住所: 福岡県福岡市中央区今泉2丁目5-6今泉スクエア 1階A号
交通: 地下鉄天神駅から徒歩10分
料金: 京風白味噌もつ鍋(2人前)=3240円/もつ鍋醤油味(2人前)=3564円/牛タン塩焼き(1皿)=1620円/2700円コース(3人前から注文可、前菜二種盛り+ハツ炙り刺し+チークの赤ワイン煮+京風白味噌もつ鍋3人前+チャンポン麺か雑炊+デザート)=2700円/越後屋サラダ=540円/チャンポン麺=216円/生ビール=540円/カクテル=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店23:00)
休業日: 不定休

京風もつ処越後屋今泉店
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博多名物もつ鍋笑楽

博多駅 ✕ その他和食

おひとり様OK。ランチで気軽にもつ鍋

創業昭和60(1985)年の人気店のもつ鍋がランチで楽しめる。この店では、昼のみ一人前から注文できる定食が人気。もつ鍋のスープは鶏ガラベースで、醤油、白味噌、塩の3種類。和牛のモツと野菜は九州産のものを使う。

博多名物もつ鍋笑楽

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 10階
交通: JR博多駅からすぐ
料金: もつ鍋(1人前)=1300円/もつ焼き=1400円/ミノのから揚げ=750円/酢もつ=600円/チャージ料(16:00～)=300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:30(閉店23:00)、金・土曜、祝前日は～23:30(閉店24:00)
休業日: 無休

博多名物もつ鍋笑楽
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はんごう雑炊の店山

中洲・川端 ✕ その他和食

はんごうの器がユニーク

中洲に店を構えて50年以上の雑炊専門店。だしは良質の鰹節を使い、味付けは天然の塩と醤油のみ。スペシャル雑炊は鶏、カニ、エビ、ニラのミックス。3種の薬味が付く。

はんごう雑炊の店山

住所: 福岡県福岡市博多区中洲4丁目1-14土肥ビル 1階
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩7分

はんごう雑炊の店山
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鯖萬

博多駅 ✕ その他和食

五島灘産の真さばを量り売り

日本有数の好漁場として知られる長崎県五島灘でとれた真さばを、生・漬け・焼き・煮・揚げとさまざまな料理で堪能することができる。活いか、長崎和牛もおすすめ。子ども向けメニューとしては長崎トルコライスが人気。

鯖萬

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 10階
交通: JR博多駅からすぐ
料金: 長崎名物鯨のしゃぶしゃぶ(2人前から、1人前)=3111円/長崎和牛炙り刺=1383円/真鯖の長崎バッテラ(テイクアウト用8カン)=1923円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:00(閉店24:00)、ランチは～17:00(L.O.)
休業日: 無休

鯖萬
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駅から三百歩横丁

博多駅 ✕ その他和食

名店をハシゴ酒

博多駅から地下通路を通って、おおよそ300歩の地下1階にある飲食店街。博多っ子のソウルフードを中心とした人気店が集合している。夜は屋台のようなにぎわい。

駅から三百歩横丁

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街JRJP博多ビル B1階
交通: JR博多駅から徒歩5分

駅から三百歩横丁
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さば屋輪

中洲・川端 ✕ その他和食

落ち着いた雰囲気の店内でサバや鍋を

五島の活サバを使ったメニューをメインに、さまざまなオリジナル料理が味わえる店。一人前の鍋が楽しめる小鍋料理は醤油、味噌など4種類のもつ鍋ほか数種類があり、シェアして楽しむことができる。

さば屋輪

住所: 福岡県福岡市中央区西中洲5-15セントラルパークタワー 2階
交通: 地下鉄天神駅から徒歩10分
料金: キムチーズもつ鍋(1人前)=1200円/ゴマさば=980円/さば三種盛り=1600円/ (チャージ300円)
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌1:00(閉店、サバがなくなり次第閉店)
休業日: 日曜、祝前日の場合は翌日休(年末年始は要確認)

さば屋輪
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串焼ほたる川

久留米市街 ✕ その他和食

ドイツ語由来のホルモン系串が勢ぞろい

丸腸の中に甘辛く味をつけたゴボウを入れて焼く、店自慢の「丸腸ごぼう」はプリプリのあとにサクサクッとした食感の二重奏が楽しめる逸品メニュー。「丸腸入りもつ鍋」もおすすめだ。

串焼ほたる川

住所: 福岡県久留米市蛍川町1-8
交通: JR九州新幹線久留米駅からタクシーで5分
料金: 丸腸ごぼう=310円/丸腸入りもつ鍋=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～23:30(閉店24:00)
休業日: 日曜

串焼ほたる川
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かしわ屋源次郎

博多駅 ✕ その他和食

鶏肉のうまみを知り尽くした専門店

糸島半島の北崎地区で自社飼育したオリジナル鶏をはじめ、時期に応じて上質の鶏肉を使った鶏肉料理専門店。看板メニューは、あっさり味と濃い味の2種からタレが選べる親子丼。

かしわ屋源次郎

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 9階
交通: JR博多駅からすぐ
料金: 親子丼=800円/博多水炊き(雑炊orうどん付、2人前から)=1800円/博多水炊きコース(2人前から)=2600円/地鶏の炙り焼き=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 無休

かしわ屋源次郎
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石蔵博多デイトス店

博多駅 ✕ その他和食

風味豊かな鯛めしがおすすめ

荒波にもまれて育った真鯛のアラ身でだしをとり、白米から炊き上げた鯛めしが看板。天ぷら、赤だし、茶碗蒸しが付く鯛めし天ぷらランチや、鯛茶漬けに天ぷらが付く鯛茶御膳などがある。

石蔵博多デイトス店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス B1階
交通: JR博多駅からすぐ

石蔵博多デイトス店
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黒門茶屋

秋月 ✕ その他和食

清流の珍味、川茸を味わう

名物の川茸を使った料理で知られる。川茸とは朝倉市金川の黄金川でとれる希少な淡水のり。川茸定食には川茸ごはんをはじめ、酢の物、こんにゃく、佃煮など川茸を使った4種の料理と山菜の盛り合わせが出る。デザートには、店の名産の葛餅がおすすめ。

黒門茶屋

住所: 福岡県朝倉市秋月野鳥684-2
交通: 甘木鉄道甘木駅から甘木観光バス野鳥行きで19分、郷土館前下車、徒歩3分

黒門茶屋
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銀ノ板

今泉・警固 ✕ その他和食

博多発、ふわふわの新食感の「ごくせん焼き」

全国でもめずらしいメレンゲを加えて焼き上げる「ごくせん焼き」が名物。極細の千切りキャベツをベースに、こだわりの材料を使う。最後にメレンゲを加えて、博多発のお好み焼きが完成。

銀ノ板

住所: 福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-35今泉セントラルビル 2階
交通: 地下鉄天神駅から徒歩15分
料金: 昼の定食=680円～/博多・今泉焼(ごくせん焼き)=1380円/アボカドやみつきカナッペ=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～16:00(閉店)、17:00～23:30頃(閉店)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月3日休)

銀ノ板
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とりまぶし

中洲・川端 ✕ その他和食

博多の新名物「とりまぶし」

看板メニューの「とりまぶし」は鰻のひつまぶしからヒントを得て考案したメニュー。鶏は福岡の銘柄鶏「華味鳥」、米は佐賀県産「たんぼの夢」など九州産のものを使う。博多水炊きと、とりまぶしのセットメニューは好評。

とりまぶし

住所: 福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-18Tm-16ビル 1階
交通: 地下鉄中洲川端駅からすぐ
料金: とりまぶし御膳(並)=1296円/博多水炊きとりまぶしセット(1人前、受付は2人前から)=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:30(閉店23:00)
休業日: 無休

とりまぶし
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町屋食堂かし和

大名 ✕ その他和食

水炊きがおいしい鶏料理店

風情のある古民家のたたずまいをいかした鶏料理店。看板メニューは鶏骨を約4時間じっくり煮込んだ水炊き。鶏本来の旨みが凝縮され、コラーゲンを多く含んだあっさりスープが評判だ。

町屋食堂かし和

住所: 福岡県福岡市中央区大名1丁目12-27
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩10分
料金: 黒手羽先のから揚げ=626円/博多一番鶏のお刺身盛り=1058円/黒豚バラ串=205円/水炊き(2名から)=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌0:30(閉店翌1:00)
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休)

町屋食堂かし和
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遊食豚彩いちにいさん

博多駅 ✕ その他和食

六白黒豚のしゃぶしゃぶはそばつゆで

鹿児島県産の六白黒豚が味わえる。薄くスライスした黒豚しゃぶしゃぶは、カツオの風味が豊かなそばつゆにユズコショウを添えて食べる。最後は自店製生そばで締めくくる。

遊食豚彩いちにいさん

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 10階
交通: JR博多駅からすぐ
料金: 黒豚しゃぶ=2800円/黒豚のしゃぶかつそばセット=1200円/黒豚バラかつ=980円/黒豚のバラかつセット=1050円/黒豚どうふ=300円/きびなご刺し盛り=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 無休

遊食豚彩いちにいさん
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いろり焼筑前堀

糸島 ✕ その他和食

山里で味わう心づくしの料理

清冽な湧き水で育てられたヤマメや新鮮な肉の炭火焼きのほか、フレンチ出身の女将が作る前菜や小鉢、一品料理などが味わえる。済んだ空気の山里で、心づくしの料理を堪能しよう。

いろり焼筑前堀

住所: 福岡県福岡市西区今宿上ノ原125
交通: JR筑肥線今宿駅からタクシーで8分
料金: MIXコース=4700円/とりランチ=1500円/牛ランチ=2300円/鳥コース=3800円/牛コース=4200円/土日ランチ(土・日曜のみ)=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～22:00(閉店、要予約)
休業日: 月曜(年末年始休)

いろり焼筑前堀
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博多もつ鍋やまや博多店

博多駅 ✕ その他和食

博多もつ鍋やまや博多店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1

博多もつ鍋やまや博多店
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とりのてつ大名店

大名 ✕ その他和食

バラエティ豊かな調理法でこだわりの赤鶏を味わう

備長炭で炙りながら焼く肉汁たっぷりの炭火焼きを中心に、8時間かけてじっくりと炊き込む水炊き、新鮮だからこそできるモモ肉のたたきなど、こだわりの赤鶏を贅沢に味わえる人気店。

とりのてつ大名店

住所: 福岡県福岡市中央区大名1丁目10-29STAGE1ビル 2階
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩11分
料金: 鶏ももの炭火焼き=880円/博多水炊き(1人前)=1580円～/元祖モツすき鍋(1人前)=1580円～/つくねハンバーグ=680円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～24:00(閉店翌1:00)
休業日: 不定休

とりのてつ大名店
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日本料理とり市

能古島・マリノアシティ ✕ その他和食

室見川沿いにたたずむ老舗料亭の情緒とおもてなし

室見川沿いの日本料理店。通年出しているとり水たきのほか、春は生きたままの白魚をポン酢で食べるおどり食い、夏は稚アユとオコゼ、秋はマツタケ、冬はトラフグなどが登場する。

日本料理とり市

住所: 福岡県福岡市西区愛宕3丁目1-6
交通: 地下鉄室見駅から徒歩4分
料金: 白魚料理(2月中旬～4月中旬)=10692円～/会席料理=10692円～/ふぐ料理=14256円～/水たき料理=10692円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:30(閉店22:00)
休業日: 無休(夏期は1日臨時休あり、12月26日～翌1月2日休)

日本料理とり市
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焼きやき屋うろたんけ

小倉駅周辺 ✕ その他和食

多彩な具とソースに合う細麺が魅力の焼うどんは必食の逸品

広島風お好み焼きをはじめ厳選の九州産素材を使った鉄板焼メニューが店のウリ。人気の高い焼うどんは、取り合わせる具の多彩さとソースにからみやすいもっちり食感の細麺が魅力の一皿。

焼きやき屋うろたんけ

住所: 福岡県北九州市小倉北区室町2丁目8-5
交通: JR鹿児島本線西小倉駅から徒歩3分
料金: 関門海峡たこ入り広島ねぎ焼き=1000円/小倉焼きうどん=660円(昼)・700円(夜)/広島お好み焼き肉玉そば=750円/名物すじポン=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(L.O.)、17:30～22:30(閉店23:00)
休業日: 月曜、連休の場合は変更あり

焼きやき屋うろたんけ
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牛もつ料理みやもと

中洲・川端 ✕ その他和食

約40年間守り続けた昔ながらの味わい

昔ながらのスタンダードな味や食べ方のもつ鍋屋。コリコリしたもの、弾力のあるものなど7、8種のもつを使う。最初の野菜はニラのみ。約40年守っている味が堪能できる。予約がおすすめ。

牛もつ料理みやもと

住所: 福岡県福岡市博多区冷泉町8-2
交通: 地下鉄祇園駅から徒歩6分
料金: もつ鍋(2人前から)=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～21:00(閉店21:30)
休業日: 日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

牛もつ料理みやもと
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