山形県で必ず食べたい!おすすめの人気和食スポット

レストランビッキ石

その他和食

精肉店が営む食堂

精肉店が営む食堂。通常のカレーの3～4倍ある「ジャンボカレー」や「ジャンボハンバーグ」などの大盛メニューが名物。子どもや女性でも完食できる少量メニューもある。

レストランビッキ石

住所: 山形県米沢市万世町桑山1490-8
交通: JR山形新幹線米沢駅からタクシーで5分
料金: 傾奇者カレー=1550円/ジャンボカレー=1340円/ジャンボハンバーグ=1750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、17:30～20:00(L.O.)、土・日曜、祝日の夜は17:00～
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

レストランビッキ石
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特選和牛金澤屋牛肉店

その他和食

上質な山形牛をしゃぶしゃぶで味わう

明治26(1893)年創業の老舗精肉店が営む食事処。確かな目で選んだ山形牛で作る料理はどれも絶品。味、ボリューム、価格、すべてにおいて大満足の平日限定ランチもおすすめ。

特選和牛金澤屋牛肉店

住所: 山形県山形市七日町3丁目4-16
交通: JR山形駅から山交バス山形市役所前方面行きで9分、山形市役所前下車、徒歩3分
料金: 山形牛しゃぶしゃぶ=3300円～/山形牛ステーキ=4000円～/米沢牛ステーキ=5700円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00(閉店13:30)、17:00～20:30(閉店21:00)、日曜、祝日の夜は～20:00(閉店20:30)
休業日: 月1日不定休、火曜

特選和牛金澤屋牛肉店
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そばや伝右エ門

そば

もち天ぞう煮が人気のそば処

米沢牛入りのそばなど、多彩なメニューが揃うそば処。11～4月までは自社で育てた「でわかおり」のそばを味わえる。種類豊富な焼酎と一緒に楽しむのもおすすめ。

そばや伝右エ門

住所: 山形県米沢市相生町2-74
交通: JR山形新幹線米沢駅からタクシーで10分
料金: もち天ぞう煮=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、17:00～19:30(L.O.、月曜の祝日は昼のみ)
休業日: 月曜、祝日の場合は営業

そばや伝右エ門
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といや

その他和食

鶏の旨みがしみ出したジューシーな肉そば

河北町谷地地区の名物として知られる、鶏だしが効いた独特の冷たい肉そば。トッピングの歯ごたえのある鶏肉も魅力。また、河北町名物のタレカツ丼も人気である。

といや

住所: 山形県西村山郡河北町谷地月山堂392-1
交通: JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで20分
料金: 卵でとじていないカツ丼=850円/ヒレカツ丼=1050円/肉そば=700円/肉きしめん=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～19:00(閉店19:30、12月31日は午前のみ)
休業日: 水曜(盆時期は営業、1月1日休)

といや
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うなぎ・郷土料理あげつま

うなぎ

四季折々の山形料理を食す

天明2(1782)年創業。炭火で焼き上げるうなぎは、秘伝のたれが味の決め手。芋煮などの郷土料理が二十四節気ごとに楽しめる。料理に合った県内外の純米酒も豊富に取り揃えている。

うなぎ・郷土料理あげつま

住所: 山形県山形市緑町3丁目7-48
交通: JR山形駅から山交バス関沢・宝沢・防原行きで11分、至誠堂病院前下車、徒歩3分
料金: 四季の芋煮膳=3672円/四季の郷土料理膳=3672～5022円/おまかせ会席=6480円～/うな重=2376円～/うなぎ三昧=10800円～/ (離れ個室、大広間利用の場合プラス10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店22:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)

うなぎ・郷土料理あげつま
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千利庵

そば

十割そばの神髄を味わおう

創業から約20年、開店以来上質なそば粉のみを使用し、つなぎなしの十割そばを打っている。メニューは「もりそば」と、おかわりのみ。短時間でゆで上がる十割そばは角が立った仕上がりで、多くのそば通を魅了している。

千利庵

住所: 山形県西置賜郡白鷹町広野1656
交通: 山形鉄道フラワー長井線荒砥駅からタクシーで7分
料金: もりそば=760円/おかわり1皿=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)
休業日: 水曜(12月31日～翌1月3日休)

千利庵
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登起波分店登

その他和食

米沢牛をリーズナブルに味わう

米沢牛専門店の老舗として知られる「お食事処すき焼き登起波」が、リーズナブルな価格設定で展開する分店。人気メニューの牛丼や牛皿定食、牛鍋など、本場ならではの味を楽しもう。

登起波分店登

住所: 山形県米沢市金池5丁目10-21
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで11分、米沢市役所前下車、徒歩4分
料金: 牛丼=1650円/しゃぶしゃぶ=3630円～/すきやき=4400円～/牛づくし=5500円/牛鍋定食=2530円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:29～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)、土・日曜、祝日、特定日は11:29～20:00(閉店21:00)
休業日: 水曜(GW・盆時期・年末は営業、8月13日、12月31日は昼のみ営業)

登起波分店登
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そば処ふうりゅう

そば

駅構内で味わうそばがき

大石田駅構内にある本格そば店。そば粉はすべて大石田産の地粉を使い、挽き立て、打ち立ての十割そばを提供している。そばの爽やかな香りと餅のような食感が楽しめるそばがきも評判だ。

そば処ふうりゅう

住所: 山形県北村山郡大石田町駅前通り1-2大石田駅舎 1階
交通: JR山形新幹線大石田駅構内
料金: 板そば=800円/そばがき=750円/そば善哉=520円/げそ天=320円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(閉店)、16:00～は予約制
休業日: 無休

そば処ふうりゅう
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米沢牛登起波

その他和食

米沢牛の芳醇な旨みをすきやきで味わう

明治27(1894)年に創業した老舗。店主自ら競り落とす上質な米沢牛を堪能できる。厚めにスライスされるため、食べ応えも抜群。かくし味に味噌を使った特製の割り下で味わうすきやきが名物。

米沢牛登起波

住所: 山形県米沢市中央7丁目2-3
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで18分、中央四丁目下車、徒歩4分
料金: 網焼き=5500～9900円/しゃぶしゃぶ=4400～8800円/ステーキ=6048円～/すき焼きコース(特選)=8800円/すきやき=4400～8800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(閉店21:00、18:00以降は要予約、繁忙期は不可の場合あり)
休業日: 火曜(1月1日休)

米沢牛登起波
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ジンギスカン・シロー

郷土料理

蔵王名物・ジンギスカンの元祖

モンゴルの調理法を参考にし、鉄鍋で羊肉を焼くジンギスカンスタイル発祥の店。厚めにカットした肉は臭みがなく、やわらかい。自家製のたれが肉の旨みをいっそうひき立てる。米や野菜も自家栽培している。

ジンギスカン・シロー

住所: 山形県山形市蔵王半郷266-10
交通: JR山形駅から山交バス蔵王温泉行きで18分、表蔵王口下車すぐ
料金: ジンギスカン特上定食=2000円/ジンギスカン(特上)=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～19:30(L.O.)
休業日: 木曜、第4日曜

ジンギスカン・シロー
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笹川食堂

その他和食

優しい味わいの肉うどん

肉うどん一本で勝負する人気の専門店。大ぶりのねぎがアクセントのうどんのつゆは、甘みのある和風だし。滋味深く体に浸みわたる。丸打ちのうどんは、ほどよくコシがあり食べやすい。

笹川食堂

住所: 山形県鶴岡市羽黒町野荒町街道上7-2
交通: JR羽越本線鶴岡駅から庄内交通羽黒山頂行きバスで26分、野荒町下車、徒歩5分
料金: 肉うどん(中盛り)=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 水曜

笹川食堂
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千葉寿司

寿司・回転寿司

ネタにこだわった鮮度抜群の寿司をリーズナブルに楽しめる

手頃な値段で鮮度抜群の寿司を味わえるのが魅力。こだわりはネタだけにとどまらず、酢、しょう油、米にも及ぶ。広い座敷や別館もあり、宴会にもおすすめだ。

千葉寿司

住所: 山形県鶴岡市山王町10-47
交通: JR羽越本線鶴岡駅から庄内交通湯野浜温泉行きバスで4分、銀座通り下車、徒歩9分
料金: お好み膳=1650円/特上生寿司=2900円/元気丼=1430円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、16:30～21:00(閉店21:30)、日曜、祝日の夜は～20:00(閉店20:30)
休業日: 月曜

千葉寿司
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いのこ家山形田

郷土料理

山形名物の芋煮が一年中楽しめる

山形の郷土料理としゃぶしゃぶが人気の居酒屋。四季折々の山形料理を地酒とともに堪能できる。芋煮は小さないろり鍋に入っているので、熱々のまま食べられるのも魅力。

いのこ家山形田

住所: 山形県山形市城南町1丁目1-1霞城セントラル 1階
交通: JR山形駅からすぐ
料金: 芋煮=950円/だし豆腐=580円/玉こんにゃく=300円/納豆汁=580円/山形牛雪見ポン酢=800円/米沢牛串ステーキ=1800円/山形牛ステーキ=3000円/山形料理コース=3300円/山形牛御膳=6800円/米沢牛御膳=9000円/地酒=580円～/地焼酎=550円～/地ワイン=800円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店23:00、材料がなくなり次第閉店)
休業日: 日曜、月曜が祝日の場合は営業(連休の場合は最終日休)