和食
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。力強くて繊細な味の御膳そば「手打ち 二八そば」、ワインも豊富にそろう若々しい新時代の技「中善」、永く親しまれ続けている釜めし「おぎのや本店」など情報満載。
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手打ち 二八そば
力強くて繊細な味の御膳そば
御膳粉を使用した真っ白な手打ちそばの店。コシが強く、つるりと上品なのどごしで、季節の天ぷらや名物の湯波とセットで楽しむのもオススメ。家庭的な雰囲気で地元の常連客も多い。
手打ち 二八そば
- 住所
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原521-2
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅から徒歩10分
- 料金
- 天ざるそば=1200円/上天ざるセット=2200円/こでまりセット=1100円/セット(内容は時期により異なる)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店15:00、時期により異なる)
中善
ワインも豊富にそろう若々しい新時代の技
閑静な立地に建ちながら、予約必須の人気店。名門「菊乃井」で包丁を握った店主の料理は、素材選びの良さとていねいな仕込みから価格以上の満足感あり。洗練された美食を味わえる。
中善
- 住所
- 京都府京都市左京区北白川久保田町26
- 交通
- JR京都駅から市バス5系統岩倉操車場前行きで40分、銀閣寺道下車、徒歩3分
- 料金
- コース=5184円~(昼)・9180円~(夜)/季節のおまかせ=5184円(昼のみ)・9180円・12960円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:00(入店)、18:00~22:00(入店、要予約)
おぎのや本店
永く親しまれ続けている釜めし
JR横川駅前にある本店。鶏肉、たけのこ、椎茸など9種類の具材を詰め、ひとつひとつ手作りされた「峠の釜めし」が人気。
おぎのや本店
- 住所
- 群馬県安中市群馬県安中市松井田町横川399
- 交通
- JR信越本線横川駅からすぐ
- 料金
- 峠の釜めし=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~16:00、土・日曜、祝日は9:00~(延長あり)
竹酔亭
名物うどんをアツアツの地獄炊きで賞味
郷土料理の店。上五島名物の五島うどんは、麺のコシが強く、薬味の入ったタレで食べるのが特徴で、地元では「地獄炊き」と呼ばれる釜揚げで食べるのがポピュラー。
竹酔亭
- 住所
- 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷56-1
- 交通
- 有川港から西肥バス青方方面行きで13分、七目下車すぐ
- 料金
- 地獄炊きうどん=1000円/特製うどん=950円/磯うどん=850円/かけうどん=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~14:00
れすとらん花むらさき
ゆったり味わう和洋折衷の懐石
日光竹久夢二美術館にある食事処。モダンな雰囲気の店内で、和洋折衷にアレンジされた懐石料理が味わえる。目の前の緑豊かな庭園を眺めながら、食事を楽しめる。
れすとらん花むらさき
- 住所
- 栃木県日光市柄倉772-1
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅から日光交通日光江戸村行きバスで18分、柄倉入口下車、徒歩10分
- 料金
- 花ろまん(和懐石)=3240円/花みずき御膳(湯波懐石、要予約)=4644円/花むらさき御膳(和洋懐石、要予約)=4104円/花かんざし御膳(和風大皿4点盛)=2592円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~16:00(閉店17:00)、食事は11:00~14:30(L.O.)
おたる 大和家本店
3代続く老舗の味が息づく握り
リーズナブルなのにボリュームたっぷりで、地元のリピーターも多い店。地ものはもちろん、その季節の全国の旬のネタも取り寄せているというこだわりようだ。
おたる 大和家本店
- 住所
- 北海道小樽市稲穂3丁目4-11
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩3分
- 料金
- 北海生寿司=2900円/北海生ちらし=3200円/イクラ丼=1950円/おまかせ握り(11貫)=4200円/店長おすすめ寿し(7貫)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00(閉店21:30)
牛かつ 小樽黒澤
こだわりの牛かつ専門店
和牛の旨みがたっぷりの牛かつが味わえる専門店。牛かつは、すべて北海道産牛肉を使用し、白老牛を使った贅沢なものも味わえる。
牛かつ 小樽黒澤
- 住所
- 北海道小樽市堺町2-3
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩10分
- 料金
- 牛かつ御膳(並)=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:30
切田屋
創業100年を超える老舗そば店
明治22(1889)年創業の老舗。つなぎを使わずそば粉だけで打つ十割そばは、揚げたて天ぷらとともに味わう天ざるがおすすめ。
切田屋
- 住所
- 秋田県鹿角市花輪下花輪168
- 交通
- JR花輪線鹿角花輪駅から徒歩5分
- 料金
- 天ざる=1400円~/十割天ざる=1750円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00、17:00~18:30(18:00以降は要予約)
筑波やぶそば
そばの味は汁のうまさがあってこそ
神田の名店で修業した主人がその味をつくばに伝える。粉にこだわるそばやつゆはもちろん、サクサクのてんぷらやひらめの天重などの料理も確かな味と評判だ。
筑波やぶそば
- 住所
- 茨城県つくば市古来544-1
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道土浦駅行きバスで10分、古来下車すぐ
- 料金
- かき揚天ざる=1400円/えび天そば=1200円/鍋焼きうどん=1350円/ひらめ天重=800円/ひらめ天重+もりorかけセット=1100円/とん天丼+もりorかけセット=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(L.O.)
味処 味よし
秘伝のタレでウニの旨みを引き出す
ごはんが見えなくなるくらいに生ウニをのせ、独自のタレをかけた生ウニ丼が名物。玄界灘でとれたアワビ、サザエなども堪能することができる。壱岐焼酎の品ぞろえが豊富。
味処 味よし
- 住所
- 長崎県壱岐市郷ノ浦町本村触519-11
- 交通
- 郷ノ浦港から徒歩15分
- 料金
- 生ウニ丼=2160円/生ウニ定食=3240円/壱岐牛のたたき=1296円/味よし御膳=4860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:30(閉店23:00)
手打そばし奈乃 わた膳
季節料理と本格派手打ちそば
つなぎが2、そば粉が8の二八そばを出す、手打ちそばの店。そばをじっくり味わいたい人には「せいろそば」がおすすめ。一番人気は季節料理4品とせいろそばのセットのわた膳だ。
手打そばし奈乃 わた膳
- 住所
- 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉557-1
- 交通
- JR越後線岩室駅から新潟交通観光バス間瀬行きで11分、岩室下車、徒歩5分
- 料金
- せいろそば=840円/わた膳=2100円/そば懐石(要予約)=5250円/そば会席昼膳=1500円/天神山城御膳=1785円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、18:00~20:00(閉店20:30)、土・日曜、祝日の昼は~14:30(閉店15:00)
湯けむりの郷・金砂庵
西金砂の天然水がそばの味をひき立てる
日帰り入浴施設に隣接するそば処で、地元の主婦たちが昔ながらの技で打ったそばを楽しめる。常陸太田市産のそばを店内の石臼で挽いて打った、七割そばと十割そばを用意。最初の一口は水だけでいただこう。
湯けむりの郷・金砂庵
- 住所
- 茨城県常陸太田市上宮河内町321-1
- 交通
- JR水郡線山方宿駅からタクシーで7分
- 料金
- 水そば=1700円(七割)、2200円(十割)/天つき辛味大根おろしそば=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~15:00(閉店)
レストラン大歩危峡まんなか
眺めのよいレストラン
大歩危峡遊覧船の乗り場にある和風レストラン。四季折々に変化する大歩危渓谷の絶景が間近に望める。鮎や祖谷そばなど、地元の食材を生かした料理が味わえる。
レストラン大歩危峡まんなか
- 住所
- 徳島県三好市山城町西宇1520
- 交通
- JR土讃線大歩危駅からタクシーで5分
- 料金
- ひとつ目丼(1日20食)=1000円/祖谷そば=400円/アユ定食=1300円/渓流定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00(閉店)
銚子屋食堂
ごはんものから一品料理まで
名物は、シメジ入りの混ぜご飯、マイタケ天ぷら、小鉢、みそ汁、お新香がセットになったキノコ飯定食セット。具だくさんで熱々のあんがかかったモヤシそばも好評だ。
銚子屋食堂
- 住所
- 栃木県那須塩原市塩原739-1
- 交通
- JR宇都宮線西那須野駅からJRバス塩原温泉行きで45分、終点下車すぐ
- 料金
- キノコ飯定食セット=1365円/モヤシそば=840円/季節料理(春限定)ふきのとうの天麩羅・たらの芽の山菜=1050円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店15:30)、18:00~21:00(閉店22:00)
野むら山荘
軍鶏鍋と手打ち蕎麦が味わえる
京都大原で軍鶏鍋と手打ち蕎麦などが味わえる店。喧騒から離れた静寂な空間で、春は山菜、夏は鮎、秋は鱧松、冬は囲炉裏でぼたん鍋。屋外のテラス席や、囲炉裏席、書院造の広間もあり団体での利用もできる。
野むら山荘
- 住所
- 京都府京都市左京区大原野村町236
- 交通
- JR京都駅から京都バス17系統大原行きで1時間、野村別れ下車、徒歩15分
- 料金
- 昼食コース=4644~8964円/夕食コース=6804~10044円/ビール(中)=800円/日本酒(1合)=980円/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~15:00(閉店)、17:30~21:00(閉店、要予約)
そば処 祖谷橋
祖谷の料理が味わえる
吉野川と支流の祖谷川が合流するあたり、祖谷口橋の近くにある手打ちそば、うどんの店。祖谷地方の郷土料理である祖谷そばを中心に、素朴な味が楽しめる。
そば処 祖谷橋
- 住所
- 徳島県三好市山城町下川169-1
- 交通
- JR土讃線祖谷口駅から徒歩10分
- 料金
- 祖谷そば=480円~/そば定食=770円/うどん定食=670円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~16:00(閉店)、日曜、祝日は~17:00(閉店)
能登すしの庄 信寿し
日本海を味わい尽くす
いつも常連客で賑わう老舗寿司店。豊富なメニューの中でも、旬の地元素材をネタにした「能登おまかせ九貫」はおすすめ。能登ならではの魚介や珍味を四季を感じさせる庭を眺めながら堪能できる。
能登すしの庄 信寿し
- 住所
- 石川県七尾市和倉町ひばり3丁目120-1
- 交通
- JR七尾線和倉温泉駅から徒歩5分
- 料金
- 手仕事八貫(汁椀、サラダ、デザート付)=2310円/かがやき九貫(汁椀、サラダ、デザート付)=4070円/つるぎ六貫(汁椀、サラダ、デザート付)=2750円/極めの七貫(茶碗蒸しなど4品付)=5280円/海鮮すし丼(汁もの、サラダ、デザート付)=2970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店)、17:00~21:00(閉店)
根津 釜竹
シンプルながら食感と味わいは絶品
うどんのメニューは釜揚げうどんとざるうどんの2種類を用意。小麦粉の甘みや食感など、うどん本来の味わいを堪能できる。店主はきき酒師の資格を持ち、酒や肴も豊富に揃う。
根津 釜竹
- 住所
- 東京都文京区根津2丁目14-18
- 交通
- 地下鉄根津駅から徒歩5分
- 料金
- 釜揚げうどん=990円/ざるうどん=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:30~20:30(閉店21:30)
ほり川
地元客が通うお好み焼き店
竹原町並み保存地区にある醤油蔵を利用した店。休日になると行列ができるほどの人気ぶり。自家製のソースが味の決め手。
ほり川
- 住所
- 広島県竹原市本町3丁目8-21
- 交通
- JR呉線竹原駅から徒歩15分
- 料金
- 純米吟醸たけはら焼=1100円/シーフードスペシャル=1400円/シーフードお好み焼き=1300円/スペシャル=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:30、17:00~18:30


