札幌・函館・旭川 x 和食

札幌・函館・旭川のおすすめの和食スポット

札幌・函館・旭川のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。洋皿ランチで気取らずに食べる寿司「鮮寿司」、新鮮な刺身と海鮮丼が自慢の店「発寒かねしげ鮮魚店」、匠の技で味わう北海道の山海の幸「別邸仲じま」など情報満載。

スポット:282 件
記事:78 件

札幌・函館・旭川のおすすめエリア

札幌・小樽

グルメも魅力な北の大都会、運河とガス灯と寿司の街

積丹半島・ニセコ

豊かな漁場をもつ半島と山に囲まれたアウトドアの聖地

洞爺・登別

洞爺湖の景色を満喫し、歴史ある名湯で癒される

富良野・美瑛・旭川

ラベンダー畑と魅力いっぱいの最北の動物園

函館・道南

かつての北海道の玄関口で異国情緒を楽しむ

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札幌・函館・旭川のおすすめの和食スポット

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鮮寿司

五稜郭 ✕ 寿司・回転寿司

洋皿ランチで気取らずに食べる寿司

アットホームな雰囲気の寿司店。気取らずに食べてもらえるようにと、あえて洋皿を使用している。海鮮ばらちらしなど全5種類から選べるランチセットがおすすめだ。

カップル

シニア

ひとり旅

鮮寿司

住所: 北海道函館市松陰町1-30ライオンズマンション 1階
交通: JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで20分、杉並町下車すぐ
料金: ランチセット(全5種)=950円/ゴーゴーセット(夜のみ)=1650円/特鮮寿司=2350円/海鮮ばらちらし(夜)=1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、16:30～23:00(閉店、水曜は昼のみ)

鮮寿司
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発寒かねしげ鮮魚店

琴似 ✕ 海鮮料理

新鮮な刺身と海鮮丼が自慢の店

刺身と海鮮丼の専門店。20種類以上の新鮮な刺身が並ぶ「刺身バイキング」が有名。一番人気は自家製の「生ら(なまら)〆さば」。

発寒かねしげ鮮魚店

住所: 北海道札幌市西区発寒五条4丁目2-54南部ビル 1階
交通: JR函館本線発寒中央駅から徒歩3分
料金: テイクアウト刺身=300円(1品)～/海鮮丼(ワイルド)=1700円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00

発寒かねしげ鮮魚店
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別邸仲じま

すすきの ✕ 郷土料理

匠の技で味わう北海道の山海の幸

札幌のシンボルである中島公園の「なかじま」より、「なか」を親しい仲間が集う場所の意味から「仲」の漢字を使用。旬の幸を和の匠が仕立てた会席・御膳料理の数々が揃う。

シニア

別邸仲じま

住所: 北海道札幌市中央区南九条西2丁目2-10ホテルマイステイズプレミア札幌パーク 3階
交通: 地下鉄中島公園駅からすぐ
料金: うなぎ会席=10000円/旬宴会席=9000円/料理長お任せ会席=11000円/お祝い会席=9000円(桐)・11000円(檜)/法要会席=9000円(空)・11000円(光)/万葉彩り御膳(昼のみ)=5500円/特製玉手箱御膳(昼のみ)=6600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店22:00)、3日前まで要予約

別邸仲じま
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成吉思汗だるま 7.4店

すすきの ✕ 郷土料理

新鮮なマトンを秘伝ダレで味わう

昭和29(1954)年の創業以来、新鮮マトンにこだわる老舗。毎日開店直前に届く肉をていねいに手切り。おかみが先代から引き継いだレシピで作るタレが肉のうまみをひき立てる。すすきの界隈に6店舗があり、5.5店と6.4店は朝5時まで営業。

成吉思汗だるま 7.4店

住所: 北海道札幌市中央区南七条西4丁目1-1豊川会館B 1～2階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
料金: ジンギスカン=1280円/上肉(数量限定)=1780円/ヒレ肉(数量限定)=1680円/キムチ=385円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店23:00)

成吉思汗だるま 7.4店
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ススキノデパート

すすきの ✕ その他和食

ススキノデパート

住所: 北海道札幌市中央区南五条西2丁目2サイバーシティビル 2階

ススキノデパート
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にしん御殿小樽貴賓館旧青山別邸

祝津・手宮 ✕ その他和食

趣ある景観と小樽の贅を思う存分に堪能

にしん御殿、旧青山別邸に併設。趣のある庭を眺めながら、新鮮な海の幸の料理が楽しめる。夜は完全予約制だが、お昼にはにしんそば、にしんお重、丼ものがある。

にしん御殿小樽貴賓館旧青山別邸

住所: 北海道小樽市祝津3丁目63小樽貴賓館旧青山別邸
交通: JR函館本線小樽駅から北海道中央バスおたる水族館行きで25分、祝津3丁目下車、徒歩5分
料金: にしんそば=1500円/にしんお重=2200円/松花堂弁当=2970円/おまかせ懐石=6600円～/
営業期間: 通年
営業時間: レストラン(喫茶)3～10月は10:00～16:30(閉店17:00)、11～翌3月は10:00～15:30(閉店16:00)、レストラン(食事)は11:00～14:30(L.O.)、16:00～21:00は10名以上で要予約(おまかせ懐石)

にしん御殿小樽貴賓館旧青山別邸
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鮨九

すすきの ✕ 寿司・回転寿司

北海道を始めとした全国の旬の魚が楽しめる

店内は赤の漆塗りのカウンターで和のなごみとモダンさを感じさせる。北海道を始めとした全国の旬の魚が楽しめる。

鮨九

住所: 北海道札幌市中央区南五条西2丁目TONFU0502ビル 1階
交通: 地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
料金: 旬のおまかせお刺身盛り合わせ=4500円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌3:00(閉店)

鮨九
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開拓の村食堂

新札幌・野幌・白石 ✕ その他和食

北海道の家庭料理が味わえる定食屋

人気は「屯田兵定食」。北海道の家庭料理を再現したもので、いも団子、味噌おでんが付く。ほかにラーメンやカレーなどもある。

開拓の村食堂

住所: 北海道札幌市厚別区厚別町小野幌50-1
交通: JR千歳線新札幌駅からJR北海道バス開拓の村行きで20分、終点下車すぐ
料金: 屯田兵定食=1180円/やん衆定食=900円/にしんそば=1050円/いももち=380円(2個)/
営業期間: 通年
営業時間: 食事11:00～15:30、10～翌3月は～15:00、喫茶10:00～17:00、10～翌4月は～16:30

開拓の村食堂
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水仲食堂順路

琴似 ✕ 海鮮料理

市場職員も多く利用する、気軽な食堂

「札幌市中央卸売市場」内にあるセルフサービス形式の食堂。敷地内で仕入れる新鮮な魚介を海鮮丼や定食で味わえる。

水仲食堂順路

住所: 北海道札幌市中央区北十二条西20丁目1-20札幌中央卸売市場水産棟 3階
交通: 地下鉄二十四軒駅から徒歩9分
料金: リッチ海鮮丼=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 4:30～13:30(閉店)

水仲食堂順路
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みなと食堂

函館・大沼 ✕ その他和食

味良し、ボリューム良し

昭和50(1975)年創業の老舗食堂。北大水産学部の並びに建ち、いつも学生やサラリーマンで賑わっている。ラーメンや丼もの、定食など、安くてボリューム満点のメニューが揃う。

みなと食堂

住所: 北海道函館市港町3丁目14-10
交通: JR函館本線函館駅から函館バス101系統上磯・茂辺地行きで15分、北大前下車すぐ
料金: からあげ定食(ご飯、味噌汁、漬物付)=700円/焼肉定食(ご飯、味噌汁、漬物付)=800円/天丼(味噌汁、漬物付)=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店)、16:30～19:20(閉店)、日曜の昼は～14:20(閉店)

みなと食堂
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和ダイニング北の夢祥

すすきの ✕ その他和食

しっとりムードの個室で食を味わう

九州の名店が北海道の厳選された素材を使い、洗練された味わいと盛りつけで新たな北の料理文化を築いた。料理に合わせた酒も豊富にそろう。

カップル

シニア

女子旅

和ダイニング北の夢祥

住所: 北海道札幌市中央区南五条西3丁目1-2第35桂和ビル 4階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
料金: 酒肴=500円～/鮮魚盛り合わせ=2500円/えぞあわびのステーキ=3500円/和牛のロースト=4000円/コース=5000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌3:00(閉店翌4:00)

和ダイニング北の夢祥
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レストラン雪庭

ニセコ ✕ うどん

雪のように透き通ったデンプン麺

特産の男爵イモと羊蹄山の湧水で作られた、倶知安町名物「豪雪うどん」が味わえるレストラン。メニューは20種前後で、太麺、細麺、丸麺、平麺を使い分けている。おみやげ用の販売もあり。

レストラン雪庭

住所: 北海道虻田郡倶知安町南三条西2丁目13ホテル第一会舘 1階
交通: JR函館本線倶知安駅から徒歩6分
料金: 豪雪うどん(田舎うどん)=900円～/ミルフィーユかつ定食=1280円/天重=1380円/その他おつまみ=380円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店15:30)、17:30～20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:30～20:30(閉店21:00)

レストラン雪庭
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