函館必食グルメ!【塩ラーメン】シンプルだけど奥深い味!
北海道三大ご当地ラーメンのひとつである函館の塩ラーメン。シンプルな一杯だけに、 店ごとのこだわりがストレートに表現される。...
更新日: 2024年2月23日
五稜郭エリアは居酒屋やバーが建ち並ぶ夜更かしに持ってこいのスポットでもある。ここでは和洋ジャンルさまざまな飲みどころを紹介。気になるお店で函館の夜を楽しもう。
この店だけのひと工夫が光る炭焼きの串が味わえる
大きな通りから少し入ったところにある、隠れ家のような居酒屋。ふだん着のメニューに最大限の手間をかけることを心がけており、串の焼き台から串の打ち方、脇に添えられた調味料など、随所にこだわりと技を感じさせるメニューを幅広くそろえている。
L.O.22時 予算:3900円
函館でおでんといえばここという名店
昭和36(1961)年に宝来町にて創業し、もっと気軽に地元の方にも楽しんでもらいたいと2006年に五稜郭に移転。創業以来、継ぎ足しされている出汁で作るおでんは、大根や玉子などの定番の具材からアボカドやトマトといった変わり種まで楽しめる。おでん以外にも、刺身や焼き魚など一品料理も豊富。
L.O.22時 予算:4200円
リーズナブルに楽しめるカニ料理が人気
函館朝市にあるカニ専門店が手がける居酒屋。プロの目利きにより、道内各地で旬を迎えたカニを厳選している。新鮮な魚介はもちろん、焼き物や揚げ物などメニューは豊富。約50銘柄そろう日本酒にもこだわり、日本酒ソムリエもいるので、料理に合うお酒をセレクトしてもらおう。
L.O.24時(フードは23時半) 予算:3000~4000円
石窯で焼くローマピッツァが人気
通りに面したガラス張りのイタリアンラウンジ。本格石窯で焼くイタリアンピッツァが看板メニューで、ほかにパスタやアラカルトも豊富。女性にはイタリアンカクテルが人気で、オシャレな雰囲気のなか、食事とお酒が楽しめる。
金・土曜、祝前日L.O.翌1時 予算:3000~4000円
素材に対するこだわりと職人の技が光る店
素材はいずれも産地や生産者のわかる良質なものを使用。地場産品を積極的に使用する店のあかしである「緑提灯5つ星」の店なので、地元のファンが多いのも納得。イカはもちろん本マグロやホタテの料理も美味。
L.O.24時 予算:5000円
地場の魚を使って作る活魚料理も人気
地元の素材を取り入れた郷土料理やジンギスカン等を提供する店。刺身盛りをはじめとした海産物はもちろん、北海道産の鹿肉やヒグマ肉、その他馬肉・羊肉・猪肉・軍鶏を取り扱い、ジンギスカンやすき焼き、しゃぶしゃぶ等も味わえる。
L.O.23時 予算:3500円
0138-76-4217
17:30~23:00
休み 日曜
函館市本町32-9
市電五稜郭公園前からすぐ
Pなし
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