和食
「日本×カップル・夫婦」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×カップル・夫婦」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。武家屋敷通の稲庭うどん専門店「古泉洞」、打ちたての素朴な味「蕎麦 ふる里」、セットメニューも充実の昔ながらの越前そば処「越前そば 佐佳枝亭」など情報満載。
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古泉洞
武家屋敷通の稲庭うどん専門店
河原田家手前に店を構える、あごだし稲庭うどん専門店。江戸時代は寺子屋だった店で、武家屋敷通りを眺めながらの食事も趣がある。稲庭うどんはまかべやを使用しており、季節ごとの限定メニューや比内地鶏たきこみごはん、比内地鶏のそぼろめしなどのセットも人気。
古泉洞
- 住所
- 秋田県仙北市角館町東勝楽丁9
- 交通
- JR秋田新幹線角館駅から徒歩15分
- 料金
- かけ稲庭うどん=960円/舞茸天ぷら稲庭うどん=1300円/うめおぼろ稲庭うどん=1100円/比内地鶏稲庭うどん(限定)=1400円/あゆ天ぷら稲庭うどん=1700円/大判きつね稲庭うどん=1060円/たきこみごはん=370円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:45(閉店16:00)
蕎麦 ふる里
打ちたての素朴な味
そばの栽培が盛んで、そばどころとしても名高い今庄。「ふる里」は母親ゆずりの味を守る店で、打ちたてのそばは格別だ。素朴な味わいを堪能したいなら訪れてみたい。
蕎麦 ふる里
- 住所
- 福井県南条郡南越前町今庄83-3-1
- 交通
- ハピラインふくい今庄駅から徒歩5分
- 料金
- おろしそば=650円/なめことろろ=900円/わさびとろろそば=800円/ざるそば=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～そばがなくなるまで
越前そば 佐佳枝亭
セットメニューも充実の昔ながらの越前そば処
大正5(1916)年創業以来、昔ながらの越前そば処として親しまれている。自慢のそばはコシがあり、風味が際立つ。セットメニューも楽しめる。
越前そば 佐佳枝亭
- 住所
- 福井県福井市順化1丁目24-1
- 交通
- JR福井駅から徒歩10分
- 料金
- おろしそば=750円/天おろしそば=1300円/大名そば=2050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、18:00～20:30(閉店、水曜は昼のみ)
信州佐久料理うなぎ 味平
水の流れる音を聞きながら川魚料理が味わえる店
飯田養魚所から仕入れたシナノユキマスをはじめ、佐久ならではの川魚料理が自慢。水槽からすくった活魚で作る多彩な料理を楽しめる。
信州佐久料理うなぎ 味平
- 住所
- 長野県佐久市取出町331-1
- 交通
- JR小海線中込駅からタクシーで10分
- 料金
- シナノユキマスコース=3500円～/鯉の姿造り=3000円/鯉づくし=3000円～/うな重=3000円/うな重(上)=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、要予約)
そば神
山里の風情漂う店内で地粉を用いたこだわりそば店。白馬三山眺望
山里の風情漂う店内で地粉を用いたこだわりのそばが味わえる。人気メニューは炊き込みご飯や味噌汁、漬け物、サラダが付いたそば神定食。白馬三山を見晴らす眺めもいい。
そば神
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村北城2126-2
- 交通
- JR大糸線白馬駅から徒歩5分
- 料金
- そば神定食=1200円/山菜ごはん=300円/わさびそば=1000円/あざみそば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
両國
国産うなぎを備長炭で焼き上げる
明治10(1877)年創業。身の厚い国産うなぎを注文を受けてから焼き上げる。江戸伝来の味を楽しめる蒲焼は、ふっくらとつややかで口の中でとろけるほどのやわらかさ。秘伝のたれが味を引き締める。
両國
- 住所
- 東京都墨田区両国4丁目32-3
- 交通
- JR総武線両国駅から徒歩3分
- 料金
- 鰻重箱=2900円(中)・3500円(上)・4000円(特)/鰻蒲焼=3000円・6300円(筏)・7500円(筏)/鰻白焼=7000円・8000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、17:30～20:30(閉店21:00)
味の宿 緑風荘
5種もの新鮮なエビが一堂に会する会席が話題
宿名のとおり、味自慢の旅館。春と秋は地元産のエビ数種を盛り込んだ「日本海えび会席」、冬は主人みずから買い付ける松葉ガニの料理など季節の恵みが満載。目の前は県民ビーチで、夏もにぎわう。
家族庵
炭鉱時代の味を再現
武雄市の隣の大町町は、かつて炭鉱で栄えた地。平成22(2010)年に地元有志の力で炭鉱マンが愛した「たろめん」が復活し、名物として広まった。「家族庵」のたろめんは、細いうどん麺に牛骨と鶏ガラでとったスープが絶妙にからむ。
家族庵
- 住所
- 佐賀県杵島郡大町町大町978-1
- 交通
- JR佐世保線大町駅から祐徳バス佐賀駅バスセンター行きで3分、大町学校前下車、徒歩10分(タクシーでは4分)
- 料金
- たろめん=670円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
磯の味 黒進
鮮度バツグンの魚介に舌つづみ
食通が珍重するトラカニをはじめ、黒潮の恵みを受けた日向灘産の魚介料理が味わえる。メニューはコースが中心で、9月から10月は伊勢エビの活造り、冬期はトラフグが品書きに加わる。食事は予約が必要。客席は個室のみ。
磯の味 黒進
- 住所
- 宮崎県日向市日知屋16750-1
- 交通
- JR日豊本線日向市駅からタクシーで5分
- 料金
- 昼定食=2160円～/伊勢エビ活造り会席コース(9月のみ)=4860円～/会席コース=3240円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、17:30～20:00(閉店22:00、要予約)
おでん会席 MARU
京風おでんで心なごむ
さっぱり味の京風おでんの店。当日の仕入れで決めるおでんメニューには、生麩や生湯葉などもある。三河地どり串焼、おばんざいなども材料があればメニューに並ぶ。
おでん会席 MARU
- 住所
- 愛知県名古屋市千種区四谷通2丁目5GAZA四ッ谷 B1階
- 交通
- 地下鉄本山駅から徒歩5分
- 料金
- おでん単品(30種)=194円～/あさびきの三河地ドリの串焼(1本)=237円～/一品料理=540円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(閉店)
てんぷら 膳
築地直送の鮮魚や道産食材を使用
築地直送の鮮魚や道産食材を使用した本格江戸前天ぷらの専門店。生のゴマを搾った「太白胡麻油」で揚げる上品な味わいが特徴だ。食事の締めには、自慢のかき揚げをのせた天茶がおすすめ。
美富久
繊維質たっぷりご当地名物「ごぼとん丼」
豚肉はリンゴを餌に育てた地元松川産を使用。ほどよく乗った脂とジューシーな食感が特徴。ゴボウも地元産で豚肉の味をさらに引き立てる。甘みのあるフルーティなたれとの相性も抜群。
あむりたの庭、そして音楽
島素材たっぷりのオリジナル料理
人気の「石垣牛のとろとろカレー」をはじめ、八重山そばやパスタなど豊富なフードメニューが味わえるモダンな雰囲気の食堂。島素材たっぷり料理で、ベジタリアンメニューも対応可。
あむりたの庭、そして音楽
- 住所
- 沖縄県石垣市大川2821階南側
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで35分
- 料金
- 石垣牛のとろとろカレー=1600円/石垣牛100%ハンバーグ定食=1800円/石垣牛ゆずこしょうパスタ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.)、18:30～21:00(L.O.)
料亭 蔦茂
明治時代からの歴史を今に伝える老舗料亭
大正2(1913)年創業の老舗の料亭。風流なたたずまいの中で、ひと口、ひと箸に贅沢さを感じさせてくれる。旬の食材をていねいに、趣向を凝らして仕上げる料理の数々は絶品だ。
レストラン御幸
こみせ通りを眺めながら和食を
そば、うどんから本格的な会席が味わえる和食処として地元でも有名。なかでも天ぷらや刺身など、数々の料理を彩り良く盛り込んだ御膳メニューが人気。
レストラン御幸
- 住所
- 青森県黒石市中町36
- 交通
- 弘南鉄道弘南線黒石駅から徒歩8分
- 料金
- 花かご御膳=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～19:30(金・土曜、祝前日は～20:00、営業時間変更の場合あり、要問合せ)
鮨菜 和喜智
江戸前にとらわれない独自の寿司を貫く
ネタの旨みをひき出す酢飯は、道産米をブレンドしたコシヒカリに赤酢と強めの塩だけで調えたキリッとした存在感のある味わい。江戸前にとらわれない、記憶に残る一貫が堪能できる評判店だ。
鮨菜 和喜智
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西25丁目1-22
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- マグロ(1カン)=時価/つまみと握りのおまかせ=19210円/蒸しアワビ=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店、要予約、夜は18:00～20:00、20:00～22:00の完全二部制)
博多発祥とり皮・もつ鍋 博多良品(旧よのすけ本店)
博多ご当地グルメが盛り沢山
もつ鍋をメインに、博多ねじねじとり皮やごまさばといった「博多発祥グルメ・名物料理」を提供している。下処理、仕込みにこだわった、とても上質で新鮮なとろける食感のもつ鍋を堪能できる。
博多発祥とり皮・もつ鍋 博多良品(旧よのすけ本店)
- 住所
- 福岡県福岡市東区香椎駅前2丁目19-8
- 交通
- 西鉄香椎駅からすぐ
- 料金
- 博多発祥もつ鍋(醤油、味噌、チゲ)=1630円～/博多ねじねじとり皮=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～21:00(閉店22:00)
