四国 x 和食
四国のおすすめの和食スポット
四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。風味豊かなだしとコシの強い麺の極上の一杯。売り切れ覚悟の名店「上杉食品」、小説の舞台となった由緒ある料亭「得月楼」、ジューシーなかしわ天となめらかな麺の上質コラボ「手打うどん まつばら」など情報満載。
- スポット:350 件
- 記事:84 件
四国のおすすめエリア
高松・坂出
名園や史跡を訪ね本場の讃岐うどんを堪能する
琴平・善通寺
一生に一度は行きたいこんぴらさんと弘法大師生誕の地
小豆島・直島
『二十四の瞳』の舞台として有名な島と現代アートの島々
徳島・鳴門
観潮船での豪快なうず潮観光と本場阿波おどりの見物
阿南海岸
ウミガメの産卵が見られる美しい海岸線をドライブ
祖谷
日本三大秘境のひとつである深い渓谷が刻まれる山峡の地
松山・道後・石鎚山
歴史、文学、いで湯で知られる街に信仰を集める霊峰も
内子・宇和島
歴史的な街並みと自然の美しい風景が調和する
高知
維新の志士たちを生んだ街で歴史や文化に触れる
安芸・室戸
野良時計が時を刻む穏やかな地と白亜の灯台が立つ岬へ
四万十・足摺岬
清流・四万十川を訪れ、奇岩が林立する四国最南端の岬へ
四国の新着記事
四国のおすすめの和食スポット
81～100 件を表示 / 全 350 件
上杉食品
風味豊かなだしとコシの強い麺の極上の一杯。売り切れ覚悟の名店
開店から2時間ほどで売り切れてしまう人気店。製麺所内に設けられたテーブル席を求めて、早朝から行列ができることも。風味豊かなだしとコシの強い麺の、極上の一杯が味わえる。
上杉食品
- 住所
- 香川県三豊市豊中町上高野2791
- 交通
- JR予讃線本山駅からタクシーで10分
- 料金
- 小(1玉)=250円/中(1玉半)=300円/大(2玉)=350円/しょうゆ(小)=250円/かけ(小)=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～昼頃まで(売り切れ次第閉店)
得月楼
小説の舞台となった由緒ある料亭
宮尾登美子の小説『陽暉楼』の舞台となった老舗料亭。南海第一楼とたたえられた数奇屋造りのたたずまいや庭園がすばらしい。土佐本会席や皿鉢料理が楽しめる。
得月楼
- 住所
- 高知県高知市南はりまや町1丁目17-3
- 交通
- JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋下車、徒歩3分
- 料金
- 土佐本会席=12960円～/旬のお弁当(昼)=2700円/皿鉢料理(1名、要予約、注文は2名～)=8640円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店、要予約)
手打うどん まつばら
ジューシーなかしわ天となめらかな麺の上質コラボ
一晩寝かせて作る「熟成麺」は、水分量が多くのどごしのよいつるっとした食感。宮崎県産地鶏を使った自慢のかしわ天は、かしわ天ぶっかけや、かしわ天うどんなどで楽しめる。
手打うどん まつばら
- 住所
- 香川県高松市寺井町1015
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線空港通り駅から徒歩15分
- 料金
- かしわ天ざる=700円/かしわ天ぶっかけ=750円/かしわ天うどん=600円/肉うどん=600円/カレーうどん=600円/野菜天うどん=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
かどや本店
地魚を使った料理を堪能する郷土料理店
宇和島駅前に建つ郷土料理店。宇和海で獲れた地物鮮魚を中心に、定食やコース、一品料理など約50種類ものメニューがそろう。さつまや鯛めしなどが人気。
かどや本店
- 住所
- 愛媛県宇和島市鶴島町1-23
- 交通
- JR予讃線宇和島駅から徒歩3分
- 料金
- さつま=1300円/鯛めし=2100円/ふくめん=630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:30(木曜は夜のみ)
坂出 山下うどん店
脇道に建つ隠れた実力店
創業当初からのスタイルを親子2代で受け継ぐ。年季の入った大釜と、火力の強い薪で茹でる弾力のある手打ち太麺は、新食感。醤油ベースの濃いめのだしは昔ながらの懐かしい味わい。
坂出 山下うどん店
- 住所
- 香川県坂出市加茂町仏願147-1
- 交通
- JR予讃線坂出駅からタクシーで5分
- 料金
- かけうどん=150円(小)・280円(大)/小えびかき揚げ=220円/天ぷら=90円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～15:00(売り切れ次第閉店)
岡製麺所
まるで牛丼。肉満載うどん
道を上った先の民家にある、昭和35(1960)年創業の製麺所。太めのもっちり麺と、コクのあるだしが楽しめる肉うどんが評判。10月から3月に食べられるしっぽくうどんもおすすめ。
岡製麺所
- 住所
- 香川県綾歌郡綾川町山田上甲1949-8
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線陶駅からタクシーで15分
- 料金
- かけうどん=200円/釜あげうどん=270円/肉うどん(小)=420円/しっぽくうどん=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00(閉店)、日曜は玉売りのみ
うどん匠 郷屋敷
見た目にも美しいうどん会席が人気の注目のうどん店
JR高松駅近くにある、平成27年に開業した注目のうどん店。厳選した小麦を使った麺が自慢で、職人が作る数々の料理とともに「うどん会席」を堪能したい。
うどん匠 郷屋敷
- 住所
- 香川県高松市サンポート2-1マリンタイムプラザ高松ホール棟 3階
- 交通
- JR高松駅からすぐ
- 料金
- 山海うどん=980円/温玉肉ぶっかけうどん=920円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(L.O.)
海鮮市場 魚大将
新鮮な鳴門の魚を寿司や刺身で
市場で仕入れた魚介は、生け簀に直送するため鮮度は抜群。にぎり寿司、刺身などシンプルなメニューで魚介の味が楽しめる。旬の魚を堪能したいならコース料理がおすすめだ。
海鮮市場 魚大将
- 住所
- 徳島県鳴門市瀬戸町明神弐軒家90-1
- 交通
- JR鳴門線鳴門駅から徳島バス北泊線北泊行きで13分、二軒家下車すぐ
- 料金
- 上にぎり=1365円/店長おすすめにぎり=1680円/海鮮まんぷく御膳=2625円/コース料理=3150円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、16:30～21:10(閉店22:00)
鳥林
弾力ある親鶏は味わい深いコリッとした食感が特色
40年以上続く焼き鳥店で「今治焼き鳥四天王」の一つ。歯ごたえと深い味わいがある親鶏を使い、うまみを封じ込めるように絶妙のタイミングで焼き上げる。特製ダレで味わえる。
鳥林
- 住所
- 愛媛県今治市南大門町1丁目6-17
- 交通
- JR予讃線今治駅から徒歩5分
- 料金
- 皮=270円/せんざんき=410円/鳥ネギ=270円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
狸屋
多彩なメニューでお出迎え
金刀比羅宮の参道沿いにあるうどん店。山菜や肉などの具がたっぷり入った名物の「金比羅饂飩」のほか、たらいに入った「家族うどん」など、さまざまなメニューが楽しめる。
狸屋
- 住所
- 香川県仲多度郡琴平町700-8
- 交通
- JR土讃線琴平駅から徒歩7分
- 料金
- 金比羅饂飩=850円/ざる・釜あげ=各500円/家族うどん=2200円/ぶっかけ・生じょうゆ・かま玉=各500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
大洲炉端 油屋
重厚な店内で郷土料理を堪能
司馬遼太郎の『街道をゆく』に登場した老舗旅館の蔵跡地にある食事処。日替わり弁当や、地元野菜などを使った炉端焼が楽しめる。
大洲炉端 油屋
- 住所
- 愛媛県大洲市大洲42
- 交通
- JR予讃線伊予大洲駅から宇和島バス宇和島行きで4分、大洲本町下車、徒歩3分
- 料金
- 名物とんくりまぶし=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、18:00～22:00(L.O.)
かなくま餅
昭和初期から続く餅店が作る餅入りうどんがお気に入り
老舗の餅店が作るのは、香川県産小麦粉「さぬきの夢2009」を100%使用したこだわりのうどん。地元産のえび煎餅と、つきたての杵つき餅が入ったかねもちうどんが名物。
かなくま餅
- 住所
- 香川県観音寺市植田町35-2
- 交通
- JR予讃線観音寺駅からタクシーで5分
- 料金
- かねもちうどん(小)=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～15:00、土曜は9:00～
郷屋敷
旧与力屋敷でうどん会席に舌つづみ
江戸時代中期の旧与力屋敷を利用した風流な店構え。全部屋から望める美しい庭園や、きめ細かなもてなしで知られる。コシの強い麺と旬の野菜を使う、繊細なうどん会席が魅力。
郷屋敷
- 住所
- 香川県高松市牟礼町大町1987
- 交通
- 高松琴平電鉄志度線大町駅から徒歩20分
- 料金
- 季節のぶっかけうどん=1160円・1360円/暦会席=2750円～/和里子=1650円～/生じょうゆうどん=530円/ (個室利用のチャージ、サービス料は別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:00～20:30(閉店21:00)
飯野屋
うまい、早い、安いと定評があるうどん店
名物の肉うどんは、特製のダシで炊き上げた肉とかけダシが絶妙にからみ合う。おみやげうどん(3人前～)全国発送するサービスもある。
飯野屋
- 住所
- 香川県丸亀市飯野町東二1888-1
- 交通
- JR予讃線丸亀駅からタクシーで10分
- 料金
- 肉うどん=420円/かけうどん=230円/しょうゆうどん=320円/肉ぶっかけ=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00、土・日曜、祝日は～17:00(売り切れ次第閉店)
徳島魚問屋とゝ喝
炊き立てのご飯に鯛のうまみがたっぷり
徳島を代表する割烹で、料理には地元産の天然鮮魚のみを使う。鯛まるごと一匹を米の上にのせて炊き上げる漁師料理「鯛めし」は、鯛本来のうまみを堪能できる看板メニューだ。
徳島魚問屋とゝ喝
- 住所
- 徳島県徳島市紺屋町13-1とゝ喝ビル 1～2階
- 交通
- JR徳島駅から徒歩15分
- 料金
- 鯛めし=3300円(2合)/鯛めしコース(11品)=6600円～/鯛の酒蒸し=1980円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)
おきる
新感覚でいただくとびきりの讃岐の伝統料理
食材も調味料も可能な限り地元産を使い、伝統的なものから現代的アレンジを加えたものまで、さまざまな香川の郷土料理が楽しめる。魚料理なら、ぜひ「鰆のたたき」を。
おきる
- 住所
- 香川県高松市福田町13-5
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩5分
- 料金
- 鰆の塩たたき=1080円～/オリーブ牛の讃岐づくり=1620円～/会席=6480円～/取り分け大皿=3780円～/ディナー=6480円～/コース料理=3780円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は～21:00(閉店22:00)
鳥長
オリーブ地鶏の骨付鳥や串焼きはオーダー必至
備長炭を使って焼き上げる焼き鳥をはじめ、さまざまな鶏料理が味わえる専門店。オリーブ地鶏の骨付鳥は、一般的な地鶏よりも大きめで食べごたえがさらにアップ。
鳥長
- 住所
- 香川県高松市鍛冶屋町4-14AKビル 1階
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩12分
- 料金
- オリーブ地鶏のトリュフ塩(2本)=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:30
天神前 すきしゃぶ亭
オリーブ牛をすきやき風味のしゃぶしゃぶで
だしが沸くタイミングを見計らってオリーブ牛をスライス。すきやき風のだしにくぐらせて溶き卵で食べる。やわらかな食感と口の中に広がる肉のうまみは、まさに絶品。
天神前 すきしゃぶ亭
- 住所
- 香川県高松市天神前8-6
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩7分
- 料金
- すきしゃぶ(オリーブ牛、1人前)=4000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～21:30