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温泉らーめん 八方美人

温泉水で練り上げたラーメン
白馬八方温泉水で練り上げたツルっとした麺は、魚・鶏・豚からとったあっさりスープとの相性が抜群。チャーシューと温泉水で茹でた味付け卵も美味。【白馬】【食べる】

予算:昼1000円

温泉らーめん 八方美人

特製らーめん(醤油) 950円

温泉らーめん 八方美人

住所
長野県北安曇郡白馬村北城5696
交通
JR大糸線白馬駅からタクシーで5分

ガーリック

カリッとした食感のピザが評判
自慢のピザはオーダーを受けてから生地をのばす本格派。パスタも人気でともに隠し味のガーリックオイルが効いている。【白馬】【食べる】

予算:昼1300円~夜1500円~

ガーリック

4種類の味が楽しめるカトルカールピザ 950円

ガーリック

住所
長野県北安曇郡白馬村みそら野828-120
交通
JR大糸線白馬駅からタクシーで10分

塩の道千国越えコース

【旅ネタ!】牛方と牛の歩いた塩の道 千国越えコース
松本城下から新潟・糸魚川までの約120㎞を結ぶ千国街道。信州から麻やたばこを、日本海からは塩や海産物を運んだため、塩の道とも呼ばれていた。現在はいくつかの散策道が整備されているが、なかでも見どころは「千国越えコース」。コースはJR南小谷駅からバスで約30分の栂池高原から始まる。10分ほど歩くと、観音像が立ち並ぶ前山百体観音。坂東三十三観音、西国三十三観音、秩父三十四観音を合わせた札所といわれている。眺めの良い道を進むと茅葺き屋根の牛方宿に着く。ここでは建物の中を見学することができる。そのあとに下る急な親坂は、荷物を背負った牛が歩きやすいように石畳。途中、弘法の清水や錦岩、牛つなぎ石など見どころが続く。千国の庄史料館は千国番所跡にあり、塩の道の歴史について学べる。石仏群をめぐりながら進むと、コース終点の南小谷駅だ。

【所要時間:3時間】【歩行距離:約7㎞】

塩の道千国越えコース

旅の安全を守る百体観音

塩の道千国越えコース

牛方が牛と一緒に泊まった牛方宿

牛方宿

住所
長野県北安曇郡小谷村千国乙840-1
交通
JR大糸線南小谷駅からタクシーで15分

千国の庄史料館

住所
長野県北安曇郡小谷村千国乙3125-1
交通
JR大糸線南小谷駅から村営バス栂池高原行きで8分、千国口下車、徒歩5分

塩の道 千国越えコース

住所
長野県北安曇郡小谷村千国
交通
JR大糸線南小谷駅から村営バス栂池高原行きで20分、終点下車、徒歩5分

100活堂

【旅ネタ!】白馬八方温泉の名物温泉まんじゅう
白馬村内の工房で手作りされている、白馬八方温泉の名物・黒糖温泉まんじゅう。八方の湯に隣接の「100活堂」にて販売されている。さっぱりとした甘さのつぶ餡を黒糖の皮で包んだ、しっとりモチモチ食感の一品。冷やしても美味。

100活堂

1個90円のほか、6個入り・10個入りも販売

100活堂

住所
長野県北安曇郡白馬村北城5696
交通
JR大糸線白馬駅からタクシーで5分

白馬のおいしいそば処

大法院

そばと魚料理の店
手打ちそばと新潟県糸魚川周辺で捕れた鮮度抜群の地魚料理が味わえる。喉ごしのいいそばに天然エビの天ぷらが良く合う。【白馬】

大法院

コシが強く喉ごしも抜群

大法院

住所
長野県北安曇郡白馬村塩島13478-1
交通
JR大糸線白馬駅からタクシーで10分

蕎麦屋 蛍

かまどで茹でる二八そば
築130年の古民家を改修したそば屋。ひなびた雰囲気のなか、小谷産のそば粉(変更あり)を使用した香り高い二八そばを味わえる。【小谷村】

蕎麦屋 蛍

そば殻が入った深里 780円

蕎麦屋 蛍

住所
長野県北安曇郡小谷村中土真木16588
交通
JR大糸線南小谷駅から村営バス小谷温泉行きで26分、真木下下車すぐ

蕎麦酒房 膳

白馬山麓の恵みを堪能する
古民家を再利用した、和モダンなそば処。信州産の地粉で打つコシとキレのよいそばには、清冽な井戸水を使用。お昼には数量限定で、風味豊かな十割そばを出す。【白馬】

蕎麦酒房 膳

天ざるそば 1500円

蕎麦酒房 膳

住所
長野県北安曇郡白馬村北城3020-49
交通
JR大糸線白馬駅からタクシーで3分

そば工房 林檎舎

リピーター続出の手打ちそば
八方の旅館街の中にあるそば処。打ちたて・茹でたてにこだわったそばは、コシが強くて噛みごたえ十分。イチオシはおしぼり汁とくるみだれ、かえしつゆでいただくそば三昧。【白馬】

そば工房 林檎舎

3種のつゆで味わうそば三昧 1550円

そば工房 林檎舎

住所
長野県北安曇郡白馬村北城5289
交通
JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
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