羽本線弘前駅からタクシーで30分
料金: 工場見学=無料/BUNACO製作体験(送料別)=8640円～/
営業期間: 通年
営業時間: 工場見学は9:00～16:00、カフェは10:00～17:00

BUNACO西目屋工場
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鈴木酒造酒蔵資料館(見学)

大宮・さいたま新都心 ✕ 酒造

酒造りの伝統を今に伝える常設の展示資料館

「万両」や「大手門」などの銘柄で知られる岩槻の醸造会社。酒造工程の見学のほか、併設の酒蔵資料館では酒造りの歴史的資料や道具類を見ることができる。

鈴木酒造酒蔵資料館(見学)

住所: 埼玉県さいたま市岩槻区本町4丁目8-24
交通: 東武アーバンパークライン岩槻駅から徒歩10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉館、10名以上の場合は要予約)

香老舗松栄堂本社香房

二条城・京都御所 ✕ 工房

しっとりと優雅な香りと職人たちの伝統の技に感動

京都に300年以上続くお香の老舗。昔ながらの製法によるお線香の製造工程、職人たちが織りなす伝統の技を見学できる。

香老舗松栄堂本社香房

住所: 京都府京都市中京区烏丸通二条上ル東側
交通: 地下鉄丸太町駅から徒歩3分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～12:00、13:30～15:00(閉館15:30、所要時間約40分、1週間前までに電話にて要予約)

香老舗松栄堂本社香房
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横浜市資源循環局金沢工場(見学)

金沢八景 ✕ 工場見学

ごみ処理の過程を安全な通路から見学することができる

平成13(2001)年から稼動している、横浜市で最新の焼却工場。焼却時に発生した熱で発電するなど、エネルギーの有効利用と環境に配慮した施設内を見学できる。

横浜市資源循環局金沢工場(見学)

住所: 神奈川県横浜市金沢区幸浦2丁目7-1
交通: シーサイドライン幸浦駅から徒歩12分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～12:00、13:00～16:00(要予約)

横浜市資源循環局金沢工場(見学)
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雲海酒造綾自然蔵見学館

綾 ✕ 酒造

綾町の自然と酒造りについて楽しく学ぶ

綾町の豊かな自然とこだわりの酒造りが見学できる施設。見学後は綾の地ビールをはじめとした各種酒類の無料試飲も。有料で自分でデザインできる「オリジナルボトル」の作製体験もできる。

雲海酒造綾自然蔵見学館

住所: 宮崎県東諸県郡綾町南俣豆新開1795-1
交通: JR宮崎駅から宮崎交通酒泉の杜行きバスで57分、終点下車すぐ
料金: 見学=無料/オリジナルボトル作り(要予約)=要問合せ/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～16:30(閉館)、見学時間は要問合せ(2名から受付、要予約)

雲海酒造綾自然蔵見学館
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安川電機(見学)

八幡 ✕ 工場見学

ロボット村で最先端技術に触れよう

ロボット工場では、世界のものづくりを支える産業用ロボット「モートマン」の製造現場が見学できる。ロボットがロボットを作る工程などもあり見ごたえは満点だ。また「安川電機みらい館」では最先端のロボット技術を体感できる。

安川電機(見学)

住所: 福岡県北九州市八幡西区黒崎城石2-1
交通: JR鹿児島本線黒崎駅から徒歩5分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 見学時間9:30～11:10、13:10～14:50、15:00～16:40(要予約)

安川電機(見学)
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新江東清掃工場(見学)

お台場・豊洲 ✕ 工場見学

見学もできる日本最大規模の清掃工場

日本でも最大規模の清掃工場で、1日の焼却能力は1800t。余熱は夢の島熱帯植物館などに提供されている。内部見学のほか、排ガスの測定結果資料などの閲覧が可能。

新江東清掃工場(見学)

住所: 東京都江東区夢の島3丁目1-1
交通: JR京葉線新木場駅から徒歩15分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～17:15(閉館、要予約)

新江東清掃工場(見学)
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鈴木こけし工房(見学)

肘折温泉 ✕ 工場見学

肘折こけしの工房

空洞になっている頭部に小豆が入っており、振るとカラカラと音がするのが、この工房で作られる肘折こけしの特徴だ。三日月まなこの表情は愛嬌たっぷり。今も昔も、変わらず手作業で作っている。

ファミリー

佐賀県立九州シンクロトロン光研究センター(見学)
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鈴木こけし工房(見学)

住所: 山形県最上郡大蔵村南山2126-291
交通: JR山形新幹線新庄駅から大蔵村営バス肘折温泉行きで55分、終点下車すぐ
料金: 肘折こけし=3500円～/絵付け体験=1000円/こけし=3500円(30cm)/
営業期間: 3月4日～11月
営業時間: 9:00～18:00(閉館)

鈴木こけし工房(見学)
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佐賀県立九州シンクロトロン光研究センター(見学)

鳥栖 ✕ 工場見学

佐賀県が設置した研究施設を見学

シンクロトロン光の産業応用をおもな目的に、佐賀県が設置した九州唯一の研究施設。10本のビームラインを使った各種研究が行われている実験ホールを窓越しに見学できる。

佐賀県立九州シンクロトロン光研究センター(見学)

住所: 佐賀県鳥栖市弥生が丘8丁目7
交通: JR鹿児島本線弥生が丘駅から西鉄バス弥生が丘循環線産業団地前方面行きで5分、大久保公園前下車、徒歩約7分(タクシーでは5分)
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:15(閉館)、見学は9:00～12:00、13:00～16:00(要予約)

トワ・ヴェール(黒松内町特産物手づくり加工センター)(見学)

ニセコ ✕ 工場見学

豊かな自然に恵まれたなかで昔ながらの製法を守る

豊かな自然に恵まれたなかで、北海道産の豚肉や町内産の生乳を使った商品を製造。昔ながらの製法を用いて少量ずつ手作りしているから、ベーコンやソーセージの本来の作り方を見ることができる。

トワ・ヴェール(黒松内町特産物手づくり加工センター)(見学)

住所: 北海道寿都郡黒松内町目名152-4
交通: JR函館本線黒松内駅からタクシーで5分
料金: 見学無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00(閉館)、冬期間は～17:00(閉館)

トワ・ヴェール(黒松内町特産物手づくり加工センター)(見学)
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富士甚醤油(二豊醤油)(見学)

臼杵 ✕ 工場見学

伝統の技術と最新鋭の設備で製造

省力化とコンピューターによる製麹・発酵・調合の管理を行っている醤油製造工場を案内してもらうことができる。ここから全国へ出荷している。

富士甚醤油(二豊醤油)(見学)

住所: 大分県臼杵市大野160番外
交通: JR日豊本線熊崎駅から徒歩14分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～12:00(閉館)、13:30～15:00(閉館、要予約)

富士甚醤油(二豊醤油)(見学)
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守窯

英彦山・田川 ✕ 窯元

伝統にこだわらない熊谷守氏の窯。食器類中心の多彩な作品が並ぶ

上野(あがの)焼をベースにしながらも、その伝統にこだわらず、掻き落とし、泥彩に挑んでいる熊谷守氏の窯。自宅兼展示場には、食器類を中心に多彩な作品が並ぶ。