【淡路島グルメ】山の幸、海の恵みが満載！必食のおすすめ島グルメ大集合！

淡路島は知る人ぞ知る高級和牛の産地。島で育った淡路牛はまろやかな甘みを持っている。ちょっとぜいたくして淡路牛の料理を味わってみよう。

淡路牛って？
淡路島産の子牛は、出荷されて松阪牛や神戸牛になる。島で飼育された淡路牛は高品質の肉を比較的安価に楽しめる。

美しいサシが甘さとうまみをかもし出す

王道焼肉

淡路島にはあちこちに漁場があり、さまざまな魚介が揚がる。魚にうるさい地元の人にも評判の寿司は、島に渡って食べる価値あり！

【ランチOK】
新鮮だからできる極上の直球勝負！
岩屋港に揚がる魚介を扱う鮮魚店が営む店。魚屋直送のネタは鮮度バツグンのプリプリものばかり。まず、おまかせ握りを頼んで大ぶりの旬ネタをじっくり味わおう。
【予算】
3500円〜
【おしながき】
◆ネギトロ巻 1080円
◆小鯛雀ずし 864円
◆穴子しんこ巻 432円

魚屋直送の新鮮ネタにうっとり！
おまかせ握り （1O貫）3780円 （15貫 5400円もある）
天然ヒラメ（上段右）
プリプリした食感が魅力
蒸しアナゴ（下段右）
肉厚だけど柔らかい
天然真鯛（上段右から二番目）
ほのかな甘さが広がる
タイラギガイ（下段右から二番目）
上品な甘みと独特の風味
赤ウニ（下段中央）
濃厚でクリーミー
サワラ（上段中央）
上品な味がしみ出す
トロ（上段左から二番目）
口の中でとろける
クルマエビ（下段左から二番目）
板の上で動くほど新鮮
地ダコ（上段左）
歯切れの良さにビックリ
トリガイ（下段左）
噛むほどにうまみが増す

これも自慢
おまかせ造り 7種2480円、11種3720円

鮮魚店の奥にのれんがかかる

【ランチOK】
島でも最高峰の旬ネタぞろい
うまいネタにこだわる大将が地元の岩屋漁港に揚がる魚介をはじめ、淡路島各港の上モノを厳選。米、酢、醤油ともすべて地元産を使う。明石海峡大橋を眺めながら絶品寿司を味わえる。
【予算】
3500円〜
【おしながき】
◆寿司（桜） 5400円
◆お造り盛り合わせ　2160円〜

厳選した天然モノは格別
大将オススメ天然コース 8640円（2名より要予約）※内容は季節によって異なる

これも自慢
岩屋港で揚がる魚介の刺身も美味

明石海峡大橋の夜景が幻想的

海の幸に恵まれた淡路島に住む人たちは食通ぞろい。そんな人たちが愛してやまない食堂はおいしいメニューにあふれている。

【予算 1000円〜】
とれたての地魚料理がズラリと並ぶ
漁師の主人がとってくる新鮮な魚介を使ったおかずは、ショーケースがいっぱいになるほど多彩。心まで温かくなる家庭料理を食べに地元客もたくさん集まる。

①揚げナスの煮浸し 250円
②淡路タコのぶつ切り 600円
③淡路タコの柔らか煮 400円
④川津エビの浜茹で 250円
⑤タイのカブト煮 400円
⑥淡路牛ローストビーフ 9５0円
⑦ヒラアジの焼き物 350円
⑧高野の煮物 250円
⑨ガシラ（カサゴ）の煮付け 600円～
⑩小エビとタマネギの天ぷら 400円
⑪地魚の南蛮漬け 250円
⑫天然アマガレイの刺身 700円～
※季節・旬により内容変更

【これも絶品】
生しらすたっぷり丼 850円（しらす玉子汁とのセット 950円）
期間限定 : 4月下旬～11月末

一品料理はショーケースから自分のお好みを選ぶ

遠方から通うファンも多い