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北海道 x 和食

北海道のおすすめの和食スポット

北海道のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ウニ、ホタテ、自家製イクラの甘みが口いっぱいに広がる「櫻桂」、ネタの鮮度と安さは保証付き。小樽産細目昆布の味噌汁も付く「旭寿司 本店」、辛子で味わう豚肉のやきとり「やきとりの一平 中島本店」など情報満載。

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北海道のおすすめエリア

北海道のおすすめの和食スポット

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櫻桂

ウニ、ホタテ、自家製イクラの甘みが口いっぱいに広がる

昔ながらの食堂の雰囲気を残す海鮮丼専門店。イカやマグロ、ウニといった9種類からチョイスできるお好み丼が人気。なかでも昆布ダシを使い手間をかけて作った自家製イクラはこだわりの逸品だ。

櫻桂の画像 1枚目

櫻桂

住所
北海道函館市若松町9-15函館朝市どんぶり横丁市場
交通
JR函館本線函館駅からすぐ
料金
うに入り三色丼(啄木丼)=2100円/お好み丼=1200円~/櫻桂丼=2980円/五稜星丼=2300円/朝市横丁丼=1500円/函館開港丼=1500円/えび五色丼=1500円/
営業期間
通年
営業時間
6:00~15:00(閉店)

旭寿司 本店

ネタの鮮度と安さは保証付き。小樽産細目昆布の味噌汁も付く

小樽で唯一市場の入札に参加できる仲買の権利を持っており、ネタの鮮度と安さは保証付き。特上の旭にぎりはウニ、アワビ、ボタンエビなど。小樽産細目昆布の味噌汁も付く。

旭寿司 本店

住所
北海道小樽市色内1丁目12-5
交通
JR函館本線小樽駅から徒歩15分
料金
旭ちらし=2480円/旭にぎり=3240円/厳選にぎり=5400円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~21:30(閉店22:00)

やきとりの一平 中島本店

辛子で味わう豚肉のやきとり

新鮮で吟味した道内産の生肉を炭火で丁寧に焼き上げる自慢の焼鳥が味わえる店。秘伝のタレは創業以来の伝統が作り出した味だ。豚肉の間の玉ネギも道産にこだわり、ピリッと香りのよい洋がらしをつけて味わうのが室蘭流。

やきとりの一平 中島本店の画像 1枚目

やきとりの一平 中島本店

住所
北海道室蘭市中島町1丁目17-3
交通
JR室蘭本線東室蘭駅から徒歩15分
料金
豚精肉1本(注文は2本~)=140円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:30(閉店23:00)、日曜は~21:30(閉店22:00)

北海茶漬けぽっぽぷらす

隠れ家的お茶漬け専門店

札幌でも珍しいお茶漬け専門店。出汁は「オリジナル和風出汁」か東神楽町の黒豆茶を使用した「日の出出汁」からセレクト。

北海茶漬けぽっぽぷらすの画像 1枚目
北海茶漬けぽっぽぷらすの画像 2枚目

北海茶漬けぽっぽぷらす

住所
北海道札幌市中央区南五条西5丁目ジャパンランドビル 7階
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩4分
料金
たらこバター茶漬け=759円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌3:00(日曜は~24:00)

食堂と喫茶poppotei

弟子屈町で生まれた豚丼を味わう

JR摩周駅の目の前にあるお食事処。全国駅弁大会で2位に輝いた「摩周の豚丼」を駅弁でも店内でも楽しめる。ほかにも、地元の野菜を使った摩周の恵みラーメンなども味わえる。

食堂と喫茶poppoteiの画像 1枚目

食堂と喫茶poppotei

住所
北海道川上郡弟子屈町朝日1丁目7-18
交通
JR釧網本線摩周駅からすぐ
料金
摩周の豚丼(店内食)=1080円/ジンギスカン定食=1080円/雪見ラーメン=920円/摩周の恵みラーメン=920円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:30

すし善

「食べる昆布」にも注目してみて

根室産のサンマを根室産の棹前昆布で巻いた新・ご当地グルメ「根室さんまロール寿司」が味わえる。根室の旬のネタが味わえる根室セットもおすすめ。

すし善の画像 1枚目

すし善

住所
北海道根室市梅ケ枝町2丁目6
交通
JR根室本線根室駅から徒歩15分
料金
根室さんまロール寿司=860円/根室セット=2480円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店22:30)

味三味

活きのいい新鮮なカニが味わえる

海鮮問屋の直営店舗で、時々の旬のカニを仕入れる。店内の水槽でいきいきとしたカニを手頃な値段で味わえる。カニのコース料理も人気メニュー。

味三味の画像 1枚目
味三味の画像 2枚目

味三味

住所
北海道旭川市四条通7丁目昭和通
交通
JR函館本線旭川駅から徒歩9分
料金
タラバガニセイロ蒸し=時価(大)・時価(中)/カニ刺(ズワイ)=2376円/海鮮盛り(4人前)刺身=2700円/さしみ定食=1080円/天ぷら定食=1080円/かに鍋=4320円/毛ガニ=4860円/ズワイセイロ=4860円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店23:00)

茶寮 瀧乃家

風情あふれる日本庭園と懐石料理

登別温泉の老舗旅館「滝乃家」がプロデュースする完全予約制の懐石料理店。四季折々の味覚が堪能できる料理は、伝統の技に加え、料理長の個性が光る見事なまでの演出と味に魅了させられる。

茶寮 瀧乃家の画像 1枚目

茶寮 瀧乃家

住所
北海道札幌市中央区南八条西3丁目6-1五十嵐ビル 1階
交通
地下鉄中島公園駅から徒歩3分
料金
懐石コース=11000円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店、要予約)

そば処 瑠瞳

自家製そばと和牛料理が人気

すりごまとあらびき粉を使用して香りとのどごしを引き出した自家製そばが味わえる。はこだて和牛を使用したメニューも豊富にそろう。

そば処 瑠瞳の画像 1枚目
そば処 瑠瞳の画像 2枚目

そば処 瑠瞳

住所
北海道上磯郡木古内町本町156-3
交通
JR北海道新幹線木古内駅から徒歩5分
料金
はこだて和牛御膳=1520円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30、16:30~19:30(そばがなくなり次第閉店)

新得そばの館

新得町はそばの名産地

国道38号沿いにある蕎麦処。自家農園で収穫した蕎麦が挽きたて、打ちたてで食べられる。すべてが自家製の蕎麦は味わい深い。そば好きには特におすすめだ。

新得そばの館の画像 1枚目
新得そばの館の画像 2枚目

新得そばの館

住所
北海道上川郡新得町新得基線102
交通
JR根室本線新得駅からタクシーで7分
料金
天ぷらせいろ=1350円/せいろ=700円/かけそば=700円/鳥そば=850円/そばの手打ち体験道場(所要1時間、要予約)=2500円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:30(閉店19:00)、11~翌3月は~16:30(閉店17:00)

寿司・和食 しかま

ネタの味を生かす合わせ酢がポイント

元は魚屋だった寿司店。新鮮な魚介の仕入れには自信があり、広い店内でゆっくり食事ができる。握りなどのほか、ボタンエビの鬼殻焼きやハタハタから揚げなどの料理もある。

寿司・和食 しかまの画像 1枚目
寿司・和食 しかまの画像 2枚目

寿司・和食 しかま

住所
北海道小樽市花園1丁目2-5
交通
JR函館本線小樽駅から徒歩7分
料金
おたる握り=3240円/しかま握り=3348円/牡丹海老鬼殻焼き=1728円/ハタハタから揚げ=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店、ランチ)、17:00~21:30(閉店22:00、ディナー)、土・日曜は11:00~21:30(閉店22:00)

生ラム炭火焼のざわ

新鮮で柔らかいラム肉がオリジナル鍋でさらにおいしく

柔らかくて臭みのないラム肉を使用。タレはしょう油がベースで、甘くないすっきりとした味。縁の深いオリジナルの鍋を使用する。11~3月には、えぞ鹿肉のステーキがメニューに登場予定。

生ラム炭火焼のざわの画像 1枚目
生ラム炭火焼のざわの画像 2枚目

生ラム炭火焼のざわ

住所
北海道札幌市中央区南七条西6丁目
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩7分
料金
生ラムジンギスカン(1人前)=650円/野菜各種=350円/エゾ鹿肉のステーキ(冬期限定)=1080円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~21:00(肉がなくなり次第閉店)

港釧路の炉端焼き 虎や

道東中心の魚介類が中心

釧路名物の炉端焼きが味わえる。店内にはたくさんの大漁旗を展示。大きな炉で焼く魚は魅力満点だ。

港釧路の炉端焼き 虎や

住所
北海道釧路市末広町2丁目9-1ライオンビル釧路館 1階
交通
JR根室本線釧路駅から徒歩10分
料金
特大ほっけ=1188円/豪華刺身5点盛り(日替わり)=1944円/名物のかきがんがん焼き(10個)=2592円/ (お通し代500円)
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は~23:00(閉店23:30)

回転寿しまつりや札幌新琴似店

250種類以上の豊富なメニュー。人気急上昇中の回転寿司店

握り、軍艦、巻物、汁物、揚げ物、デザートなど、メニューの種類はなんと250種類以上。旬の素材を生かした握り寿司は、道内各地の漁港から直送されるネタが中心。お手頃な価格なのも魅力。

回転寿しまつりや札幌新琴似店の画像 1枚目
回転寿しまつりや札幌新琴似店の画像 2枚目

回転寿しまつりや札幌新琴似店

住所
北海道札幌市北区新琴似二条8丁目8-8
交通
JR学園都市線新琴似駅から徒歩15分
料金
モヒカンロール=205円/活つぶ=303円/サーモン=172円/でっかい甘えび=268円/くじら=267円/釧路産しめさば=173円/たまご(自店焼)=139円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店)

函館魚市場食堂 魚いち亭

オーシャンビューも楽しめる市場の食堂

毎朝、1階の仲卸店から魚介を仕入れるので、新鮮さはもちろん格安で刺身や定食が食べられると評判だ。また、函館湾に面したオーシャンビューも魅力の一つとなっている。

函館魚市場食堂 魚いち亭

住所
北海道函館市豊川町27-6函館市水産物地方卸売市場 2階
交通
JR函館本線函館駅から市電十字街方面行きで2分、魚市場通下車、徒歩5分
料金
いけすいか定食(ご飯、味噌汁、漬物付)=1000円~/日替わり「魚定食」・「肉定食」=各500円/
営業期間
通年
営業時間
6:30~13:30(閉店)

シゲちゃんすし

コストパフォーマンスNo.1。破格の値段で楽しめる

寿司職人歴30年以上の店主が握る寿司を、立ち食いか持ち帰りで気軽に味わうことができる。ランチタイムの寿司盛や生ちらしは、味はもちろん、お手頃価格もうれしい人気メニューだ。

シゲちゃんすしの画像 1枚目

シゲちゃんすし

住所
北海道函館市中島町14-10中島廉売内
交通
JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで9分、堀川町下車、徒歩10分
料金
寿司盛(ランチ限定)=600円/ランチ生ちらし=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:15~20:00(ネタがなくなり次第閉店)

じろう食堂

じろう食堂

住所
北海道河東郡士幌町士幌西2線161Aコープ士幌店ASPO内

天金 本店

用途が幅広い老舗の和食処

旭川駅周辺の繁華街にあり、北海道の山海の幸をお得に味わえる和食店。大人数での貸切も可能。店のおすすめは、自慢のうなぎと天ぷらの両方が味わえる「うなぎ特製弁当」。

天金 本店

住所
北海道旭川市三条通7丁目左5
交通
JR函館本線旭川駅から徒歩8分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
16:30~22:00(閉店22:30)