九州・沖縄 x ラーメン
「九州・沖縄×ラーメン×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「九州・沖縄×ラーメン×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。幅広い世代に愛されている老舗「きむら 大淀店」、熟練の職人が手がける「元祖泡系」「博多 一幸舎 デイトス店」、手間を惜しまず作られた臭みのない焼豚「大学軒」など情報満載。
- スポット:74 件
- 記事:39 件
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きむら 大淀店
幅広い世代に愛されている老舗
宮崎県内でも歴史のある店で、創業は昭和28(1953)年。すっきりとしたあと味のとんこつスープは、豚骨にさまざまな材料をブレンドして7時間ほど強火で炊き込む。
きむら 大淀店
- 住所
- 宮崎県宮崎市恒久小橋4942-2
- 交通
- JR日豊本線南宮崎駅から徒歩10分
- 料金
- ラーメン=650円/チャーシューラーメン=850円/卵ラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
博多 一幸舎 デイトス店
熟練の職人が手がける「元祖泡系」
ちまたで話題の「泡系ラーメン」の元祖といわれる。熟成追い炊き製法により、長時間炊き続けたとんこつスープは、うまみと甘みが凝縮。表面に浮かんだ泡と独特な香りは、「これぞ本物の博多とんこつラーメン」と評する熱烈なファンが多い。
博多 一幸舎 デイトス店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス 2階 博多めん街道
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- 味玉ラーメン=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:30(閉店24:00)
大学軒
手間を惜しまず作られた臭みのない焼豚
高架脇にたたずむ店構えや、昔ながらの暖簾や土間の内装に情緒がある。チャーシューは黒豚のバラ肉で作った自慢の逸品。醤油と塩で薄く味付けしていて、味わい深い。
大学軒
- 住所
- 大分県日田市田島1丁目2-1
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩5分
- 料金
- 豚骨ラーメン=550円/ちゃらぽん=550円/ちゃんぽん=700円/コチュジャンラーメン=650円/焼きそば=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)、日曜は～20:45(閉店21:00)
日南路
ラーメンと唐揚げが2大看板
味噌、塩、醤油の3種類をそろえる日南路ラーメンは、あっさりとしたとんこつベース。揚げたてを特製の和風醤油ダレにくぐらせた唐揚げとともに、人気が高い。
日南路
- 住所
- 宮崎県日南市上平野町2丁目13-8
- 交通
- JR日南線日南駅から徒歩15分
- 料金
- ラーメンのからあげセット=1080円～/ラーメン(醤油・塩)=各600円/どんぶりセット=1020円～/定食=1400円～/麺ズセット=1530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:30(閉店)
西峯ラーメン
生にんにくのパンチが効いた一杯
あさぎり町上支所の裏手、看板のない民家風の店は創業昭和41(1966)年。生ニンニク3個分を潰し入れたラーメンはビジュアル・風味ともに衝撃的。多くのラーメンファンがこの味を求めて訪れる。
西峯ラーメン
- 住所
- 熊本県球磨郡あさぎり町上東1730
- 交通
- くま川鉄道あさぎり駅からタクシーで10分
- 料金
- ラーメン=600円/ホルモン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:30(閉店18:00)
大龍ラーメン 合川店
パンチの効いた濃厚スープ
久留米ラーメンの代表的な店。豚骨の髄までじっくり煮込んだスープはうまみが濃厚。こってりしていながら、あっさりと飲める。中太麺との相性もいい。
大龍ラーメン 合川店
- 住所
- 福岡県久留米市東合川7丁目13-45
- 交通
- JR九州新幹線久留米駅から西鉄バス千本杉・吉井営業所方面行きで11分、合川下車すぐ
- 料金
- 並ラーメン=750円/チャーシューメン=1030円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店22:30)、日曜は～21:00(閉店21:30)
らーめん好々亭
自家仕込みの元気が出る熊本らーめん
スープや麺、ギョウザの具や皮などはすべて自家製。ラーメンは豚の頭骨を7時間以上炊き、シイタケや昆布を加えて臭みを消している。手打ち麺は食べ終わるまでコシが残る。
らーめん好々亭
- 住所
- 熊本県熊本市南区野田2丁目8-7
- 交通
- JR熊本駅から産交バス大慈禅寺方面行きで20分、大慈禅寺下車すぐ
- 料金
- 熊本らーめん=600円/しょうゆらーめん=630円/らーめんセット=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
中華そば郷家 寺塚本店
こくのある醤油ラーメンが味わえる店。餃子やつけ麺もある
こくのある醤油ラーメンが味わえる店。ピリッと辛い辛ねぎらーめんは、独自に調合した自店製の辛味噌であえた白ネギが入っている。つけ麺や餃子などのメニューもある。
中華そば郷家 寺塚本店
- 住所
- 福岡県福岡市南区寺塚1丁目26-7
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス桧原営業所行きで35分、長住二丁目下車、徒歩5分
- 料金
- 辛ねぎそば=930円/つけ麺(並盛)=950円/餃子=450円/地どりめし=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店)、日曜、祝日は～20:00(閉店)
ラーメン海鳴
濃厚なとんこつスープに魚介のうまみが香る
清川の路地裏にあるラーメン店。20時間じっくりと炊いた豚骨スープと、吟味した魚介でとるスープをバランスよく配合した魚介とんこつラーメンが人気。魚介の風味が効いたつけダレで食べるつけ麺は、別料金のトッピングソースで味の変化が楽しめる。
ラーメン海鳴
- 住所
- 福岡県福岡市中央区清川1丁目2-8
- 交通
- 地下鉄渡辺通駅から徒歩9分
- 料金
- とんこつラーメン=650円/魚介とんこつラーメン=720円/魚介とんこつつけ麺=850円/つけ麺=800円/替え玉=100円/エビトマトのフレンチソース=200円/ジェノベーゼオイル=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:30～翌2:50(閉店翌3:00)
九州宮崎ラーメン 響 大塚店
あっさりの「赤」と、こってりの「黒」
あっさりの赤と、こってりの黒を看板メニューに、地元の人たちに親しまれているラーメン屋。あっさりの赤は豚のすねで、こってりの黒は豚の3種の部位を使ってスープをとる。
九州宮崎ラーメン 響 大塚店
- 住所
- 宮崎県宮崎市大塚町大迫南平4400
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通生目台西三丁目行きバスで24分、西高南下車すぐ
- 料金
- あっさりとんこつ赤=626円/こってりとんこつ黒=626円/辛ラーメン=756円/キッズセット=486円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
大吉ラーメン
南九州産の皮付きバラ肉が美味
宮崎、鹿児島産の皮付きバラ肉をじっくり煮込んだチャーシューは、とろりとした食感がこくのあるスープに合い、多くのファンをもつ。冬期メニューの猪ラーメンは問合せが必要。
めんくい亭
豊富なメニューが常連客に愛される
客の6割が注文する焼きのりチャーシューラーメンは、注文を受けてカットする自家製の焼豚が5枚も入る。豚ロースのジューシーな食感が、やや甘口の豚骨スープによく合う。
ラーメン専門店 ふくまん
深い味わいのスープが常連客を魅了
鹿児島ではめずらしい細麺の鹿児島ラーメン。じっくり煮込んだ鶏ガラととんこつのスープに、魚介のタレであっさりと味付け。チャーシュー、モヤシ、飴色に炒めた玉ネギがのる。
ラーメン専門店 ふくまん
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市金生町6-13
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで12分、朝日通下車すぐ
- 料金
- ラーメン=650円/ラーメン大盛=830円/ライス=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店)
