土蔵で味わう自慢の郷土料理
慶応年間に建てられた土蔵を改装した店内は、照明が落ち着いた雰囲気を演出し、どこかノスタルジック。一品料理もそろい、なかでも「庄内三元豚の角煮」と、「自家製海老シュウマイ」が人気。

庄内の郷土料理を堪能
その日に酒田港で水揚げされた旬の魚や、地物野菜など、山海の幸を満喫できる。春の山菜や秋の「芋煮」、冬の「どんがら汁」など、郷土料理づくしの「季節定食」も好評。庄内名物の「麦切り」も食べられる。

「目も覚める」麦切り
「寝ている人も目を覚ますほどおいしい」といわれる創業140年の老舗そば店。独自の配合により飴色がかった麺は、絶妙なコシとうまみがある。まろやかな味わいのつゆと和辛子で味わおう。

香り豊かな麦切り
麺料理が充実した食事処。厳選した小麦だけで毎日作る「麦切り」は、塩分をひかえめにし、小麦の味がよりひき立つよう工夫。また、温度と湿度を一定にするため、地下に製麺室を設置している。

自家製麺と絶品スープ
厳選した素材で作るスープは、魚介と鶏ガラのバランスが絶妙。麺は自家製のストレート細麺か中太縮れ麺が選べる（つけ麺を除く）。うまみたっぷりのチャーシューは「最上川ポーク」を使っている。

行列必至の期間限定人気店
海岸沿いの旅館にあるラーメン処。魚介の香るやさしい味のスープと中太の縮れ麺がマッチしたラーメンが評判。シンプルで奥深い味が楽しめる。

宝石のように美しいケーキ
フランスで修業を積んだパティシエによる珠玉のスイーツが人気。季節のフルーツを使ったタルトやケーキ、シュークリームなど、約200種類のレシピのなかから常時30種類が並ぶ。