山形・蔵王 x 和食
山形・蔵王のおすすめの和食スポット
山形・蔵王のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。文久年間創業の車麩作りの老舗「文四郎麩ふ料理処 清居」、山形の味を存分に楽しめる「竈煙 心月」、季節の変わりそばが人気「梅蕎麦」など情報満載。
- スポット:59 件
- 記事:18 件
山形・蔵王のおすすめエリア
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山形・蔵王のおすすめの和食スポット
文四郎麩ふ料理処 清居
文久年間創業の車麩作りの老舗
東根市六田地区は、江戸時代から麩の製造が盛んで、清居ではこの麩を使った懐石料理を味わえる。季節の野菜と組み合わせた上品なメニュー。工場稼働時は麩の製造工程も見学できる。
文四郎麩ふ料理処 清居
- 住所
- 山形県東根市六田2丁目2-20
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで5分
- 料金
- 六田ふ料理懐石ごっつお=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～、13:00～、14:30～(要予約)
- 休業日
- 第1・3月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)
竈煙 心月
山形の味を存分に楽しめる
地元の厳選食材や自家製米を使った料理が評判。山形の味を満喫できるコース料理や、「三段の宝箱」(限定10食)、「舟形マッシュルームの変わり巻」(要予約)がおすすめ。
竈煙 心月
- 住所
- 山形県東根市さくらんぼ駅前2丁目13-7
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅から徒歩7分
- 料金
- 三段の宝箱=2041円/手かご膳=1501円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 不定休
梅蕎麦
季節の変わりそばが人気
石臼で自家製粉する、香りの良い江戸風の細切り手打ちそばが特徴。よもぎや柚子など、四季の素材を打ちこんだ変わりそばも人気で、十割細打ちそばと両方味わえる「二色せいろ」がおすすめ。
梅蕎麦
- 住所
- 山形県山形市東原町3丁目5-10
- 交通
- JR山形駅から山交バス県庁行きで5分、東原3丁目下車、徒歩8分
- 料金
- 二色せいろ=1000円/二色せいろ天ぷら付き=2000円/鴨せいろ=1250円/大板=3000円(3人前)/板そば=2000円(2人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)
- 休業日
- 火曜(臨時休あり、1月1～2日休)
そば琳
懐かしい雰囲気のそば処
古民家を改装した懐かしい雰囲気のそば処。おすすめの板そばは、細打ちでつるつるとのどごしが良く、まろやかな味わいのつゆとベストマッチ。
そば琳
- 住所
- 山形県山形市緑町2丁目13-33
- 交通
- JR山形駅からタクシーで12分
- 料金
- 板そば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 水曜
旬彩料理いなり
贅を尽くした四季折々の旬の味
吟味した旬の極上素材で新しい季節の味を楽しめる。食事や宴会、法事・祝事料理とさまざまな料理に対応。近代和風の雰囲気が漂う店内では、ゆったりとした贅沢な時間が過ごせる。
旬彩料理いなり
- 住所
- 山形県上山市南町2-20
- 交通
- JR山形新幹線かみのやま温泉駅から徒歩10分
- 料金
- ランチ(平日のみ)=1000円・1500円・2000円/昼の御料理=3000円～/夜の御料理=3500円～/ (月2回メニューの変更あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店、ランチタイム)、宴会は11:00～14:00(閉店、要予約)、17:00～21:00(閉店、要予約)
- 休業日
- 不定休
いろは本店
香りのよいそばとコクのあるつゆが絶妙
冷たい肉そば、肉中華は常連客からずっと慕われ続け、現在では河北町に計3店を持つ老舗「いろは」。いずれも兄弟で切り盛りしている。
いろは本店
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地中央2丁目1-15
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
- 料金
- 肉そば=700円/やさい天ぷらそば=800円/冷たい肉中華=700円/タンタンメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
- 休業日
- 木曜(1月1～2日休)
和風れすとらん正六
見た目も味も一級品の六文銭飾り巻きが評判
手間と工夫、そしてセンスが光る創作飾り巻きが評判のお店。寿司のほかにも、そばやラーメン、丼類といった多種多様なメニューがそろっている。
和風れすとらん正六
- 住所
- 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉新地西裏山36-104
- 交通
- JR東北新幹線白石蔵王駅からミヤコーバスアクティブリゾーツ宮城蔵王行きで47分、遠刈田温泉下車、徒歩5分
- 料金
- 牛タンラーメン=990円/六文銭飾り巻き=720円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店)
- 休業日
- 木曜、祝日の場合は営業(GW・年末年始は営業)
そば処 庄司屋
山形そばの伝統を守る老舗
創業が江戸中期という、市内一番の老舗そば屋。細くて真っ白な江戸風更科そばが有名。地蕎麦を自家製粉石臼挽にし、つなぎの割合が少ない田舎そばも好評。
そば処 庄司屋
- 住所
- 山形県山形市幸町14-28
- 交通
- JR山形駅から徒歩10分
- 料金
- 更科相もり板天=2230円/板そば=1450円/相もり板=1740円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30、そば会席は17:30～)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌平日休(年末年始休)
竹ふく
季節の変わりそばがおすすめ。厳選素材使用で独自の味が自慢
「自分で食べておいしいと思うものだけをお出しする」という主人の言葉通り、厳選された素材のみを用いて、独自の味を追求している。「季節の変わりそば」もおすすめ。
竹ふく
- 住所
- 山形県山形市上町2丁目3-1
- 交通
- JR山形駅からタクシーで5分
- 料金
- 二色せいろ=950円/ごませいろ=810円/板そば=1360円/鴨せいろ=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(そばがなくなり次第閉店)
- 休業日
- 水曜(1月1～2日休)
ろばた
自家製ダレでジンギスカンを
店の名物はジンギスカン。厚めに切ったやわらかい肉に、自家製のタレをたっぷりとつけて味わおう。ほかにも自家菜園の野菜や県産の山菜など、食材にこだわった料理が楽しめる。
そば処 楽生門
香りよくコクのあるつゆが自慢。大盛りのげそ天や野菜天も人気
コシのあるそばと大盛りのげそ天、手間隙かけて作られた、香りよくコクのあるつゆが自慢の店。お通しで特製のコーヒーゼリーがつく。野菜天ランチも好評だ。
そば処 楽生門
- 住所
- 山形県山形市伊達城3丁目7-7
- 交通
- JR奥羽本線漆山駅から徒歩10分
- 料金
- げそ天そば=950円/とり天そば=950円/天ざるそば=1400円/Aランチ(げそ・とり・にしん天+もりそば又はうどん)=850円/Bランチ(野菜天3品+げそ天+もりそば又はうどん)=850円/Cランチ(野菜天3品+とり天+もりそば又はうどん)=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)
- 休業日
- 日曜(1月1～3日休、盆時期は営業)
食事処きくち
名物は奥深い味わいの冷たい肉そば
店主が心を込めた手打ち板そばは細麺でコシが強く食べごたえがある。名物は深いダシの味わいが絶妙の肉そばで、特に冷たい肉そばがおすすめ。
食事処きくち
- 住所
- 山形県山形市蔵王温泉710
- 交通
- JR山形駅から山交バス蔵王温泉行きで37分、終点下車すぐ
- 料金
- 板そば=1200円/冷たい肉そば=800円/ジンギスカン=1200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店)、17:30～19:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
定助そばや
ダシが香る旨み豊かなそば
創業90年の老舗そば店。麺打ちやそばつゆ作りには、店主自ら汲んできた湧き水を使っている。カツオ節やシイタケのだしが効いたスープと、しっかりした鶏の旨みが味わえる肉そばがおすすめだ。
定助そばや
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地ひな市2丁目3-7
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
- 料金
- 天ざるそば=1200円/肉中華=680円/中華=630円/肉そば=680円/にぼしラーメン=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～19:00(L.O.)
- 休業日
- 金曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期は営業、1月1～2日休)
そば処泰光
あっさり風味の「たぬき中華」が人気
昭和45(1970)年創業の老舗そば店。そばはもちろん「たぬき中華」も根強い人気。カツオ節をメインにしたあっさり風味の和風スープに、天かすとネギがたっぷり入り、食欲をそそる味わい。辛みネギがのった鬼たぬき中華もおすすめ。
そば処泰光
- 住所
- 山形県天童市奈良沢甲155-1
- 交通
- JR仙山線山寺駅からタクシーで8分
- 料金
- たぬき中華=670円/辛みそネギラーメン=930円/鴨板そば=980円/天ざるそば=1400円/鬼たぬき中華=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:20(L.O.)、火曜は～14:00(閉店)
- 休業日
- 無休(1月1日休)
そば屋惣右エ門
板そばや辛口のおろしそばが人気
辛口のおろしそばが人気のそば店。おろしのさっぱり感とピリッとした辛味がそばによく合う。太打ちでコシのある板そばも人気。
そば屋惣右エ門
- 住所
- 山形県山形市早乙女1
- 交通
- JR山形駅からタクシーで15分
- 料金
- 板そば・鴨汁つき=1560円/ざるそば・桜えび付=1310円/おろしそば=770円/天ざるそば=1650円/鴨せいろそば=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、17:00～19:40(閉店20:00)、第2・4土・日曜、祝日は11:00～20:00(閉店)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は前日または翌日休(1月1日休)
関東家
老舗のそば処でいただくカレー温麺が人気
そばや丼ものからフレンチの一品料理まで、多彩なメニューが楽しめる。オリジナルカレーを2時間かけて鉄鍋で炒めて作るカレースープとだしが効いたカレーうーめんが人気。
関東家
- 住所
- 宮城県白石市長町29
- 交通
- JR東北本線白石駅から徒歩10分
- 料金
- カレーうーめん=800円/にぼし肉うーめん=800円/天ざるうーめん=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
- 休業日
- 不定休(1月1日休)
寿ゞ喜総本店
四季の山海の幸が味わえる本格そばの老舗
そばと四季の食材をゆったりと楽しめる老舗。現在は4代目の主人が初代の技法を受け継いでいる。山海の種物、5段のそばと5種類の薬味で味わう「そうざそば」が人気。
寿ゞ喜総本店
- 住所
- 山形県山形市宮町5丁目9-8
- 交通
- JR奥羽本線北山形駅から徒歩5分
- 料金
- 山形そば懐石(要予約)=3240円～/名代そうざそば=2305円/ざるそば=680円/かしわセイロ=901円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
- 休業日
- 木曜(年末年始休)
そば処 吉亭
人気メニューは冷たい肉そば
山形のご当地グルメとして知られる「冷たい肉そば」で有名なそば処。ほかにも「ゲソ天ざる」や「冷たい鳥そば」など、人気メニューが揃う。サービスの自家製漬物も評判。おみやげ用の生そばも販売している。
そば処 吉亭
- 住所
- 山形県寒河江市みずき1丁目6-10
- 交通
- JR左沢線寒河江駅から徒歩15分
- 料金
- ゲソ天ざる=800円/鳥そば=900円/肉そば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は翌日休
賛久庵
蔵王育ちの美味を召し上がれ
大正ロマンの雰囲気が漂う店内で、ゆっくり食事ができる和食処。女将が打つ手打ちそばや豆腐料理、やわらかな肉質のゴールデンポークのとんかつなどを一度に味わえる「賛久庵膳」がおすすめ。
賛久庵
- 住所
- 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉北山21-13
- 交通
- JR東北新幹線白石蔵王駅からミヤコーバスアクティブリゾーツ宮城蔵王行きで47分、遠刈田温泉下車、徒歩5分
- 料金
- 賛久庵膳=2916円/とうふづくしセット=1890円/二・八天ざる=1512円/そばコーヒー&そばパウンドケーキセット=772円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業