長崎・佐賀 x 和食
長崎・佐賀のおすすめの和食スポット
長崎・佐賀のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。漁師におすすめの食べ方で竹崎カニを満喫「旬工房 竹崎」、海を眺める囲炉裏端で五島名産を食べる「椿茶屋」、バラエティーに富むカニの創作料理「お食事処 海望」など情報満載。
- スポット:124 件
- 記事:38 件
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長崎・佐賀のおすすめの和食スポット
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旬工房 竹崎
漁師におすすめの食べ方で竹崎カニを満喫
元漁師の主人がつくる竹崎カニを使った丼は評判。カニの身と貝柱、シイタケ、ニンジン、タマネギを卵でとじたもので、ごはんに染み込んだ甘辛いつゆまでカニのうまみが凝縮している。
旬工房 竹崎
- 住所
- 佐賀県藤津郡太良町大浦甲20-3
- 交通
- JR長崎本線肥前大浦駅から祐徳バス竹崎港行きで9分、観世音横下車、徒歩4分(タクシーでは6分)
- 料金
- 竹崎コース=5400円(5～11月)・6480円(12～翌4月)/お城コース=3240円(5～11月)・4320円(12～翌4月)/カニ特丼=2160円/カニ丼=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)、19:00～は予約制
椿茶屋
海を眺める囲炉裏端で五島名産を食べる
五島で最初の食事は、とれたての鮮魚やヒオウギ貝などの近海の海の幸や、五島美豚、五島牛が炭火で味わえる椿茶屋へ。山道をわけ入った先、青くきらめく香珠子海岸を見下ろす高台に建つ古民家で、囲炉裏を囲んで食事が楽しめる。昼夜ともに予約制のコース仕立て。
椿茶屋
- 住所
- 長崎県五島市浜町香珠子1248
- 交通
- 福江港から五島バス大浜経由富江・香珠子行きで25分、香珠子口下車、徒歩10分
- 料金
- 昼のコース=1296円～/五島美豚コース=1296円～/黒毛和牛コース=1620円～/夕のコース=4536円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店、前日までに要予約)
お食事処 海望
バラエティーに富むカニの創作料理
竹崎カニをメインに、有明海の魚料理でもてなす食事処。竹崎カニを使った創作メニューが豊富で、カニ釜めし、カニちゃんぽんなどがある。
お食事処 海望
- 住所
- 佐賀県藤津郡太良町大浦丁1868
- 交通
- JR長崎本線肥前大浦駅から祐徳バス中川行きまたは鹿島バスセンター行きで3分、野上下車、徒歩4分(タクシーでは3分)
- 料金
- カニのコース=4320円～/カニ釜めし=1230円/カニ付釜めし=3240円～/カニちゃんぽん=1800円/かに汁=600円/ (カニ料理は予算に応じて対応可、ただし3000円～)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店)
旅宿 よぶこ
宿の味を手軽にランチで
呼子大橋の近くに建つ旅館。館内にレストランがあり、昼は食事のみの利用ができる。人気があるのは、活いか御膳。定食のごはんはうにめしに変更することができる。
旅宿 よぶこ
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1953-2
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス呼子(岩野)行きまたは湊(みなと園)(相賀)行きで25分、呼子で昭和バス加部島行きに乗り換えて7分、呼子大橋下車すぐ
- 料金
- 活いか御膳=3000円/ (定食の白飯はプラス300円でうにめしに変更可)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)
うにめし食堂はらほげ
ウニのエキスを凝縮したウニめし
赤ウニ、馬糞ウニ、紫ウニをブレンドして炊き上げたウニめしやぼっかけ丼が看板。はらほげ定食は、ウニめしに季節の刺身の盛り合わせ、サザエのつぼ焼き、アオサ入りの吸い物、小鉢が付く。
うにめし食堂はらほげ
- 住所
- 長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触1307
- 交通
- 芦辺港からタクシーで15分
- 料金
- はらほげ定食(ウニめし・季節の刺身の盛り合わせ・サザエのつぼ焼き・アオサ入りの吸い物・小鉢付)=1750円～/生うにぼっかけ定食=2700円～/うにめし=900円～/生うに丼=2200円～/さざえつぼ焼き定食=1600円～/さざえ丼定食=1000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(L.O.)
海幸
ワインとともにすしをつまむ
地下にレンガ造りのワインセラーがあり、ワインとともに唐津市場から仕入れた魚介を使ったにぎりずしが味わえる。ワインは150本から200本をそろえる。
海幸
- 住所
- 佐賀県唐津市本町1910-2
- 交通
- JR筑肥線唐津駅から徒歩5分
- 料金
- にぎり特上=3456円/にぎり上=2376円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～翌0:30(閉店)
活魚料理かべしま
活造り&手作りの多彩ないかメニュー
玄界灘を望む小高い丘に建ついか料理店。コース料理はいか活造りのほか、いかミンチが入ったあんかけ茶碗蒸しなどが並ぶ。あと造りのいか下足の天ぷらは、カレー塩で食べるのがおすすめ。角切りのいかが入るイカコロッケも人気。
活魚料理かべしま
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町加部島260-1
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス呼子(岩野)行きまたは湊(みなと園)(相賀)行きで47分、呼子で昭和バス加部島行きに乗り換えて18分、加部島杉村下車、徒歩9分(タクシーでは29分)
- 料金
- 花丸コース=4840円/イカコロッケ=935円(4個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店17:00)
家督屋
予約制の紅福いなりをテイクアウト
祐徳稲荷神社の参道にあり、食事処とみやげもの屋を兼ねた店。鯉料理や定食などが味わえるが、前日までに予約すれば購入できる「紅福いなり」もおすすめだ。赤米、黒米など12穀米を使っていて、健康的。
家督屋
- 住所
- 佐賀県鹿島市古枝甲1651-1
- 交通
- JR長崎本線肥前鹿島駅から祐徳バス祐徳神社前行きまたは奥山行きで10分、祐徳神社前下車、徒歩4分(タクシーでは10分)
- 料金
- 12穀米の「紅福いなり」(前日までに要予約)=540円/鯉定食=1800円/チャンポン=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00(閉店19:00)
味処湯処よしちょう
「ちゃんぽん+すし+温泉」をセットで楽しむ
魚介の風味が効いた名物の小浜ちゃんぽんと、にぎりずしを組み合わせたユニークなセットメニューがあるすし屋。食事をすれば入浴料が無料になる。ランチは平日のみ。
サザエのつぼ焼き売店
波戸岬名物、サザエのつぼ焼き
波戸岬の駐車場の一角にある。元気いっぱいのおばちゃんたちが、サザエのつぼ焼きをはじめ、イカやアワビなどを焼いてくれる。香ばしい匂いがたまらない。
サザエのつぼ焼き売店
- 住所
- 佐賀県唐津市鎮西町波戸1616-1
- 交通
- JR筑肥線唐津駅から徒歩5分の唐津バスセンターから昭和バス波戸岬行きで50分、終点下車すぐ
- 料金
- サザエのつぼ焼き=500円(3～4個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店、時期により異なる)
お食事の店 萬福
港町の豪快サービス刺身はおかわりOK
刺身のおかわりサービスが話題。松、竹、梅と3種のグレードいずれも、刺身のおかわりがOKで、梅のみおかわりは2回まで。ネタは板場まかせながら、すぐ近くの漁港に揚がったばかりの魚介のため、味も鮮度も抜群だ。
お食事の店 萬福
- 住所
- 長崎県平戸市田平町山内免344-22
- 交通
- 松浦鉄道たびら平戸口駅から徒歩11分
- 料金
- 刺身定食=1188円(梅)・1836円(竹)・2376円(松)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
木屋さかな市場
買った魚介がその場で食べられる
朝市が立つ通り沿いにあり、1階では海産物の加工品を中心とするみやげと鮮魚を販売している。買った魚は、その場で調理してくれ、1階のテーブル席で食べることができる。
木屋さかな市場
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町呼子3764-31
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス呼子(岩野)行きまたは湊(みなと園)(相賀)行きで47分、呼子下車すぐ(タクシーでは22分)
- 料金
- イカ刺身=時価(調理代プラス100円)/魚の刺身=時価(調理代プラス100円)/サザエのつぼ焼き=時価/アラカブの味噌汁=時価/ (調理代別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～12:00(閉店、要確認)、買い物8:00～17:30(閉店)
風雲児焼とり 竜馬
店をあげて龍馬に大声援
坂本龍馬ゆかりの地である長崎らしい焼き鳥の店。店内は坂本龍馬の写真や像など、龍馬にまつわる品で埋めつくされている。龍馬グッズや史跡マップなどもある。飲み放題は3人から。
風雲児焼とり 竜馬
- 住所
- 長崎県長崎市銅座町2-21西浜ビル 2階
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで7分、新地中華街下車すぐ
- 料金
- 土佐焼き=162円/焼き鳥(1本)=108円～/バラ磯辺焼き=162円/とり身梅肉=162円/竜馬ビール=626円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:15～23:30(閉店24:00)
宗庵よこ長
温泉湯どうふ発祥の店
「温泉湯どうふ」は、この店の先代が発案。温泉の成分が豆腐のニガリに作用してトロリとやわらかくなり、豆腐のこくとうまみが際立つ。テイクアウトや全国発送もできる。
宗庵よこ長
- 住所
- 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190
- 交通
- JR佐世保線武雄温泉駅からJR九州バス嬉野温泉行きまたは彼杵行きで33分、嬉野温泉下車、徒歩3分(タクシーでは26分)
- 料金
- 湯どうふ定食=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～20:30(閉店21:00)
