【鶴岡】地元絶品素材を使った!野菜レストランへ行こう!
山と海に囲まれた鶴岡。庄内平野には鳥海山からミネラルたっぷりの伏流水が流れ込み、栄養価の高い野菜が種類豊富に採れる。滋味あふれる和食店や素材本来の味を楽しめるイタリアンで、新鮮食材のグルメを堪能しよう...
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しっとり餡の中に求餅 鶴岡銘菓「古鏡」
創業明治20(1887)年の老舗菓子店。上品な甘さの餡で求肥餅を包んだ「古鏡」は、鶴岡を代表する銘菓のひとつ。期間限定で販売している「冬水ようかん」(648円)などの郷土菓子も評判。
手仕事による味わい深い漬け物
創業明治41(1908)年、元酒蔵だった建物を漬け物蔵として利用。庄内産の野菜や山菜のおいしい漬け物処として知られる。木の樽を使い、手仕事で作る本場の味が評判。蔵は無料で見学できる(要予約)。
ろうそくの絵付けを体験
手描きによる多彩な柄の美しい絵ろうそくが並ぶ。江戸幕府11代将軍徳川家斉に「日本一の職人芸」と称賛された伝統の逸品は、おみやげにもぴったり。店内では絵ろうそくの絵付け体験(要予約)も楽しめる。
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