札幌・小樽 x 和食
「札幌・小樽×和食×カップル・夫婦」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「札幌・小樽×和食×カップル・夫婦」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。ゆったりとした和風の店内で新鮮なネタを味わう「鮨処 なごやか亭 福住店」、にんにくと唐辛子を好みで加え食べ終わったタレはお茶漬けに「ジンギスカン アルコ」、通年で道産の海水ウニを使用し旬のブドウエビや鮭児も常時出る「おたる すし田」など情報満載。
- スポット:67 件
- 記事:33 件
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鮨処 なごやか亭 福住店
ゆったりとした和風の店内で新鮮なネタを味わう
釧路を中心に漁場から直送されるネタを使った握り寿司や活メニューが狙い目。タラバガニや生ホタテなどネタの種類も豊富。店内はゆったりとした造りで家族連れにも好評だ。
鮨処 なごやか亭 福住店
- 住所
- 北海道札幌市豊平区福住三条4丁目
- 交通
- 地下鉄福住駅から徒歩10分
- 料金
- タラバガニ=453円/イクラ=248円/生ホタテ=453円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
ジンギスカン アルコ
にんにくと唐辛子を好みで加え食べ終わったタレはお茶漬けに
肉厚の生マトンをふっくら焼き上げ、にんにくや唐辛子を好みで加えたタレでいただく絶品ジンギスカンが味わえる。締めにはライスを注文し、肉汁がたっぷり溶け込んだタレをかけて番茶漬けを。
ジンギスカン アルコ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西7丁目3
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- ジンギスカン=700円/羊のすじの煮込み=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
おたる すし田
通年で道産の海水ウニを使用し旬のブドウエビや鮭児も常時出る
ウニは通年で道内産の海水ウニを使用しているほか、旬のブドウエビ、鮭児も常時出せるようにしている。80年前の旧魚網倉庫を生かした店舗内は広くなっている。
おたる すし田
- 住所
- 北海道小樽市堺町2-3
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩15分
- 料金
- 特選にぎり=3564円/うにいくら丼=3456円/小樽にぎり=5832円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～21:00(閉店21:30)
日本料理 まるやま かわなか
ひと手間加えた旬の野菜を彩り豊かなにぎりで供する
評判を呼んでいる「野菜寿司」は、旬の野菜にひと手間加え、まるで鮮魚のようにシャリと合わせて握る。10品以上の野菜を盛り込んだランチメニューの「八彩弁当」はとくに女性に好評。
日本料理 まるやま かわなか
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西25丁目PACKET B1階
- 交通
- 地下鉄円山公園駅からすぐ
- 料金
- 八彩弁当=1650円/季節の炊き合わせ=890円/鮮魚と野菜のにぎり寿し=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～22:00(閉店23:00)
松尾ジンギスカン 本店
北海道遺産のジンギスカンの老舗。味付けジンギスカンの元祖
創業60年の老舗松尾ジンギスカン。北海道ジンギスカン焼そばの会推奨のジンギスカン焼きそばも仲間入りしたランチメニューもお得。四季折々の佇まいを見せる中庭がある。
松尾ジンギスカン 本店
- 住所
- 北海道滝川市明神町3丁目5-12
- 交通
- JR函館本線滝川駅から徒歩10分
- 料金
- ジンギスカン野菜付=850円～/食べ放題コース(90分)=3200円/食べ・飲み放題コース(120分)=4000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:30(閉店22:00)
鮨処 よしな
札幌の名店で修行を積んだ若き職人が新鮮食材を握る
北海道産の新鮮なネタをショーケースいっぱいに並べ、お客の好みを聞きながら握る。多彩な一品料理のほか、30～40種類の日本酒も取り揃える。
鮨処 よしな
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西5丁目F45ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- あん肝=700円/カスベの煮こごり=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌2:00(閉店、ネタがなくなり次第閉店)
てんぷら 膳
築地直送の鮮魚や道産食材を使用
築地直送の鮮魚や道産食材を使用した本格江戸前天ぷらの専門店。生のゴマを搾った「太白胡麻油」で揚げる上品な味わいが特徴だ。食事の締めには、自慢のかき揚げをのせた天茶がおすすめ。
鮨菜 和喜智
江戸前にとらわれない独自の寿司を貫く
ネタの旨みをひき出す酢飯は、道産米をブレンドしたコシヒカリに赤酢と強めの塩だけで調えたキリッとした存在感のある味わい。江戸前にとらわれない、記憶に残る一貫が堪能できる評判店だ。
鮨菜 和喜智
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西25丁目1-22
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- マグロ(1カン)=時価/つまみと握りのおまかせ=19210円/蒸しアワビ=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店、要予約、夜は18:00～20:00、20:00～22:00の完全二部制)
回転寿しトリトン 伏古店
鮮度抜群なお寿司を楽しむ
地物&活魚が中心の寿司ネタは、漁港直送や市場で直接買い付けた旬の厳選素材。鮮度にこだわった寿司が楽しめると評判の店だ。
回転寿しトリトン 伏古店
- 住所
- 北海道札幌市東区伏古七条2丁目4-8
- 交通
- 地下鉄北24条駅から北海道中央バス東営業所行きで13分、伏古7条3丁目下車すぐ
- 料金
- 寿司皿=143円・187円・242円・297円・341円・396円・473円・583円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
鮨処 なごやか亭 発寒店
釧路直送のサンマやアワビなどの魚介を使ったにぎり寿司は絶品
釧路から直送される魚介類を使ったにぎり寿司、鮮度抜群の活メニューが魅力。サンマや活ツブ、アワビなどネタの種類が豊富で、活きのいい旬の味覚が堪能できる。
鮨処 なごやか亭 発寒店
- 住所
- 北海道札幌市西区発寒六条9丁目17-10
- 交通
- 地下鉄宮の沢駅から徒歩5分
- 料金
- 1皿=143～660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
帆掛鮨
江戸前寿司の真髄を究めたにぎり
東京・神田「帆掛鮨」の暖簾分け。シャリは羊蹄の伏流水で炊き、食器も季節感に配慮している。「すしは日本料理の粋が凝縮している」と店主。メソ穴子や活タコは逸品。
帆掛鮨
- 住所
- 北海道札幌市中央区南十七条西9丁目1-40
- 交通
- 地下鉄幌平橋駅から徒歩10分
- 料金
- お任せ=8000円～/江戸前セット=4320円/毛ガニダルマ=6480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、16:00～22:30(閉店23:00)
ジンギスカン じん平
ジンギスカンを豪快に味わう
厳選された柔らかい羊肉のジンギスカンや一品メニューなどのほか、冬期間限定でラムしゃぶなども味わえる。
ジンギスカン じん平
- 住所
- 北海道小樽市稲穂1丁目4-15おたる屋台村レンガ横丁
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩5分
- 料金
- 生ラムロースジンギスカン=880円/ラムしゃぶ(冬期間限定)=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:30(閉店23:00)
○鮨
職人の巧みな技が旨みをひき出す
全国から空輸される厳選素材の旨みをよりひき出すため、ネタに合わせて風味の良い薬味を合わせるなど細やかな仕事を施す。寿司職人の心意気が伝わる一貫を心ゆくまで味わいたい。
回転寿し 和楽 本店
漁場直送の新鮮なネタを京風の落ち着いた空間で
道産中心に全国各地の漁場から直送される新鮮な魚介類を使った寿司は、活や生で味わえるのはもちろん、旬の逸品もそろう。
回転寿し 和楽 本店
- 住所
- 北海道札幌市東区北四十二条東1丁目2-24
- 交通
- 地下鉄麻生駅から徒歩8分
- 料金
- 寿司皿=165～968円/いかポン酢おろし=308円/本鮪赤身=528円/活貝三楽=858円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
エルムガーデン
広い日本庭園を眺めながら贅沢なひとときを
藻岩山麓の住宅街にひっそり佇む、四季の風情と日本料理を堪能できる店。敷地内にある見事な日本庭園は季節ごとに優雅な美しさを見せる。
エルムガーデン
- 住所
- 北海道札幌市中央区南十三条西23丁目5-10
- 交通
- 地下鉄円山公園駅からJR北海道バス啓明ターミナル行きで7分、終点下車すぐ
- 料金
- 鯛茶御膳=5280円/季節の会席=8580円/春楡会席=11000円/ディナー=13200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店15:00)、18:00～20:00(閉店22:30)、土・日曜、祝日は夜のみ18:00～20:30(閉店22:30)
元祖美唄やきとり 福よし 美唄本店
鶏一羽を余すところなく味わい尽くす
昭和30(1955)年頃に、美唄市郊外の炭鉱町で内臓まで使ったやきとりを作り始めたのがこの店のルーツ。持ち帰り用にと数十本単位で注文をする地元客も多い人気店だ。
ザ・吉岡
イクラ作りと石狩鍋のルーツ、幻の石狩ヤン衆台鍋が名物
石狩鍋のルーツ、幻の石狩ヤン衆台鍋が名物。仕込みだけでも3日、食べる直前まで手をかけるその味は、一度は体験してみたい。この場所だけでしか味わえない至極の鍋を堪能しよう。
ザ・吉岡
- 住所
- 北海道石狩市親船町24-2
- 交通
- JR札幌駅からタクシーで50分
- 料金
- 石狩ヤン衆台鍋御膳(要予約)=2500円～/スペシャル ザ・吉岡御膳(要予約)=7000～10000円/ (除雪体験、イクラの刺身づくり体験、チャンチャン焼体験あり(全て要予約))
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～23:00(閉店)
小樽の鮨と季節料理 に志づ可
小樽の鮨と野菜や魚の日本料理でおもてなし
小樽が誇る寿司と、日本料理コンペティションでの優勝経験を持つ店主が作る日本料理を堪能できる。野菜や魚介を中心とした一品料理の数々を味わってから、締めに寿司をつまむのが粋な楽しみ方。
小樽の鮨と季節料理 に志づ可
- 住所
- 北海道小樽市高島4丁目9-14
- 交通
- JR函館本線小樽駅からタクシーで10分
- 料金
- 特選握り「雅」(12貫)=3780円/楽味=5184円/華ゆうぜん=3132円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:00)
すし 姫沙羅
寿司、肴、酒の三味一体を楽しめる
完全予約制で品書きはなく、その日一番美味しいものをおまかせコースにて提供。江戸前の伝統と旬の食材の魅力をひき出す技を融合させた、姫沙羅流の繊細で美にあふれる一貫を堪能できる。