山陰のおすすめの和食スポット

町屋清水庵

住所: 鳥取県倉吉市堺町1丁目876
交通: JR山陰本線倉吉駅から日本交通市内線西倉吉方面行きバスで10分、堺町下車、徒歩3分
料金: 餅しゃぶスペシャル=1620円/餅しゃぶ=1080円/東伯牛餅しゃぶ=2160円/マーブルポーク餅しゃぶ=2160円/とち餅入りぜんざい=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.、定食は11:30～)、17:30～20:00(閉店21:00)、喫茶は11:00～21:00(閉店)

町屋清水庵
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活魚ふじ

倉吉 ✕ 海鮮料理

ウニの香りと甘さにうっとりの「ウニ丼」

地元でとれた活きのいい活魚料理が堪能できる。店の中心には小型漁船をそのまま利用した生け簀がある。名物はご飯の上にたっぷりの生ウニとのりがのったウニ丼。

活魚ふじ

住所: 鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1149-2
交通: JR山陰本線赤碕駅から徒歩4分
料金: ウニ丼=2900円/岩ガキ(夏期のみ、大1個)=850円/日替わり定食=1100円/さしみ定食=980円/なんでも丼=880円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～20:30(閉店21:00)

活魚ふじ
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梅乃井

鳥取市街 ✕ うなぎ

秘伝のタレと絡むウナギが絶品

昭和25(1950)年創業の、鳥取では数少ないウナギ専門店。和風で落ち着いた雰囲気の店内で、ウナギをはじめ弁当や会席、一品料理など旬の素材を使った料理がそろう。

ふれあい茶論「弥生の風」
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梅乃井

住所: 鳥取県鳥取市元魚町1丁目215
交通: JR鳥取駅から徒歩10分
料金: うな丼=1836円/うな重=2160円(並)・3780円(特上)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～20:30(閉店21:00、要予約)

梅乃井
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訪辺歩来

大山 ✕ そば

素朴な食の原点に出会える

木造の家でいただく手打ちそばは有機無農薬栽培で育てたそばの実のみを使用。自然生山芋をたっぷり入れ、庭で放し飼いにしているウコッケイの卵を使った贅沢な逸品。

訪辺歩来

住所: 鳥取県西伯郡大山町佐摩123-1
交通: JR山陰本線大山口駅から日本交通大山寺行きバスで16分、総合センター前下車、徒歩8分
料金: 手打ち冷や麦(夏期限定)=1300円/盛りそば(一日限定10食)=900円～/山かけそば=1400円/茶わん蒸=600円/手作り豆腐=500円/天然山女塩焼き(1g)=10円～/茸そば(秋期限定)=1500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、要予約)

訪辺歩来
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鍋国

隠岐島後 ✕ 郷土料理

隠岐の素朴な郷土料理が楽しめる

隠岐の名物、焼きめし茶漬けで有名。自家製の合わせ味噌を塗って、こんがり焼いたおにぎりに熱い煎茶をかけて食べる。焼けた味噌が香ばしく、素朴な味わいだ。

鍋国

住所: 島根県隠岐郡隠岐の島町西町八尾11
交通: 七類港から隠岐汽船で2時間20分、西郷港下船、徒歩3分
料金: 刺身定食=1100円/うなぎ定食=2600円/焼きめし茶漬け=520円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、16:00～19:30(閉店20:00)

鍋国
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ふれあい茶論「弥生の風」

米子・皆生温泉 ✕ その他和食

ふれあい茶論「弥生の風」

住所: 鳥取県西伯郡大山町國信549

さわやどり。

長門・仙崎・青海島 ✕ その他和食

日替りランチは6種ほどのおかずが並ぶ

「体が喜ぶごはん」をテーマに、地元の農家から仕入れる野菜やなるべく無添加の調味料で作るランチが好評。メインからパスタや酢の物、煮物などバランスよく多彩な食材が味わえるのが魅力だ。

ひとり旅

さわやどり。

住所: 山口県長門市東深川1388マイファムスビル 2階
交通: JR山陰本線長門市駅から徒歩3分
料金: さわやどりランチ=890円/デザート&ドリンク付ランチ=1500円～/まんぷくランチ=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～17:00(閉店)

さわやどり。
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HOME8823

若桜 ✕ その他和食

隼駅近くの地産地消飲食店

隼駅正面にある落ち着いた空間の食事処。季節の野菜や隼豆腐を使ったハンバーグなど、地元の食材を生かしたセットメニューが人気。2階は木のぬくもりを感じることができるキッズスペースになっており、家族でゆったり寛げるのでおすすめだ。

HOME8823

住所: 鳥取県八頭郡八頭町見槻中176-4
交通: 若桜鉄道若桜線隼駅からすぐ
料金: 日替わりセット=750円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、18:00～22:00(閉店23:00)

HOME8823
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すし喜

萩市街 ✕ 寿司・回転寿司

旬のネタが並ぶ地元客に人気の店

地元客に親しまれる創業40年の店。毎朝市場から仕入れる旬のものを提供し、剣先イカや甘鯛など、萩名物のネタが並ぶ。上にぎりが人気。

すし喜

住所: 山口県萩市東田町146
交通: JR山陰本線東萩駅から徒歩5分
料金: 上にぎり=2250円/特上にぎり=2800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)

すし喜
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にしわき鮮魚店

隠岐島前 ✕ 海鮮料理

魚屋が経営する、赤い看板の魚介料理店

天然あわびの炊込み定食など、隠岐で獲れた新鮮な魚介が食べられる。自家製塩辛や干物のおみやげ品も好評。

にしわき鮮魚店

住所: 島根県隠岐郡西ノ島町浦郷677
交通: 別府港から西ノ島町営バス浦郷方面行きで21分、浦郷下車、徒歩3分
料金: 天然あわびの炊込み定食=1100円/刺身定食=840円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)

にしわき鮮魚店
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天然美景ビュースカイラウンジ

鳥取砂丘 ✕ その他和食

隠し味の味噌が絶妙

鳥取ゴルフ倶楽部二階にあるクラブハウスレストラン。堅苦しい雰囲気はなく一般客も利用できる。大きな窓からは鳥取砂丘が一望でき、夕暮れには漁火の風景も楽しめる。

天然美景ビュースカイラウンジ
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天然美景ビュースカイラウンジ

住所: 鳥取県鳥取市浜坂鳥打山1318鳥取ゴルフ倶楽部内
交通: JR鳥取駅から日ノ丸バス鳥取砂丘行きで17分、子供の国入口下車、徒歩10分
料金: 蔵出しカレー=1000円/イカ丼=1080円/鳥打山御膳=1650円/ロースカツ定食=1180円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(閉店17:00)、ランチタイムは～15:00(L.O.)、夜は予約制(宴会のみ)

ひの木家米原店

米子・皆生温泉 ✕ そば

ひの木家米原店

住所: 鳥取県米子市米原5丁目7-2

ひの木家米原店
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まつおか

大山 ✕ 郷土料理

大山の味が詰まったおこわ

主人自ら山に入ってとった山菜や自家栽培の野菜を使い、手間ひまかけて調理された郷土料理が味わえる。季節の山菜を約10種類入れて蒸し上げた大山おこわが評判。

まつおか

住所: 鳥取県西伯郡伯耆町岩立9-5桝水高原
交通: JR山陰本線米子駅からタクシーで40分
料金: 大山おこわ=800円/大山おこわ弁当=800円/山かけそば=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(閉店17:00)、土・日曜、祝日は10:00～

まつおか
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宿坊・精進料理の寺三徳山輪光院

三朝温泉 ✕ その他和食

精進料理をいただく

宿坊・輪光院では宿泊客以外でも昼に精進料理が食べられる。山の食材を使った料理は自家製豆腐、山菜の天ぷら、わさび漬けなどが並ぶ。窓の外には山中の景観が眺められる。鳥取藩主の食事処としても知られる。

ファミリー

宿坊・精進料理の寺三徳山輪光院
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宿坊・精進料理の寺三徳山輪光院

住所: 鳥取県東伯郡三朝町三徳1017
交通: JR山陰本線倉吉駅から日ノ丸バス三徳山行きで37分、三徳下車、徒歩8分
料金: 精進料理(3名以上から受付)=3000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00、予約制)

八千代

隠岐島前 ✕ 寿司・回転寿司

地元産の新鮮魚介をにぎりで味わう

菱浦港前の寿司店というだけあって、日本海のイキのいいネタがどっさり。アワビやサザエのほか、その時揚がった珍しい魚が味わえる。にぎりのほか、丼ものや麺類がある。