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梅田のパン屋さんおすすめ7選+話題の阪神梅田本店「パンテラス」

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更新日: 2024年6月13日

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梅田のパン屋さんおすすめ7選+話題の阪神梅田本店「パンテラス」

食の都・大阪のメインターミナル、梅田。もちろん、ブーランジェリーだってわざわざ足を運びたい名店ぞろい。そんな中でも、特におすすめのパン屋さん7軒をセレクトしました。
梅田でパンを語る上で絶対に外せない、話題の阪神梅田本店の「パンテラス」についてもご紹介します。

【梅田のパン屋さん①】パンヲユメミル

【梅田のパン屋さん①】パンヲユメミル

関西を代表する最強シェフがコラボしたベーカリー

“夢に出てくるほど美味しいパン”をコンセプトに、「パン工房フルニエ」の坂田シェフ、「ROUTE271」の船井シェフ、「MAISON MURATA」の村田シェフと、パン好きなら知らない人はいない名店のシェフがタッグを組んだ、まさに夢のようなパン屋さん。お店とは違うオリジナルのパンが種類も豊富に約50~60種類ほど並びます。中でも、チャバタ、食パン、クロワッサン、デニッシュに力を入れています。

【梅田のパン屋さん①】パンヲユメミル

3人のシェフそれぞれのこだわりが詰まったパン

フランスバターのクロワッサン346円(村田シェフ)

熟練の技を感じる美しいクロワッサン。カットしてみると蜂の巣の様な綺麗な層が現れます。表面はザックリ、中は空気を含みふんわりしっとりとした食感。生地の甘味とほのかな酸味や塩気に、後からくる高級フランス産バターの上品な香りとコクの余韻が見事です。

チャバタ・モダン260円(船井シェフ)

世界で最も食べられているパン、チャバタを日本でも普及したいと、シンプルなものから、塩オリーブやコーンなど種類豊富に取り揃えています。希少な小麦粉キタノカオリを使い、鼻に抜ける香りと甘さが新感覚。リベイクすると、中はもっちりなのに軽くてサクサク食感に。

麦×麦の旨味 山型ハード食パン486円(坂田シェフ)

しっとりモチモチとした食感で、噛み締めると小麦の香ばしさがぶわっ!と。できることなら毎日食べたい絶品食パンです。トーストするとサクサク軽い食感になり特におすすめです。オーツミルクを使い、牛乳や卵不使用のビーガン対応パンなのもうれしいですね。

パティシエの向井さんも加わり、ますます魅力的なラインナップとなった

■パンヲユメミル
所:大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 1階
交:阪神大阪梅田駅直結
電:06-6345-1201(阪神梅田本店 代表)
営:10:00~20:00
休:阪神梅田本店に準ずる
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【梅田のパン屋さん②】THE STANDARD BAKERS

【梅田のパン屋さん②】THE STANDARD BAKERS

シンプルに素材の良さが楽しめる王道パンがずらり

パンテラスの中にある「THE STANDARD BAKERS」は、栃木県に本店があり、関東で人気のパン屋さん。関西では初登場のお店です。自家製酵母や北海道産の小麦粉、バターなど、原材料にこだわったパンが約50種類ほど並びます。阪神百貨店限定の「スパイス牛カレーパン」221円はもっちり生地×本格的なカレーで絶品です。

【梅田のパン屋さん②】THE STANDARD BAKERS
キタノカオリ ブレッド(チーズ)594円、1/2サイズ 297円

北海道産の希少品種「キタノカオリ」を使用したミニ食パン、キタノカオリ ブレッドが看板パン。まず感じるのはその香りの良さ。そのまま食べると、小麦ならではの甘さとみずみずしくもっちりとした食感が楽しめます。プレーンのほか、チーズやレーズンも販売。

ブリオッシュクリームパン 281円

やわらかなブリオッシュ生地の中に、しっかりと卵感のあるやさしい甘さのクリームをたっぷりイン。薄く焼き上げられたブリオッシュ生地ととろ~りやわらかなクリームは一体となり、溶けてゆくような食感。最後にバターと小麦の香りがふわりと香ります。

モノトーンの什器や間接照明などスタイリッシュな雰囲気もすてき

■THE STANDARD BAKERS(ザ スタンダードベイカーズ)
所:大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 1階
交:阪神大阪梅田駅直結
電:06-6345-1201(阪神梅田本店 代表)
営:10:00~20:00
休:阪神梅田本店に準ずる
>>公式HPはこちら

【梅田のパン屋さん③】デ・トゥット・パンデュース エキマルシェ大阪店

【梅田のパン屋さん③】デ・トゥット・パンデュース エキマルシェ大阪店

JR大阪駅の改札すぐ横でおいしいパンが買える

本町に本店を構える人気ブーランジェリー。伝統的な製法を守るトラディショナルなパンをはじめ、農家より直送される旬の野菜を使ったアレンジ系パンまで、上質なパンが並びます。JR大阪駅の桜橋口改札のすぐ横という便利な立地で、通勤通学の行き帰りなどにサクっとおいしいパンをゲットすることができます。

ソーセージのドックパン420円

自家製トマトソースとパリッと食感のソーセージ、カボチャやパプリカなどたっぷり野菜で彩りもきれい。ボリューム満点なのでランチにもおすすめです。むっちりとした食感のパンも相性抜群。店内のすべてのパンに国産の小麦粉、全粒粉、ライ麦粉を使っています。

上等山食パン(1斤)330円、(1本)990円

国産小麦の「ゆめちから」「はるきらり 」を使った山食パン。湯種製法で、小麦の甘さをしっかり感じるモチモチとした食感にの仕上がりに。そのまま生で食べてもおいしいですが、軽くトーストしてバターを乗せて食べると、小麦の風味を強く感じられます。

朝早くから夜遅くまであいているので使い勝手もいいお店

■デ・トゥット・パンデュース エキマルシェ大阪店
所:北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪
交:JR大阪駅桜橋駅から徒歩すぐ
電:06-4797-7770
営:7:30~22:00
休:不定休
>>公式HPはこちら

【梅田のパン屋さん④】ブーランジェリー ブルディガラ 大阪店

【梅田のパン屋さん④】ブーランジェリー ブルディガラ 大阪店

日々の食卓をちょっと贅沢にしてくれるパンが並ぶ

“ワインとワインにあうパンや料理を提案”するレストランとして、1998年に誕生した「ブルディガラ」。10数種類の小麦粉を使い分け、 自家製酵母や芳醇な発酵バターなどを使用したパンは、主張と個性のバランスが絶妙で、まさに食卓の名脇役。ハード系の食事パンが多く並びますが、発酵バターを織り込んだクロワッサンなどヴィエノワズリーも人気です。焼菓子やケーキなどもあります。

セーグル・フリュイ669円、1/2サイズ334円

ライ麦を30%配合した生地に、レーズン、レーズンの一種カレンズ、イチジク、オレンジピールの4種のドライフルーツと、クルミを練りこんだ看板商品。噛むほどにおいしさがじんわりと広がる病みつきパンです。チーズやワインと合わせるのがおすすめです。

メイユール(一斤)540円、(一本)1620円

国産小麦「ゆめちから」に北海道の甜菜糖、はちみつ、発酵バター、生クリームを使ったぜいたくな食パン。そのまま食べると、もっちり、しっとりとしたとした食感と上品な甘みが楽しめます。トーストすると、さっくりと軽い食感と小麦とバターの風味が際立ちます。どちらも、何もつけずにそのままで味わいたいおいしさです。

店内にはカフェスペースも併設されている。コーヒーは429円~

■ブーランジェリー ブルディガラ 大阪店
所:大阪市北区梅田2-5-25 ハービスプラザB2F
交:JR大阪駅桜橋口から徒歩5分
電:06-6343-7130
営:9:00~20:00、土・日曜、祝日は10:00~
休:ハービスプラザに準ずる
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【梅田のパン屋さん⑤】PAUL 阪神梅田本店

【梅田のパン屋さん⑤】PAUL 阪神梅田本店

本場フランスの味や伝統菓子が楽しめるブーランジェリー

1889年にフランス北部の都市、リールで創業された老舗ブーランジェリー。ハード系のパンやサンドイッチなどが、ぎゅっと並べられたショーケースや、パンを入れてくれる袋までもがおしゃれな雰囲気です。看板パンはクロワッサンで、現地の味を再現するため、フランスから生地を輸入して焼き上げています。

【梅田のパン屋さん⑤】PAUL 阪神梅田本店

カヌレやクイニーアマンなど、フランスの伝統菓子も人気

クイニー・アマン292円

ブルターニュ地方の伝統菓子、クイニー・アマン。ポールのクイニー・アマンは高さがあり、外側のキャラメリゼのカリカリに加え、ふんわりとした食感も楽しめます。バターの風味が芳醇で甘さも上品。ボリュームもあるのに、もう一つとほしくなるおいしさです。

カヌレ270円

カヌレはボルドー地方の伝統菓子。外側はほろ苦くカリッとした食感、中はもっちり食感でやさしい甘さと卵の風味を感じます。焼プリンのようなシンプルで素朴な味わいに、最後にふんわりと香る洋酒がアクセント。3個だと746円と少しお得になります。

フランスの伝統の味に抹茶や桜など日本のエッセンスもプラス

■PAUL 阪神梅田本店
所:大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 B1階
交:阪神大阪梅田駅直結
電:06-6345-1201(阪神梅田本店 代表)
営:10:00~20:00
休:阪神梅田本店に準ずる
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【梅田のパン屋さん⑥】LE BIHAN ルビアン 阪神梅田本店

【梅田のパン屋さん⑥】LE BIHAN ルビアン 阪神梅田本店

本場仕込みのフランスパンを使ったアレンジパンが人気

フランスのブルターニュ地方で、1913年に創業されたブーランジュリー。フランス産の小麦粉やゲランドの塩を使って焼き上げる、本場仕込みのフランスパンに定評があります。まずは王道の「バゲット・トラディショネル」で、そのおいしさを感じてみてください。フランスパン以外にも、食パンやクロワッサン、菓子パンや創作パンなど幅広くラインナップされています。

【梅田のパン屋さん⑥】LE BIHAN ルビアン 阪神梅田本店
めんたいフランス270円

ほんのり辛く上品な旨味の博多辛子明太子クリームをサンドした、めんたいフランスが大人気。明太子は粒感のある「真子」を中心に使用し、存在感もばっちり。少しかためクラスト(皮)ともっちりとしたクラム(中身)のフランスパンの食感も良バランスです。

ミルクフランス216円

甘い系で人気のパンがミルクフランス。北海道産牛乳のおいしさを濃縮した練乳クリームを特製のフランスパンにサンドしています。めんたいフランスとは違う、歯切れのいいソフトフランスを使用していて、ミルキーなクリームと食感も味も相性抜群。

2022年3月には、阪神梅田本店1階にクロワッサン&デニッシュ専門店「サン・ブリュー・バイ・ル ビアン」もオープン

■LE BIHAN ルビアン 阪神梅田本店
所:大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 B1階
交:阪神大阪梅田駅直結
電:06-6345-1201(阪神梅田本店 代表)
営:10:00~20:00
休:阪神梅田本店に準ずる
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【梅田のパン屋さん⑦】バックハウスイリエ 大丸梅田店

【梅田のパン屋さん⑦】バックハウスイリエ 大丸梅田店

カスタードたっぷりのクリームパンで知られる店

尼崎に本店がある、クリームパンが人気の「バックハウスイリエ」。看板商品のクリームパンは年間で100万個近く売り上げるそうで、その人気にも驚かされますね。ショーケースには、お総菜系からスイーツ系まで種類豊富なパンが並びます。100円台のパンも多く、お財布にも優しい価格も魅力です。

クリームパン216円

手に持つとずっしりと重さを感じるほど、たっぷりのカスタードクリームが特徴です。しっとりと柔らかいパン生地1に対してクリーム2の黄金バランスで、見事な一体感。チョコクリームパンのほか、いちごや抹茶など季節限定のクリームパンも登場します。

IRIE.技/もっちり(1斤)410円

湯種製法で作られた食パンは、驚くほどもっちもちの食感。トーストすると外はサクサク香ばしくなりますが、中はしっかりもっちり感が残る新食感です。甘さもほのかでそのままはもちろん、ジャムやサンドイッチなどオールマイティに合わせやすい食パンです。

大丸梅田店の地下1階、総菜やお弁当フロアの東館にある

■バックハウスイリエ 大丸梅田店
所:大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B1F
交:JR大阪駅中央口から徒歩3分
電:06-6343-1231(大丸梅田店)
営:10:00~20:00
休:大丸梅田店に準ずる
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筆者
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国内・海外の旅行やおでかけに関係するメディアを、20年以上にわたって制作している編集プロダクションの「STORE」です。京都・大阪・神戸をはじめとした関西全域の取材・撮影に毎日飛び回っています。
スタッフはすべて女子なので、スイーツ、グルメ、雑貨、アウトドアなど、女子目線ならではのトレンド情報をキャッチするのが得意です。旅好き、グルメ好き、アウトドア好きを自称するスタッフの集合体。自分たちが楽しむためのホンネがあふれるレポートを、ぜひチェックしてみてくださいね♪

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