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道南【大沼】名物グルメ!名物料理を味わおう!

by mapple

更新日:2018年6月3日

たっぷり遊んだあとは地元産食材を使ったグルメや名物料理を味わおう。老舗のだんごや濃厚なミルクを使ったスイーツも忘れずに。

上質な黒毛和牛【大沼牛ステーキ】

ランバーハウス

ログハウスのレストラン。素材の味を最大限に引き出すため、シンプルな味付けに。サーロインのロッキーステーキやモモ肉のスクライプステーキなど、さまざまな部位から選ぶことができる。

ロッキーステーキ(サーロイン300ɡ) 4000円
添えられる焼き石で、自分好みの焼き加減で食べられる。サラダとパンまたはライス、牛乳またはスープが付くセットはプラス450円。

天気のいい日はテラス席で。小鳥のさえずりを聞きながら食事ができる

チャレンジビーフ 大沼黒ベコ

七飯町和牛生産改良組合に所属している6軒の生産農家が経営しているレストラン。こだわりのエサや横津岳の伏流水で育てたA4以上の黒毛和牛を焼肉やハンバーグ、ステーキなどで味わえる。リーズナブルなメニューもあるので、気軽に利用することができる。

サーロインステーキ100g 3000円~(野菜・ソフトドリンク付き)
自分で焼きながら食べるスタイル。肉はほどよい弾力がありつつも、口の中でとろけていく。肉は100gから300gまで50g単位で注文可能。ライスセット(ごはん、味噌汁orスープ)はプラス350円。

店内奥の席からは放牧されている牛を見ることができる

大沼から80km圏内の食材にこだわる【地産地消フレンチ】

大沼鶴雅オーベルジュ エプイ

大沼を中心に約80㎞圏内の食材を厳選した創作料理の数々を、選べるメイン料理付きのハーフビュッフェスタイルやフルコースで味わえる。ランチは2コース、ディナーは3コースから、スタイルや予算に合わせて選べる。

太陽の香り/ハーフブッフェコース(ランチ) 2484円
選べるメイン料理付きのハーフビュッフェスタイルで味わえるランチメニュー。メイン料理は季節で変わり、何度訪れても楽しむことができる。

地元民に愛され続ける【あんかけ焼きそば】

レストラン★梓

和洋中のボリューム満点なメニューがそろうレストラン。大沼牛を使ったハンバーグや道南産の無菌豚(SPF豚)や地物の野菜など、素材にもこだわっている。スパイスたっぷりのカレーやパスタなども人気だ。

あんかけ焼きそば 980円
エビやイカ、野菜など、具だくさんでボリューム満点の看板メニュー。鶏のから揚げが入っているのも特徴。揚げ麺を使用したバリバリ焼きそば980円もおすすめ。

二色食べ比べ【おだんご】

沼の家

明治38(1905)年創業の老舗。大沼だんごは折で大沼や小沼を表現、串に刺さないのは湖面に浮かぶ約126の島々に見立てていることから。

大沼だんご 大650円・小390円
醤油味にあんこかごまという組み合わせ。

老舗牧場の【ソフトクリーム】

山川牧場ミルクプラント

明治後期創業の大沼の老舗牧場。評判の自家製ミルクを使ったソフトクリームは、濃厚でコクのある味が評判。

ソフトクリームバニラ 300円
ほかにチョコやコーヒー味などがある。

筆者:mapple

まっぷる函館 大沼・松前・江差’19

発売日:2018年02月14日

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この記事の出典元は「まっぷる函館 大沼・松前・江差'19」です。掲載した内容は、2017年5月~12月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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