新潟・佐渡 x その他食品
新潟・佐渡のおすすめのその他食品スポット
新潟・佐渡のおすすめのその他食品ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。守門岳の湧水で作る油揚げ「豆撰」、懐かしい雰囲気の店内「越後湯澤んまや」、奥阿賀の珍味「メダカの佃煮」「うるめっこ組合」など情報満載。
- スポット:32 件
- 記事:10 件
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新潟・佐渡のおすすめのその他食品スポット
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豆撰
守門岳の湧水で作る油揚げ
大豆の旨みが凝縮した、こだわりの油揚げを販売。岩船産の大豆をたっぷりと使用し、守門岳の湧き水で作る。昔ながらの製法でていねいに仕上げている。
豆撰
- 住所
- 新潟県長岡市栄町2丁目8-26
- 交通
- JR上越新幹線長岡駅から越後交通栃尾車庫前行きバスで50分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 新潟産大豆100%栃尾の油揚げ=210円(1個)/ざるとうふ真心=410円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00
越後湯澤んまや
懐かしい雰囲気の店内
お米や発酵食品の味噌、お酒など、魚沼の「おいしい」をおすそわけしているお店。土産にあれこれ悩むのも楽しい。
越後湯澤んまや
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2455HATAGO井仙 1階
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅からすぐ
- 料金
- 魚沼産コシヒカリ=4104円(5kg)/醪仕込醤油 本醸造=432円(300g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
うるめっこ組合
奥阿賀の珍味「メダカの佃煮」
「うるめっこ」とはメダカのこと。江戸時代から愛された緋メダカの佃煮を再現したものが『鹿瀬のメダカ』である。お酒のつまみ、お茶漬けに最高で一度食べたら忘れられない味だ。
うるめっこ組合
- 住所
- 新潟県東蒲原郡阿賀町日出谷乙282
- 交通
- JR磐越西線日出谷駅から徒歩20分
- 料金
- 鹿瀬のメダカ=860円(45g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～8:00、12:00～13:30
女川ハム工房
山桜で本格スモーク
おみやげや贈り物に最適なハムやソーセージ、くんせいなどの種類が豊富。新鮮な豚肉を使用してじっくりと熟成させ、山桜で本格スモークした絶品。
女川ハム工房
- 住所
- 新潟県岩船郡関川村上野新55-8
- 交通
- JR米坂線越後下関駅からタクシーで10分
- 料金
- ハム・ベーコン・ソーセージ=各432円～(1パック)/地鶏の削り節・豚干し肉・豚ほほ肉・味付もつ=各432円(1パック)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(時期により異なる)
新潟珈琲問屋 ぴあ万代店
店内を彩る70種の豆や話題の雪室珈琲も
コーヒー卸で50余年の歴史を刻む鈴木コーヒーが直営。店内にはブレンド各種・ストレートと常時70種類のコーヒー豆が並んで壮観だ。スタッフからの専門的なアドバイスも心強い。
新潟珈琲問屋 ぴあ万代店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代島2-8ピアBandai内
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通松浜行きバスで8分、宮浦中学前下車、徒歩3分
- 料金
- 本日の珈琲=200円/雪室珈琲ドリップパック=648円(5袋入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:30、1～3月の平日は～18:00
芝峠特産加工組合
地元のお母さんたちが作る味
もっちりとした米粉の皮で、小豆や塩漬けした大根菜を包み込んだコシヒカリあんぼを、地元農家のお母さんらが手作りしている。調理の直前に精米、地元産の具を使ったおふくろの味だ。
芝峠特産加工組合
- 住所
- 新潟県十日町市蓬平12芝峠温泉 雲海内
- 交通
- 北越急行ほくほく線まつだい駅からタクシーで5分
- 料金
- コシヒカリあんぼ=110円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～15:00(時期により異なる)
おにぎり村
ふっくら炊きたての米には、甘みと旨みがギュッと凝縮
糖度や粘り気などを考慮し、その年とれた最高の米を使用している。外はしっかり中はふんわり、お袋の味にこだわっている。地域の行楽には欠かせないおにぎりだ。おにぎりは全16種類。
おにぎり村
- 住所
- 新潟県新潟市中央区関屋田町4丁目532
- 交通
- JR越後線白山駅から徒歩13分
- 料金
- さけ=145円/すじこ=185円/たらこ=165円/焼きおにぎり=145円/自家製カレーライス=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～13:30
生蜂園
昔ながらの製法で集めたハチミツ
信濃川沿いのアカシアの花、秋山郷のトチノキの花、信州中野のリンゴの花から採ったハチミツの他、百花蜜も揃う。今では珍しい上質な「みつろう」も販売。秋山郷の書籍なども手に入る。
生蜂園
- 住所
- 新潟県中魚沼郡津南町前倉119-1
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅から南越後観光バス森宮野原行きで50分、津南で南越後観光バス和山温泉行きまたは大赤沢行きに乗り換えて40分、前倉入口下車すぐ
- 料金
- アカシア蜜=1350円(300g)/トチ蜜=1150円(300g)/りんご蜜=1000円(300g)/百花蜜=1050円(300g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
