住所: 山形県米沢市桜木町3-41
交通: JR山形新幹線米沢駅から徒歩10分
料金: 米沢牛すき焼=5400円～/米沢牛サーロインステーキ=5940円～/米沢牛しゃぶしゃぶ=5400円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 火曜不定休(1月1日休)

米沢牛黄木金剛閣
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西洋葡萄

赤湯 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

素材を生かした欧風料理

老舗フランス料理店で修業したシェフが、故郷に開いたレストラン。山形の豊かな大地の恵みを生かした、季節感あふれる欧風料理が楽しめる。シェフオリジナルのソースやデザートに定評がある。

西洋葡萄

住所: 山形県南陽市鍋田1833-1
交通: JR山形新幹線赤湯駅からタクシーで5分
料金: 肉ミニコース=2850円/魚ミニコース=2850円/米沢牛ハンバーグコース=1700円/米沢牛ヒレステーキコース=6500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店21:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は営業(貸切による臨時休あり、要問合せ、GW・盆時期は営業、12月31日～翌1月1日休)

西洋葡萄
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宝思そば

長井・白鷹 ✕ そば

コシの強いそばでのどごしを楽しむ

石臼でゆっくり挽いたそば粉を細打ちにしたそばは、コシと香りの両方が楽しめる。そばをひき立てる器にもこだわり、食器は福島県下郷の「天翔窯十文字焼」などを使用。

宝思そば

住所: 山形県西置賜郡白鷹町畔藤9053-37
交通: 山形鉄道フラワー長井線荒砥駅からタクシーで10分
料金: 宝思そば=750円、1150円(てんぷら付)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00
休業日: 木曜

宝思そば
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やまがた辛味噌らーめん三男坊

米沢市街 ✕ ラーメン

新たな境地の米沢ラーメン

風味豊かな熟成味噌をベースに、素材の味を最大限に生かしたラーメンが人気。数十種類の香辛料をブレンドした辛味噌、深いコクに満ちたスープ、モチモチの平打ち縮れ麺が絶妙に引きたて合う。

やまがた辛味噌らーめん三男坊

住所: 山形県米沢市金池5丁目8-84
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで11分、米沢市役所前下車すぐ
料金: やまがた辛味噌チャーシューらーめん=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30、17:00～21:00、土・日曜、祝日は11:00～15:00
休業日: 火曜

やまがた辛味噌らーめん三男坊
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CAFE LABORATORY

米沢市街 ✕ カフェ・喫茶

CAFE LABORATORY

住所: 山形県米沢市中央3丁目10-232階

CAFE LABORATORY
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cafe’gallery美蔵

赤湯 ✕ カフェ・喫茶

cafe’gallery美蔵

住所: 山形県東置賜郡高畠町高安911

cafe’gallery美蔵
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グルメ小僧万吉

米沢市街 ✕ その他和食

新鮮だからできる甘み広がる米沢牛にぎり

精肉店が営む食事処。精肉店ならではの極上の米沢牛を豊富なメニューで楽しめる。米沢牛をご飯で挟んだ「米沢牛焼肉ライスバーガー」はテイクアウト可能。

グルメ小僧万吉

住所: 山形県米沢市中央4丁目2-6
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで6分、皇大神社前下車すぐ
料金: 米沢牛のにぎり寿司(あぶり)=380円(1貫)/米沢牛ステーキ=3800円～/米沢牛極上すき焼きセット=2800円/米沢牛焼肉ライスバーガー=300円(小)/しゃぶしゃぶ=2500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:30(L.O.、8月13日は昼のみ)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月1日休)

グルメ小僧万吉
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炭火焼肉いろり

米沢市街 ✕ 韓国料理・焼肉

本格炭火で焼き上げる米沢牛

本場米沢牛のA5ランクのなかからさらに厳選した、上質な肉を取り揃える。土・日曜、祝日限定のランチは、リーズナブルに米沢牛を味わえるとあって評判。地酒の種類も充実している。

炭火焼肉いろり

住所: 山形県米沢市中央2丁目4-30
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで5分、ナセBA前下車、徒歩4分
料金: ランチ=1300円～/米沢牛特選ロース焼すき風(150g)=4900円/米沢牛特選ロース(150g)=4800円/米沢牛上ロース厚切り(150g)=4200円/米沢牛特選カルビ(150g)=3600円/米沢牛中落ちカルビ(100g)=1250円/石焼ビビンバ=1080円/冷麺=850円/宴会コース=3500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～22:30(閉店23:00、祝日をのぞく月～金曜は夜のみ)
休業日: 年中無休

炭火焼肉いろり
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お堀端さっぽろ

米沢市街 ✕ ラーメン

創業当時から60年以上、変わらぬ製法で手打ちラーメンを提供

上杉神社のお堀を望む絶好の場所にある。米沢でしか食べられない懐かしいスープは手もみの手打ち麺によく絡む。化学調味料にたよらない、素材本来のやさしい味が楽しめる。

お堀端さっぽろ

住所: 山形県米沢市丸の内1丁目7-9
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環右回りで10分、上杉神社前下車、徒歩4分
料金: チャーシューメン=800円/みそらーめん=750円/冷たいらーめん=700円/中華そば=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(L.O.)、17:00～18:30(L.O.)
休業日: 水曜(1月1日休)

お堀端さっぽろ
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レストランあいあい

小国街道・米坂線 ✕ その他和食

レストランあいあい

住所: 山形県西置賜郡小国町小国小坂町616-1道の駅白い森おぐに内

レストランあいあい
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ステーキ&ピッツァ櫻

米沢市街 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

米沢牛のステーキと地元ワインをノスタルジックな雰囲気の店内で

米沢牛ステーキやピザ、パスタ、グラタンを、ノスタルジックな落ち着いた雰囲気で味わえる店。しょう油ベースのあっさり味の和風ソースや、こってり味のデミグラスソースが評判。魚料理もある。

ステーキ&ピッツァ櫻

住所: 山形県米沢市中央2丁目3-19
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで5分、門東町三丁目下車、徒歩5分
料金: ビーフステーキランチ(日曜・祝日なし)=1550円/サーロインステーキ=2600円～/米沢牛サーロインステーキ=5200円～/ランチメニュー=700円～/手作りハンバーグセット=1750円/ピッツァ=1000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)
休業日: 無休

ステーキ&ピッツァ櫻
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中華そば喜久家

米沢市街 ✕ ラーメン

醤油味の米沢ラーメンだけの専門店

市内随一の極細縮れ麺で知られるラーメン店。しょう油味のスープは米沢牛、豚、鶏をベースにしており、透き通ってコクがある。6時間かけて作られる2種類のチャーシューもうまい。

中華そば喜久家

住所: 山形県米沢市大町3丁目4-8
交通: JR山形新幹線米沢駅から徒歩15分
料金: 中華そば=600円/チャーシューメン=800円/メンマラーメン=700円/つけ麺=600円/手づくりギョーザ=400円/おみやげ用(4食)=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00
休業日: 無休