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長崎・佐賀 x 和食

長崎・佐賀のおすすめの和食スポット

長崎・佐賀のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。熱湯で煮えたつ上五島名物の地獄炊き「うどん茶屋 遊麺三昧」、麺、具、タレをよ~く混ぜていただきます!「寿屋別館」、海鮮処で味わうぜいたくな伊万里牛ステーキ「小次郎寿司」など情報満載。

  • スポット:124 件
  • 記事:38 件

長崎・佐賀のおすすめエリア

長崎・諫早

異国の文化が色濃く残る鎖国時代唯一の貿易港

雲仙・島原

噴煙を上げる普賢岳と湧水で知られる山麓の静かな城下町

佐世保・平戸

海軍の街として発展し、アメリカ文化に触発されたご当地グルメも

五島

手つかずの自然の中にキリシタンの歴史を秘めた教会がたたずむ

佐賀・吉野ヶ里

佐賀藩主・鍋島家の居城跡と国内最大級の環濠集落跡を訪ねる

壱岐・対馬

大陸との交流の要衝として、それぞれ独自の歴史を持つ

唐津・呼子

唐津焼で知られる城下町と、朝市が楽しいイカが名物の港町

長崎・佐賀のおすすめの和食スポット

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うどん茶屋 遊麺三昧

熱湯で煮えたつ上五島名物の地獄炊き

上五島名物の五島うどんは、日本三大うどんの一つ。五島うどんのもっともポピュラーでおいしい食べ方とされる地獄炊きは、焼きあご(とびうお)でだしをとったつけ汁が味の決め手。熱湯でぐらぐらとゆだった麺はコシがあり、のどごしがいい。

うどん茶屋 遊麺三昧

住所
長崎県南松浦郡新上五島町有川郷428-31
交通
有川港から徒歩5分
料金
地獄炊き定食=1130円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00

寿屋別館

麺、具、タレをよ~く混ぜていただきます!

旬の産物を生かした和食と仕出しの店で、手ごろな値段で食べられる定食や会席料理がある。この店のマジェンバは、野菜や卵など20種類以上が入って具だくさん。

寿屋別館の画像 1枚目
寿屋別館の画像 2枚目

寿屋別館

住所
佐賀県小城市小城町163-7
交通
JR唐津線小城駅から徒歩6分
料金
マジェンバ=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)

小次郎寿司

海鮮処で味わうぜいたくな伊万里牛ステーキ

広々とした店内に、個室、テーブル、和室の個室などがある日本料理店。にぎり、海鮮丼、いかの活き造りなどの魚介料理を豊富にそろえ、リーズナブルな値段で提供している。ご当地メニューの伊万里牛重箱御膳には、ステーキのほか、伊万里牛のあぶりがのったサラダが付く。

小次郎寿司

住所
佐賀県伊万里市木須町4669-1
交通
JR筑肥線伊万里駅からタクシーで8分
料金
伊万里牛重箱御膳=2700円/天寿司ランチ=1620円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店22:00)、祝日の夜は~20:00(閉店21:00)

旅館 あけぼの

老舗の料理宿で佐賀の旬を料理

創業明治22(1889)年の料理旅館。2人以上で予約すれば食事のみの利用ができる。人気の高い有明海郷土料理は、ムツゴロウの甘露煮、クツゾコの煮付けなどが並ぶ。

旅館 あけぼのの画像 1枚目
旅館 あけぼのの画像 2枚目

旅館 あけぼの

住所
佐賀県佐賀市中の小路3-10
交通
JR佐賀駅から佐賀市営バス県庁前・佐嘉神社前行きまたは佐賀城跡行きで5分、中の小路下車、徒歩3分(タクシーでは3分)
料金
有明海郷土料理=5400円~/松花堂弁当=2700円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店)、18:00~21:00(閉店、2名から要予約)

漁人市場 とっとっと

地元の産物を生かした和食のメニューが楽しめる

江戸時代の米蔵を生かしたレストラン、活魚を販売する市場棟がある。レストランでは旬の地魚を使った料理が味わえる。漁火(ふなと)「極め」海鮮丼が人気。

漁人市場 とっとっと

住所
長崎県島原市湊新地町451
交通
島原鉄道島原船津駅から徒歩5分
料金
海鮮丼「極」=1890円/エビ天丼=1380円(3本)・1890円(5本)/刺身御膳=1800円/ウニ・イクラ丼(魚のみそ汁付き)=2000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00、変更の場合あり)

割烹 日浦屋

「鯛の生盛り」が名物、香りを楽しむ鯛茶漬けが好評

刺身、あら炊きなど、鯛をメインにしたおまかせのコースが楽しめる。とくに人気はコースの最後を締める鯛茶漬け。鯛の旨みと香りの良さが際立った逸品だ。すき焼きや佐賀牛のコースもおすすめ。

割烹 日浦屋の画像 1枚目
割烹 日浦屋の画像 2枚目

割烹 日浦屋

住所
佐賀県唐津市町田3丁目6-16
交通
JR筑肥線唐津駅から徒歩4分
料金
刺身膳=2500円/鯛茶膳=2500円/会席膳=3650円~/ミニすき焼き鍋御膳=4000円/ (サービス料10%別途)
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店23:00、要予約)

日本料理 花菱

日本料理で唐津の美味を堪能

玄界灘の活魚、唐津の旬の産物を使った日本料理が味わえる。料理はすべておまかせの会席料理。客室は個室で、唐津の静かな町中で、ゆっくりと季節の料理を楽しむことができる。

日本料理 花菱の画像 1枚目
日本料理 花菱の画像 2枚目

日本料理 花菱

住所
佐賀県唐津市魚屋町2031-1
交通
JR筑肥線唐津駅から徒歩8分
料金
昼のコース=3465円~/夜のコース=5775円~/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:30(閉店15:00)、17:00~19:30(閉店22:00、要予約)

割烹 鰻屋

創業150年を超える老舗鰻屋

塩田津にのれんを揚げて150年以上。塩田川の鰻料理店として佐賀県下でも有名な店。看板メニューの特上鰻定食は、鰻の蒲焼き7切れに、ごはん、肝吸い、漬物が付く。

割烹 鰻屋

住所
佐賀県嬉野市塩田町馬場下甲2230-2
交通
JR長崎本線肥前鹿島駅から祐徳バス嬉野温泉行きで10分、嬉野市役所塩田庁舎前下車、徒歩5分
料金
特上鰻定食=2900円/特上鰻丼=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:30

大福丸

有明海を眺めながらカキ焼きに舌つづみ

もと漁師とその家族が営むカキ小屋。身が大きく甘いカキをメインに、鮮度の高い魚介を提供している。目に前に有明海が広がるテラス席は、特等席。

大福丸

住所
佐賀県藤津郡太良町伊福甲3483-4
交通
長崎自動車道嬉野ICから県道1号、国道34号を太良方面へ車で24km
料金
かき焼きセットA=2750円/釜めし(かに、かき)=各1430円/雑炊(かに、かき)=各1100円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:30、11~翌3月は~18:00

三瀬そば

脊振山系の地下水が決め手

三瀬そば街道の名物そば屋。脊振山系の地下水を汲み上げ、そばの原料や釜の湯に使っている。国産のそば粉で打つそばは風味豊かでコシがある。

三瀬そばの画像 1枚目
三瀬そばの画像 2枚目

三瀬そば

住所
佐賀県佐賀市三瀬村三瀬2858-2
交通
JR長崎本線神埼駅から昭和バス三瀬車庫前(広滝)行きで40分、北山ダム東部入口下車すぐ(タクシーでは33分)
料金
板そば=1350円(並)、1850円(大盛)/
営業期間
通年
営業時間
10:30~17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~19:00(L.O.)

一二三亭

ていねいに作られた名物おじやを堪能

明治29(1896)年創業の郷土料理の店。名物のおじやは米を3度炊き上げ、だしで味をととのえてから最後に卵を混ぜ込み、切りゴマとネギがたっぷりのる。

一二三亭

住所
長崎県長崎市古川町3-2
交通
JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで7分、新地中華街で長崎電気軌道5号系統蛍茶屋行きに乗り換えて4分、めがね橋下車、徒歩3分
料金
おじや=670円/角煮=670円/牛かん=670円/長崎進丈=670円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00(閉店14:30)、17:30~22:30(閉店23:00)

めしどころ 一楽

創業100年を超え、多くの人に親しまれてきた店

老舗の食事処。平戸産の材料を生かした「平戸ちゃんぽん」を筆頭に、モツちゃんぽん、あごちゃんぽんなど10種のちゃんぽんメニューがそろう。焼きそばや海老フライ定食といった大衆食堂として引き継がれてきたメニューも多彩。

めしどころ 一楽

住所
長崎県平戸市木引田町477
交通
JR佐世保線佐世保駅から西肥バス平戸桟橋行きで1時間30分、平戸市役所前下車、徒歩3分
料金
平戸ちゃんぽん=770円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30、18:00~20:30

みつせ茶処 やまぼうし

自家農園のブルーベリーがたっぷり

高島観光ブルーベリー園直営の食事処。自家農園でとれたブルーベリーをふんだんに使った完熟ブルーベリーパフェは、トッピングのアイスやソース、ゼリーなどブルーベリーづくし。ブルーベリーヨーグルトジュースもおすすめ。

みつせ茶処 やまぼうしの画像 1枚目
みつせ茶処 やまぼうしの画像 2枚目

みつせ茶処 やまぼうし

住所
佐賀県佐賀市三瀬村三瀬2768-1
交通
JR長崎本線神埼駅から昭和バス三瀬車庫前(広滝)行きで38分、終点下車すぐ(タクシーでは35分)
料金
ブルーベリーヨーグルトジュース=500円/完熟ブルーベリーパフェ=980円/シシリアンライス=850円/みつせ鶏ランチ=1500円/みつせ鶏コース=2500円/みつせ鶏のブルマヨ丼=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(閉店)

料亭 橋本

伝統の「橋本の味」でもてなす

食材を生かし、伝統のなかに創意工夫した料理を探求。料亭橋本ならではの卓袱料理、懐石料理を堪能することができる。昼、夜いずれも予約制。座敷での椅子席対応可。

料亭 橋本の画像 1枚目
料亭 橋本の画像 2枚目

料亭 橋本

住所
長崎県長崎市中川1丁目4-5
交通
JR長崎駅から長崎電気軌道3号系統蛍茶屋行きで9分、新中川町下車、徒歩3分
料金
卓袱料理=14904円~/会席料理=14904円~/昼限定卓袱料理=8424円~/昼限定会席料理=11016円~/ (昼は4名から、夜は2名から受付)
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:30(閉店)、17:00~22:00(閉店、要予約)

四季の蔵 食楽亭

スッポンのフルコースが手ごろな値段で味わえる

スッポンの産地、諫早のスッポン料理専門店。日本有数の養殖場から仕入れたスッポンのフルコースが手ごろな値段で食べられる。予約制で津軽三味線の生演奏が聞ける。

四季の蔵 食楽亭の画像 1枚目
四季の蔵 食楽亭の画像 2枚目

四季の蔵 食楽亭

住所
長崎県諫早市泉町21-37
交通
JR長崎本線諫早駅からタクシーで5分
料金
すっぽんフルコース(2名から、要予約)=7128円~/ランチ=864円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)

つしにゃんキッチン

対馬グルメをワンプレートに

ジビエタコライス、あなごかつなど、対馬のおいしいものをワンプレートランチで食べられる。対馬紅茶、藻塩ソフトクリームといった対馬らしいドリンクやスイーツもある。

つしにゃんキッチン

住所
長崎県対馬市厳原町今屋敷672-1観光情報館ふれあい処つしま内
交通
対馬やまねこ空港からタクシーで17分
料金
おさかなづくしプレート=1800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00

美女花

ご当地グルメを手軽に味わえる

福江武家屋敷跡に建つ「福江武家屋敷通りふるさと館」内のカフェ。五島うどんをはじめ、郷土菓子のかんころ餅などが味わえる。

美女花の画像 1枚目

美女花

住所
長崎県五島市武家屋敷2丁目1-20
交通
福江港からタクシーで5分
料金
五島地獄炊きうどん=750円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00

お食事処 さんゆうし

当時の味を再現した「たろめん」が人気

大正時代から続く家庭的な雰囲気の食事処で、現在は3代目が営んでいる。今はなき「たろめん食堂」に通っていた店主が再現した大町町ご当地グルメ「たろめん」は、当時の味に最も近いと評判だ。

お食事処 さんゆうしの画像 1枚目

お食事処 さんゆうし

住所
佐賀県杵島郡大町町福母417
交通
JR佐世保線大町駅から徒歩3分
料金
たろめん=600円/皿うどん=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店)、17:00~19:00(閉店20:00)