札幌・函館・旭川 x ラーメン

札幌・函館・旭川のおすすめのラーメンスポット

札幌・函館・旭川のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。大人のカツオが作る本格ラーメン「いそのかづお」、函館空港の中にあり誕生以来「函館らーめん」が人気「おんじき庭本空港店」、純正天然味噌使用3か月寝かせたタレと豚骨スープの味噌ラーメン「さっぽろラーメン桑名時計台通店」など情報満載。

スポット:116 件
記事:31 件

札幌・函館・旭川のおすすめエリア

札幌・小樽

グルメも魅力な北の大都会、運河とガス灯と寿司の街

洞爺・登別

洞爺湖の景色を満喫し、歴史ある名湯で癒される

富良野・美瑛・旭川

ラベンダー畑と魅力いっぱいの最北の動物園

函館・道南

かつての北海道の玄関口で異国情緒を楽しむ

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スポット

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特産品

ホテル

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札幌・函館・旭川のおすすめのラーメンスポット

いそのかづお

すすきの ✕ ラーメン

大人のカツオが作る本格ラーメン

坊主頭に愛嬌ある笑顔のカツオ君似の店主が店を切り盛りしている。たまり醤油とにんにくこがし油で真っ黒なラーメンはかなりインパクトがあるが、味はあっさりとした清湯スープ。

いそのかづお

住所: 北海道札幌市中央区南五条西5丁目21第2旭観光ビル 1階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
料金: 札幌ブラック=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 22:00～翌6:00(L.O.、スープがなくなり次第閉店)
休業日: 日曜、祝前日の場合は翌日休

いそのかづお
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おんじき庭本空港店

湯の川温泉 ✕ ラーメン

函館空港の中にあり誕生以来「函館らーめん」が人気

誕生以来、地元民から熱い支持を受け続けている「塩らーめん」が人気の店。あっさりとした透明度の高いスープが、昔ながらの味を受け継いでいる証。

おんじき庭本空港店

住所: 北海道函館市高松町511函館空港内
交通: JR函館本線函館駅から函館帝産バス函館空港行きバスで20分、終点下車すぐ
料金: トラピストらーめん(塩味、醤油味)=950円/啄木らーめん(塩味、醤油味)=1300円/海峡らーめん=1200円(塩味、醤油味)・1250円(味噌味)/函館らーめん(塩味)=850円/札幌らーめん(味噌味)=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～19:00(L.O.)
休業日: 無休

おんじき庭本空港店
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さっぽろラーメン桑名時計台通店

札幌駅 ✕ ラーメン

純正天然味噌使用3か月寝かせたタレと豚骨スープの味噌ラーメン

人気の「みそ」は、3ヵ月以上寝かせた純正の質の高い天然味噌で仕上げるタレと、トンコツスープをドッキングさせた奥深い味。創業時から変わらない味を貫いている名店。

さっぽろラーメン桑名時計台通店

住所: 北海道札幌市中央区北二条西2丁目不二家岡本ビル 1階
交通: JR札幌駅から徒歩5分
料金: みそラーメン=864円/塩ラーメン=864円/醤油ラーメン=864円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:00(閉店)、日曜は～20:00(閉店)
休業日: 不定休

さっぽろラーメン桑名時計台通店
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札幌 Fuji屋

すすきの ✕ ラーメン

飲んだ後の〆に最適なさっぱりつけ麺

すすきので飲んだあとの〆として人気の実力派ラーメン店。トンコツベースに煮干しの深いうま味が加わったさっぱりスープに、2種類の北海道小麦をブレンドした特注麺が絡む自慢の「つけ麺」や、濃厚な豚骨味噌のクリーミーな味わいの「豚白湯味噌ラァメン」などが楽しめる。

札幌 Fuji屋

住所: 北海道札幌市中央区南四条西3丁目No.1グリーンビル 1階
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: 醤油つけ麺並=800円/辛化つけ麺並=850円/濃厚ニボ味噌つけ麺(限定25食)並=850円/豚白湯味噌ラァメン=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌2:30(閉店翌3:00、材料等がなくなり次第閉店)
休業日: 月1日不定休、日曜(年末年始休)

札幌 Fuji屋
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六嵐

大通公園 ✕ ラーメン

六嵐

住所: 北海道札幌市中央区南三条西12丁目325-19ダイアパレス南3条 1階
交通: 地下鉄西11丁目駅から徒歩5分
料金: 白=780円/ザンギ定食=880円/肉もり=880円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～16:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
休業日: 火曜

六嵐
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らーめんのりんさん

湯の川温泉 ✕ ラーメン

塩ラーメンは細ストレート麺に昆布で旨味を出すスープが絡み合う

昭和23(1948)年創業の老舗。塩ラーメンは、函館ラーメン伝統の細ストレート麺でスープは豚骨や鶏ガラを基本ベースに、前浜産昆布を加えることで旨みを引き出している。

らーめんのりんさん

住所: 北海道函館市湯川町1丁目9-13
交通: JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで30分、湯の川温泉下車、徒歩15分
料金: 塩ラーメン=500円/塩ザーサイラーメン=750円/焼餃子=500円/スタミナ丼セット(塩or醤油ラーメン+中華風豚丼)=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～19:00(閉店)
休業日: 金曜(12月31日～翌1月2日休)

らーめんのりんさん
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らーめん鷹の爪新千歳空港店

千歳 ✕ ラーメン

さまざまな食材の旨みを感じる

龍の雫は旭川の老舗店の醤油と特製ラードを注いだ一品。レトロな味わいを生かしたラーメンに仕上がっている。北海道産のホタテやカニがのった北海道海鮮ラーメンも人気だ。

らーめん鷹の爪新千歳空港店

住所: 北海道千歳市美々987-22新千歳空港ターミナルビル 3階北海道ラーメン道場内
交通: JR千歳線新千歳空港駅からすぐ
料金: 龍の雫=880円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(閉店)
休業日: 無休

らーめん鷹の爪新千歳空港店
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札幌らーめん酒場けらあん

すすきの ✕ ラーメン

野菜たっぷりでシメに最適のトマトラーメン

元祖さっぽろラーメン横丁でのれんを掲げる店。鶏ガラ、豚骨と野菜を10時間煮込んだスープは、あっさり系で味わい深い仕上がり。自家製トマトペーストをベースにした名物のトマトラーメンは全4種で、甘みのある栗山町産トマトを使用することで、深いコクと甘みのある上品な味わいのラーメンとなっている。セロリや水菜といった野菜の旨みも味のアクセントに。

札幌らーめん酒場けらあん

住所: 北海道札幌市中央区南五条西3丁目第4グリーンビルラーメン横丁内
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: 雪のトマトラーメン(細麺)=900円/トマトラーメン(細麺)=800円/赤だし味噌ラーメン(中太麺)=850円/味噌ラーメン(中太麺)=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌4:00(L.O.)、日曜、祝日は11:00～23:00(L.O.)
休業日: 不定休

札幌らーめん酒場けらあん
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ラーメンの蜂屋五条創業店

旭川市街 ✕ ラーメン

魚介の風味とラードの香ばしさを堪能

昭和22(1947)年創業。先代から受け継いだ昔ながらの味を守り続ける。スープには豚骨やアジの干物などを使用。焦がしラードが効いた独特の風味が特徴だ。

ラーメンの蜂屋五条創業店

住所: 北海道旭川市五条通7丁目右6
交通: JR函館本線旭川駅から徒歩15分
料金: しょうゆラーメン=800円/塩ラーメン=800円/みそラーメン=900円/チャーシューメン=1000円/野菜ラーメン=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～19:50(閉店20:00)
休業日: 木曜(12月31日～翌1月1日休)

ラーメンの蜂屋五条創業店
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函館ラーメンしお家

五稜郭 ✕ ラーメン

昭和30年代の函館の味を今に

塩ダレとまろやかなスープのバランスが絶妙な塩ラーメンや皮に「はこだてわいん」を練り込んだ手作り満点ギョーザが人気。赤穂産の塩にホタテ貝柱などを加え、個性のある味に仕上がっている。

函館ラーメンしお家

住所: 北海道函館市本町10-19
交通: JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車すぐ
料金: 塩ラーメン=690円/とんこつ塩=780円/手作り満点ギョーザ=480円/
営業期間: 通年
営業時間: 21:00～翌3:00(閉店)
休業日: 日曜不定休

函館ラーメンしお家
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札幌味噌拉麺専門店けやき

千歳 ✕ ラーメン

札幌すすきのの行列ができる味噌ラーメン専門店

素材にこだわり、一杯一杯中華鍋で心を込めて創り上げる「一品料理としての味噌ラーメン」を味わえる店。さまざまな素材の旨味が凝縮したスープと中太縮れ麺の融合はまさに絶品だ。

札幌味噌拉麺専門店けやき

住所: 北海道千歳市美々987-22新千歳空港ターミナルビル 3階
交通: JR千歳線新千歳空港駅構内
料金: 味噌ラーメン=870円/コーンバターラーメン=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～20:30
休業日: 無休

札幌味噌拉麺専門店けやき
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雨は、やさしく

新札幌・野幌・白石 ✕ ラーメン

繊細な味わいの新感覚ラーメン

独創的なラーメンで話題の店。煮干しと椎茸、昆布の和ダシのみで仕上げたやさしい味わいのスープが特徴。トッピングの鶏レバーペーストを溶かすと旨みとコクが増し、奥深い味わいに。

雨は、やさしく

住所: 北海道札幌市白石区菊水元町四条2丁目古川ビル 1階
交通: JR札幌駅からJR北海道バス白陵高校前行きで19分、菊水元町3条2丁目下車すぐ
料金: 白肝味噌ラーメン=780円/生ハムとかけSoba=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00、18:00～20:20
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

雨は、やさしく
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らーめん向日葵

円山・藻岩山 ✕ ラーメン

伝統を守りながら手作りにこだわる渾身の一杯

昔ながらの「札幌ラーメン」の伝統を守りつつ、独自の工夫を凝らした一杯が味わえる。スープやタレはもちろん、トッピングや香味油にいたるまで手づくりにこだわっている。

らーめん向日葵

住所: 北海道札幌市中央区南九条西16丁目2-21
交通: 地下鉄西18丁目駅から市電内回りで5分、西線9条旭山公園通下車、徒歩4分
料金: 白味噌ラーメン=700円/味噌カレーラーメン=750円/しょうゆラーメン=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店)
休業日: 水曜

らーめん向日葵
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ラーメン専門三代目月見軒本店

琴似 ✕ ラーメン

昔風のシンプルな味は後味もすっきり

昔風のシンプルなラーメンが楽しめる。みそ味はこってりとしたスープが多い中、この店のみそラーメンは意外なほどすっきりしたあと味で、中太のちぢれ麺との相性もいい。

ラーメン専門三代目月見軒本店

住所: 北海道札幌市北区北三十三条西2丁目2-21北33条ビル 1階
交通: 地下鉄北34条駅から徒歩5分
料金: みそラーメン=700円/しょう油ラーメン=650円/しおラーメン=650円/ギョウザ(5個)=400円/チャーハン=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
休業日: 火曜

ラーメン専門三代目月見軒本店
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ラーメン信月

すすきの ✕ ラーメン

地元客に愛され続ける黄金色のスープ

「濁らないスープ」がモットー。豚骨に野菜を加え、じっくりと時間をかけてとったスープは透き通っていて優しい味わい。店内は車いすも1台入れるよう配慮されており、朝まで営業しているのもうれしい。

ラーメン信月

住所: 北海道札幌市中央区南五条西3丁目N・グランデビル 1階
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: しょうがラーメン(しお)=820円/ラーメン(みそ)+ミニチャーシュー丼セット=1070円/ミニチャーシュー丼=410円/餃子(6個)=540円/チャーハン=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～翌5:00(閉店)
休業日: 日曜、祝前日の場合は営業