モーニングメニューは、タマゴ、ハム、ポテトサラダから選べるサンドイッチセット（490円）やチーズトーストセット（670円）などがあり、この価格でドリンク付きとは驚きのお得っぷり。ドリンクの紅茶もストレート向けとミルクティー向けで分けられた茶葉から選べるのが楽しいですね。

おすすめは8時から提供となる「ブランチ」で、イングリッシュマフィンに、スクランブルエッグ、ベーコン＆ソーセージ、サラダとボリューム満点です。また、イギリスの伝統的な朝食を再現した「イングリッシュブレックファースト」1650円もあります。こちらは提供時間9～11時、完全予約制となっています。

オムレツ、クロックマダム、スクランブルエッグ、エッグベネディクトの4種類の玉子料理から選べるエッグプレートがモーニングのメイン。人気ブーランジェリー「BURDIGALA」の特製パンとサラダ、ドリンクがすべてのモーニングセットについています。ドリンクはコーヒーや紅茶、オレンジジュースなど7種類から選べます。

ランチで人気の熟成牛を使ったイグナイト特製カレーも、モーニングカレー（1600円、サラダ・ドリンク付き）として登場。密かにファンの多いメニューです。あっさり気分の時には、さまざまなフルーツとグラノーラのミックスフルーツボウル（1500円）もありますよ。

■カフェ＆ダイニング 「イグナイト」
所：大阪市北区梅田3-1-1 ホテルグランヴィア大阪 1階
交：JR大阪駅直結
電：06-6347-1880
営：8:00～23:00　※モーニングは8:00～10:30
休：無休
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米粉と大豆粉を使って店内の窯で焼き上げる、名物の「ヴィスキオピンサ」も並びます。ピザみたいですが、食感は軽くてふわふわ、しかもヘルシー！と朝食にぴったり。朝から串カツが食べられるのもユニークですね。サラダやフルーツなども充実しているので、がっつり満たされる朝ごはんも、体が喜ぶ健康的な朝ごはんも自分の匙加減ですね。

焼きおにぎりにだしをかける「出汁茶漬け」にだし巻き玉子や焼き魚、和惣菜など、和食も充実しています。洋食も和食もどちらも欲張りに楽しめるのもブッフェモーニングのいいところです。

■イタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」
所：大阪市北区芝田2-4-10 ホテルヴィスキオ大阪1階
交：JR大阪駅中央口から徒歩5分
電：06-7711-1111
営：7:00～9:30、11:30～13:30、17:00～20:30　※朝ごはんは7:00～9:30
休：無休、日曜、祝日のディナータイム
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