岐阜・飛騨 x グルメ
岐阜・飛騨のおすすめのグルメスポット
岐阜・飛騨のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「匠珈琲 恵時尊 なんじゅ」、漬物を玉子でとじた飛騨に伝わる郷土料理「藤乃実」、飛騨牛の旨みを存分に堪能「匠家 安川店」など情報満載。
- スポット:277 件
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岐阜・飛騨のおすすめのグルメスポット
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藤乃実
漬物を玉子でとじた飛騨に伝わる郷土料理
「漬けステ」の名で親しまれる、飛騨地方の郷土料理が食べられる大衆食堂。自家製切り漬けを使う漬物ステーキは単品以外に定食でも注文ができ、半熟卵に仕上げるのがポイント。
藤乃実
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町上野573
- 交通
- JR高山本線杉崎駅から徒歩7分
- 料金
- 漬物ステーキ=550円/漬物ステーキ定食=660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00
匠家 安川店
飛騨牛の旨みを存分に堪能
飛騨牛を専門に扱う精肉店が営む。名物の飛騨牛まぶしは、飛騨牛のしぐれ煮がたっぷり。最初はそのまま味わって、薬味をのせたり〆にだしをかけたりと、銘柄牛の旨みを余す所なく堪能できる。飛騨牛赤身まぶしも人気。
匠家 安川店
- 住所
- 岐阜県高山市下二之町2
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩12分
- 料金
- 飛騨牛まぶしハーフ&ハーフ=3000円/飛騨牛まぶし=2500円/飛騨牛赤身まぶし=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:30
水明館 ロビーラウンジ エビアン
庭園が素敵な水明館のロビーラウンジ
水明館のロビーラウンジ。窓に広がる日本庭園が心落ち着かせる。とてもかわいらしい「只今入浴中～まっちゃティラミス～」は、マスカルポーネのムース、抹茶シロップをたっぷり染み込ませた生地、小豆が相性ぴったりの抹茶ティラミス。
水明館 ロビーラウンジ エビアン
- 住所
- 岐阜県下呂市幸田1268水明館 飛泉閣 1階
- 交通
- JR高山本線下呂駅から徒歩3分
- 料金
- 只今入浴中～まっちゃティラミス～=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:30(閉店21:00)
Bar Fiore
手打ちパスタとカプチーノの店
パスタやピザ生地のほか、無添加パンやイタリアンドルチェまですべて自家製。さまざまなラテアートが楽しいカプチーノやお姫様をイメージしたオリジナルのノンアルコールカクテルもおいしい。
Bar Fiore
- 住所
- 岐阜県高山市初田町3丁目88-5
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- パスタセット=1980円/ピッツアセット=2280円/バルの女子会=3800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～21:00
patisserie Matsuki
地元で人気のパティスリー
古川の中心地から少し離れた場所にあるケーキショップ。地元住民が足しげく通う一軒だが、その完成度の高さから評判を呼び、今では遠方から訪れる客も多いという。
patisserie Matsuki
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町南成町3-9
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩15分
- 料金
- ガトーロール=1280円/栗の純生ロール=690円/プチガトー=395円～/焼菓子=90円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:30(閉店18:30)
焼肉 たからや
神岡のソウルフード「とんちゃん焼き」
材料にこだわった鮮度のよいホルモンが味わえる。みそベースにした秘伝のタレと絡めて野菜などと一緒に。丁寧な下処理をされたホルモンは、余分な脂や固い部分が取り除かれ、雑味がぬけ、濃厚なうま味が楽しめる。
焼肉 たからや
- 住所
- 岐阜県飛騨市神岡町船津2053-1
- 交通
- 中部縦貫自動車道高山ICから国道41号を富山方面へ車で40km
- 料金
- とんちゃん(牛モツ鍋)=850円/塩タン=1200円/特選焼肉=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～21:30(閉店22:00)
焼肉 大翔
ピリ辛ソースに込められた素材のうま味をたっぷり堪能
60回以上も渡韓し、本場のキムチを研究し続けた店主が営む。メニューは比較的リーズナブルに味わえ、マッコリやチャミスルなど韓国のドリンクもそろう。
NINJA Cafe&Bar TAKAYAMA
忍者になりきれるカフェ
手裏剣や吹き矢など忍者体験ができるカフェ。忍者服を着られるコースもあり、本物の忍者になった気分が味わえる。小判探しや隠れ身の術など、飽きさせない仕掛けも豊富。店内外のいたるところがフォトスポット。
NINJA Cafe&Bar TAKAYAMA
- 住所
- 岐阜県高山市本町3丁目58
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 忍者体験=1650円～/ニンジャエール=660円/
- 営業期間
- 土・日曜、祝日
- 営業時間
- 10:00～18:00