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【なすべん】那須の美味しさが詰まった地産地消のランチプレート

【なすべん】那須の美味しさが詰まった地産地消のランチプレート

by mapple

更新日:2018年4月7日

那須和牛や那須のお米、フレッシュな高原野菜や牛乳など、那須の食材がたっぷり味わえる「なすべん」。2010年に誕生してから料理の内容は毎年替わり、お店ごとの個性も豊か。食材の宝庫・那須の恵みを堪能しよう。

なすべんとは?

「那須の内弁当」の略で、お持ち帰りの弁当ではなく、お店で食べるランチプレート。「九尾の狐伝説」にちなみ、9種類の食材を使い9品の料理を9つの器に盛り付け。那須のおいしさを少しずつ、見た目も楽しく、いいとこ取りのご当地グルメだ。

なすべんのルール
1.正式名称は「那須の内弁当」とし、相性は「なすべん」とする
2.9種類の那須産農畜産物を使う
3.那須の八溝杉(やみぞすぎ)で作った特製プレート(なすべんプレート)を使う
4.9種類の料理はすべて個別の器に盛る。プレートの真ん中に那須和牛料理を置き、その他の料理を円状に配置する
5.使う食材とメニュー名、調理内容を記した「おしながき」をつける
6.値段は税込み1300円以下とする

那須どうぶつ王国バーベキューガーデン

かわいい動物の表情に思わずにっこり
テラス席が気持ちいいバーベキューガーデン。前日までに予約をすれば、お得な入園セットプランも利用OK!

那須どうぶつ王国バーベキューガーデン

1日20食限定 1300円(予約可)
動物園らしい遊び心にあふれたアニマルモチーフがキュート。
【①那須のお米②那須のにら③那須の白美人ねぎ④那須和牛⑤那須の美なす または 那須の春雨うど⑥那須の旬の高原野菜⑦那須の食材 『な・す〜ぷ』(スープ・汁もの)⑧那須のフルーツ(デザート)⑨那須の牛乳】

那須どうぶつ王国バーベキューガーデン

眺望抜群で、目の前にドッグランもある

那須どうぶつ王国の詳細情報


住所
栃木県那須町大島1042-1
交通
JR東北新幹線那須塩原駅からタクシーで40分(無料シャトルバスあり、予約制)
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉園16:30)、土・日曜、祝日は9:00~16:30(閉園17:00)
休業日
水曜、12~翌3月中旬は月~金曜、祝日の場合は開園GWは開園、春・夏休み期間は無休

那須りんどう湖 LAKE VIEW時計台2階レストラン

自家製ジャージー牛乳を贅沢に使用
動物とのふれあいや手作り体験が楽しいレジャースポット。自家製濃厚ジャージー牛乳を堪能できる。

那須りんどう湖 LAKE VIEW時計台2階レストラン

1日20食限定 1300円(予約不可)
自家牧場で作られるロイヤルジャージー牛乳の濃厚なおいしさ。

那須りんどう湖 LAKE VIEW時計台2階レストラン

那須連峰を望む湖面に面したレストラン

那須りんどう湖 LAKE VIEWの詳細情報


住所
栃木県那須町高久丙414-2
交通
JR宇都宮線黒磯駅から東野交通りんどう湖経由那須ハイランドパーク行きバス(季節運行)で23分、りんどう湖下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉園、時期により異なる)
休業日
無休冬期は臨時休あり

囲炉裏料理 与一

伝統と創作の技が光る、和風のなすべん
料理人の技が光る、地産地消の囲炉裏焼きの店。手間を惜しまず、旬の素材を生かした料理が味わえる。

囲炉裏料理 与一

1日20食限定 1300円(予約可)
和食の伝統と創作の技が光るなすべん。繊細でやさしい味わい。

囲炉裏料理 与一

東北自動車道那須ICから車で10分

囲炉裏料理 与一の詳細情報


住所
栃木県那須町高久丙1338
交通
JR宇都宮線黒磯駅から東野交通りんどう湖経由那須ハイランドパーク行きバス(季節運行)で26分、池田下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~21:00(閉店21:30)
休業日
木曜

休暇村 那須

四季折々の風景が広がる天空リゾート
茶臼岳の南麓にあり、那須野が原を一望できる標高1200mの展望レストラン。日帰り温泉も楽しめる。

休暇村 那須

限定なし 1300円(予約可)
家族みんなが楽しめる和テイストのメニューが勢ぞろい。

休暇村 那須

標高が高く、雲海を望めることもある

休暇村那須の詳細情報


住所
栃木県那須町湯本137-14
交通
JR東北新幹線那須塩原駅から東野バス那須ロープウェイ行きで1時間5分、休暇村那須下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
イン15:00、アウト10:00
休業日
不定休

筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる日光・那須 鬼怒川・塩原'19」です。掲載した内容は、2017年10月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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