工場見学・実演
日本のおすすめの工場見学・実演スポット
日本のおすすめの工場見学・実演スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。低温でじっくり発酵させた酒は飽きのこない味「緑川酒造(見学)」、山里に850年前から伝わる牛首紬の制作工程を見学&体験「白山工房」、琴職人のていねいな仕事を見学「たましげ」など情報満載。
- スポット:709 件
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おすすめの工場見学・実演スポット
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緑川酒造(見学)
低温でじっくり発酵させた酒は飽きのこない味
日本一のコシヒカリの産地の魚沼。その田んぼのどまん中にある緑川酒造の、低温でじっくり発酵させた銘柄の数々には定評がある。代表銘柄は「本醸緑川」や「雪洞貯蔵酒 緑」などだ。
緑川酒造(見学)
- 住所
- 新潟県魚沼市青島4015-1
- 交通
- JR上越新幹線浦佐駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00~17:00(閉店、見学は5名程度まで、要予約)
白山工房
山里に850年前から伝わる牛首紬の制作工程を見学&体験
白峰に古くから伝わる織物「牛首紬」の糸作りから機織までを見学できる。また、本格的な手機を使ってコースターを作る体験もでき、伝統工芸を身近に感じることができる。
白山工房
- 住所
- 石川県白山市白峰ヌ17
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス白山体験村行きで1時間、白峰北口下車、徒歩3分
- 料金
- 入館料=大人400円、中学生以下250円/機織り体験=500円/まゆ人形キット=400円/ (各種割引有)
- 営業期間
- 4~11月
- 営業時間
- 9:00~16:00(閉館17:00)
たましげ
琴職人のていねいな仕事を見学
明治27(1894)年創業、琴の製造・和楽器の販売を行っている。練習琴から、柾琴、繰甲琴まであらゆる種類の琴を取り揃える。見学のあと、実際に琴を弾く体験も受け付けている。
たましげ
- 住所
- 山口県宇部市船木692-2
- 交通
- JR山陽本線宇部駅から船鉄バス船木行きで15分、茶屋下車、徒歩3分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00(要予約)
朝日川酒造(見学)
江戸時代より酒造りを始め、地域の人々に愛される酒を製造
厳しい目で選ばれた米と朝日連峰の雪解け水を使用し、こだわりの酒を造り続ける。全国新酒鑑評会などにおける数々の受賞歴はそのうまさの証だ。地元産サクランボを使用したリキュールも好評。
朝日川酒造(見学)
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地乙93
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅から市民バス東根線で29分、役場下車、徒歩7分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制
べつかい乳業興社(見学)
別海町は生乳生産量日本一。道産牛乳使用乳製品の製造工程見学可
別海町は生乳の生産量日本一の町。北海道の豊かな自然が育んだ牛乳を使用した乳製品の製造工程が見学できるほか、バターやチーズの加工体験もある。
べつかい乳業興社(見学)
- 住所
- 北海道野付郡別海町別海132-2
- 交通
- JR根室本線厚床駅からタクシーで25分
- 料金
- 無料(5名以上の団体のみ、要予約)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00(閉館、要予約)
マルス穂坂ワイナリー(見学)
富士山と甲府盆地を望むワイナリー
鹿児島に本社を持つ本坊酒造のワイナリー。穂坂町丘陵で、風土を生かしたワイン造りに取り組む。醸造棟の見学やショップでワインやオリジナルグッズが購入できる。
マルス穂坂ワイナリー(見学)
- 住所
- 山梨県韮崎市穂坂町上今井8-1
- 交通
- JR中央本線韮崎駅からタクシーで20分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00(12~翌2月は10:00~16:00)
気仙沼市魚市場(見学)
生鮮カツオ水揚げ日本一の市場を見学
毎朝、旬の魚が水揚げされる気仙沼市魚市場。遠洋・沖合漁業の船が各地から入港し、市場は大いに賑わう。活気あふれる市場の雰囲気を楽しむのなら早朝が狙い目。
気仙沼市魚市場(見学)
- 住所
- 宮城県気仙沼市魚市場前8-25
- 交通
- JR大船渡線気仙沼駅からタクシーで10分
- 料金
- 見学(2階見学デッキから)=無料/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 4:00~12:00(水揚げ・販売業務)
吉峯蔵 マルシェ智(見学)
老舗酒造「吉田酒造」の蔵&直営店
永平寺町産米を使用した純米酒を醸造する吉峯蔵の見学、永平寺テロワールを紹介する展示、日本酒やグッズの購入、テイスティング(有料)を楽しめる。
吉峯蔵 マルシェ智(見学)
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町吉峰5-5
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅からタクシーで15分
- 料金
- ガイドツアー&テイスティング(予約制)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00、1~3月は~16:00
オムロン太陽(見学)
障がい者自立の歩みを学び、福祉設備を見学
昭和47(1972)年に設立した、日本初の福祉工場。各電子機器に使用する部品(スイッチ、センサーなど)を製造している。見学では最新のバリアフリー設備と、障がい者自立への歩みが学べる。
オムロン太陽(見学)
- 住所
- 大分県別府市内竈中無田1393-1
- 交通
- JR日豊本線亀川駅から徒歩5分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~16:00(最終入館、要予約)
浜千鳥(見学)
大吟醸「浜千鳥」は山海の幸に似合う味
大吟醸「浜千鳥」は、線の細さの中にも強い切れ味と馥郁たる香味が感じられる酒だ。釜石鉱山に湧く仙人秘水を使用した「仙人郷」も好評。予約すれば工程見学ができる。
浜千鳥(見学)
- 住所
- 岩手県釜石市小川町3丁目8-7
- 交通
- JR釜石線小佐野駅から徒歩15分
- 料金
- 浜千鳥・大吟醸=3132円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~15:00(閉場17:00)、見学は1週間前までに要予約
大誠窯
登り窯で焼く正統派益子焼
店舗裏に登り窯と作業場を持つ。古い農家風の店内には、黒に柿色、益子の土、釉薬、窯で焼きあげた、正統派の益子焼が並ぶ。画家・山下清、写真家・土門拳らも訪れた。
大誠窯
- 住所
- 栃木県芳賀郡益子町城内坂92
- 交通
- 真岡鐵道益子駅から東野交通宇都宮行きバスで2分、陶芸メッセ入口下車すぐ
- 料金
- 見学料=無料/コーヒーカップ=2000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00~17:00
北海道キッコーマン(見学)
北海道ならではの材料にこだわったここだけのキッコーマン
近代的な工場で、大豆や道産小麦などの原料から醤油ができるまでを見学できる。江戸時代の醤油造りの道具を展示したミニ博物館も楽しい。ちょっとした醤油博士になれる。
むつ小川原ウィンドファーム(見学)
16000世帯の1年分の使用電力をまかなえる21基の風車
標準家庭16000世帯余りの1年分の使用電力をまかなうことができる、21基の風車が建つ地。パネルや映像の解説のあと、天気が良ければ実際に風車の見学が可能だ。
むつ小川原ウィンドファーム(見学)
- 住所
- 青森県上北郡六ヶ所村尾駮上尾駮72-1
- 交通
- 青い森鉄道野辺地駅から下北交通泊車庫行きバスで38分、弥栄平下車、徒歩13分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~17:00(要予約)
墨田清掃工場(見学)
グッドデザイン賞を受賞した建物
「音楽」をテーマに建てられたユニークな工場で、高さ150mの煙突は縦笛をイメージ。グッドデザイン賞を受賞したこともある建物だ。日曜以外は自由に見学することができる。
墨田清掃工場(見学)
- 住所
- 東京都墨田区東墨田1丁目10-23
- 交通
- 東武亀戸線小村井駅から徒歩15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~15:00(閉館15:30)
旭化成 水島製造所(見学)
石油化学製品の原料を製造する工場
生活に欠かせない石油化学製品の原料を製造。規模も品質も世界最高水準を誇り、産業のものづくりを支えている。見学は構内をバス・車にて回る。
旭化成 水島製造所(見学)
- 住所
- 岡山県倉敷市潮通3丁目13
- 交通
- 瀬戸中央自動車道水島ICから県道62号、国道430号を水島港方面へ車で8km
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~16:00(10~50名で1カ月前までに要予約、電話での確認後、書面による申込み)
蛙印染色工芸(見学)
藍の染色工程を見ながら伝統文化を肌で感じとることができる工場
伝統的技術・天然藍染(天然灰汁発酵建藍染)で呉服や作務衣、暖簾などを染める工場では、柄型の糊付から染め上がりまでの工程が見学可能。ジャパンブルーといわれる藍の文化を肌で感じたい。
蛙印染色工芸(見学)
- 住所
- 埼玉県八潮市柳之宮84
- 交通
- 東武スカイツリーライン草加駅から東武バス柳之宮経由八潮駅北口行きで6分、宮代橋下車すぐ
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~12:00(閉館)、13:00~15:00(閉館、要予約)
足立清掃工場(見学)
余熱は温水プールで利用している清掃工場
赤白の煙突が特徴的な、平成17(2005)年竣工の清掃工場。余熱は発電や高温水として、区の温水プールなどで利用されている。
足立清掃工場(見学)
- 住所
- 東京都足立区西保木間4丁目7-1
- 交通
- 東武スカイツリーライン竹ノ塚駅から徒歩15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30~17:15(閉館、要予約)
織元たゆう(見学)
丹後ちりめんの製造元
丹後ちりめんの製織作業を見学できる。ギャラリーではシルク製品や正絹丹後ちりめん小物などの販売も行っている。また重森三玲作の「蓬仙寿」の庭を見ることが可能だ。
織元たゆう(見学)
- 住所
- 京都府京丹後市網野町浅茂川112
- 交通
- 京都丹後鉄道宮豊線網野駅から丹海バス間人行きまたは経ヶ岬行きで3分、網野下車、徒歩12分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00
世田谷清掃工場(見学)
環境にやさしい設備と技術が目の前に
「環境との共生・資源エネルギーの活用・地域との調和」がコンセプトの工場。ガス化溶融炉や太陽光パネルなど、設備と技術に注目。
世田谷清掃工場(見学)
- 住所
- 東京都世田谷区大蔵1丁目1-1
- 交通
- 東急田園都市線用賀駅から東急バス美術館行きで15分、美術館下車すぐ
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30~17:15(閉館、要予約)


