住所: 北海道札幌市中央区南五条西3丁目第4グリーンビル 1階
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: みそラーメン=800円/コーンバターラーメン=1000円/ホタテラーメン=1200円/海鮮ラーメン=1600円/コーンラーメン=900円/チャーシューメン=1100円/カニラーメン=2000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～翌2:00(閉店)、金・土曜は～翌3:00(閉店)、日曜、祝日は～24:00(閉店)
休業日: 無休

味の華龍
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特一富屋

すすきの ✕ ラーメン

サバのダシがきく醤油ラーメンを堪能出来る札幌ラーメン横丁の店

札幌ラーメン横丁の中ほどにあるラーメン店。サバのダシがきいた正油ラーメンは、豚骨スープの正統派旭川ラーメン。麺は旭川の老舗、加藤製麺を使用。

特一富屋

住所: 北海道札幌市中央区南五条西3丁目札幌ラーメン横丁内
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: 豚骨正油ラーメン=800円/小盛ラーメン=600円/チャーハン=800円/半チャーハン=500円/餃子=400円/辛味噌=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～スープがなくなるまで
休業日: 水曜

特一富屋
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麺レストラン廣河ヌードル

函館・大沼 ✕ ラーメン

豚骨と鶏ガラで作る透き通ったスープはちぢれ麺と相性が合う

豚骨と鶏がらでとった透き通ったスープは、独特のちぢれ麺とも相性バッチリ。品数も多く、どれを見てもボリュームがあり、食べ応えがある。14種類あるつけ麺も人気だ。

麺レストラン廣河ヌードル

住所: 北海道函館市昭和4丁目27-22
交通: JR函館本線函館駅から函館バス昭和営業所行きで20分、昭和交番前下車すぐ
料金: 塩ラーメン=540円/つけ麺=620～950円/ジャンボ餃子(5個)=640円/味噌カレー坦々麺=860円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

麺レストラン廣河ヌードル
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らーめん高橋屋

函館駅 ✕ ラーメン

とんこつと鶏ガラの2種のスープが毎週水曜日に入れ替わる

毎週水曜の定休日を境に、こってりとんこつと、あっさり鶏ガラの2種のスープが入れ替わるので、その都度、違う味が楽しめる。函館塩ラーメンは常時用意している。観光客はもとより地元市民にも人気の店だ。

らーめん高橋屋

住所: 北海道函館市大森町33-1
交通: JR函館本線函館駅から徒歩10分
料金: 味噌ラーメン=800円/チャッチャ系正油ラーメン=750円/塩ラーメン=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は～15:30(閉店)
休業日: 水曜

らーめん高橋屋
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コクミンショクドウ

札幌 ✕ ラーメン

醤油本来の香りが楽しめる

熱処理していない生の醤油を使用し、シンプルながらも繊細で奥深いスープが味わえる。麺へのこだわりも強く、味により3社の麺を使い分ける。

コクミンショクドウ

住所: 北海道札幌市北区太平四条3丁目3-3ノースリバービル 1階
交通: JR学園都市線太平駅から徒歩11分
料金: なま味しょうゆらーめん=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30
休業日: 水曜

コクミンショクドウ
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らーめんとみの屋

すすきの ✕ ラーメン

らーめんとみの屋

住所: 北海道札幌市中央区南四条西2丁目8-2

らーめんとみの屋
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ひまわり大雪通店

旭川市街 ✕ ラーメン

たくさんの学生を満足させてきた名店

焼いたホルモンをのせたラーメン「モルメン」が名物。ホルモンは豚の直腸のなかでも特に厚みのある部分だけを使う。

ひまわり大雪通店

住所: 北海道旭川市大雪通3丁目特一ビル 1階
交通: JR宗谷本線新旭川駅から徒歩10分
料金: モルメンみそ=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業

ひまわり大雪通店
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ラーメン庵

円山・藻岩山 ✕ ラーメン

見た目は濃厚なのにあっさり飲み干せるスープと中太縮れ麺で人気

見た目は濃厚なのに、あっさりと飲み干せるスープで人気のラーメン店。シャキシャのモヤシを炒めるときの香ばしいニンニクが食欲をそそる。中太縮れ麺もしっかりした歯応え。

ラーメン庵

住所: 北海道札幌市中央区南四条西16丁目2-20
交通: 地下鉄西18丁目駅から徒歩7分
料金: 味噌ラーメン=770円/醤油ラーメン=770円/塩ラーメン=770円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(閉店)、17:00～20:00(閉店)
休業日: 月曜

ラーメン庵
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つるや

旭川市街 ✕ ラーメン

伝統と和食の技が生きる

おすすめはみそ野菜チャーシュー。旭川ラーメンらしい、コシのある細めの麺で、からむスープは甘辛さが絶妙のこってり味噌味。分厚いチャーシューも満足できるボリュームだ。

つるや

住所: 北海道旭川市四条通19丁目左10
交通: JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道東光・曙外廻り行きバスで6分、4条通21丁目下車、徒歩3分
料金: みそ野菜ラーメン=850円/みそ野菜チャーシュー=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月4日休)

つるや
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麺屋潤焚

中島公園 ✕ ラーメン

札幌市民が通う人気ラーメン屋

コラーゲンたっぷりの「どろどろオリジナル赤味噌」はお店人気メニュー。スープに使う味噌は白・桜・西京の3種類の味噌をブレンド。どろどろスープだが後味あっさり。

麺屋潤焚

住所: 北海道札幌市中央区南十一条西7丁目1-6南ステージ中島公園 1階
交通: 地下鉄すすきの駅から市電外回りで10分、中島公園通下車すぐ
料金: どろどろオリジナル赤味噌=830円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)
休業日: 不定休

麺屋潤焚
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らーめん侘助

苗穂 ✕ ラーメン

自家製麺が織りなす繊細な一杯

魚介系&動物系のダブルスープが生み出す味わい深い一杯が、幅広い世代から支持を得ている人気店。

らーめん侘助

住所: 北海道札幌市東区北二十一条東16丁目2-29RS元町
交通: 地下鉄元町駅から徒歩6分
料金: 醤油らーめん=750円/担々麺wabistyle=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)
休業日: 木曜、第2・4水曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期は営業、年末年始休)

らーめん侘助
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龍園

函館駅 ✕ ラーメン

創業当時から変わらぬスープと麺の相性が抜群

豚骨や野菜などをじっくり煮込んだスープは、創業当時の変わらぬ味。コシのある中細の玉子麺と相性ばっちり。モヤシのしゃきしゃき感がポイントのラーメンだ。

龍園

住所: 北海道函館市若松町26-25
交通: JR函館本線函館駅から徒歩7分
料金: 塩・正油・みそラーメン=各800円/チャーシュー麺=1100円/ギョーザ=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店)、17:00～21:00(閉店)
休業日: 火曜

龍園
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らーめん五丈原

すすきの ✕ ラーメン

札幌にとんこつブームをもたらした先駆店

うまさの秘密は、長時間かけて仕込まれる豚骨スープ。こってりとコクがあるのに後味さっぱり。歯ごたえのあるちぢれ麺とぴったり。名物のチャーシューおにぎりも味わいたい。スープとWで食べ応えたっぷりの太麺メニューも登場。

らーめん五丈原

住所: 北海道札幌市中央区南七条西8丁目
交通: 地下鉄すすきの駅から市電外回りで3分、東本願寺前下車、徒歩5分
料金: しょうゆらーめん=700円/とん塩らーめん=700円/みそらーめん=700円/ますらお=800円/ばんからみそらーめん=750円/つけめん=800円/つばめ三条ラーメン=750円/チャーシューおにぎり=170円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～翌3:00(スープがなくなり次第閉店)
休業日: 無休(年末年始休)

らーめん五丈原
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さんぱちラーメン綜本店

苗穂 ✕ ラーメン

札幌生まれの人気チェーン店で元祖味に加えて新味メニューも登場

札幌生まれの人気チェーン店だ。創業以来変わらない元祖味に加えて、新味メニューも登場。丼物や餃子などのサイドメニューも充実している。

さんぱちラーメン綜本店

住所: 北海道札幌市東区北二十一条東7丁目1-24
交通: 地下鉄東区役所前駅から徒歩13分
料金: 味噌ラーメン=880円/醤油ラーメン=850円/塩ラーメン=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 無休

さんぱちラーメン綜本店
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