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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。深蒸しした職人技の蒲焼きが味わえる「高田屋」、見た目のインパクトも大。楽しくておいしいもんじゃ「もんじゃ はざま本店」、「ときいろテラス」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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高田屋
深蒸しした職人技の蒲焼きが味わえる
職人技の光る蒲焼きは、その日にさばいたウナギを深蒸ししたもの。地元の天然無添加醤油をベースにしたタレは甘さ控えめ。沼津の新鮮な魚の造りや、天ぷらも絶品だ。
高田屋
- 住所
- 静岡県三島市本町1-41
- 交通
- JR東海道新幹線三島駅から徒歩8分
- 料金
- 駿河膳=3000円/刺身盛り合せ定食=1650円/鰻丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:00)
もんじゃ はざま本店
見た目のインパクトも大。楽しくておいしいもんじゃ
昭和54(1979)年創業の、知る人ぞ知る隠れた名店。築地の食材を使ったアイデアメニューも多く、見た目でも楽しませてくれるもんじゃが充実する。刺身などの海鮮メニューもあり、使い勝手のよい一軒。
もんじゃ はざま本店
- 住所
- 東京都中央区月島3丁目17-8
- 交通
- 地下鉄月島駅から徒歩5分
- 料金
- はざまもんじゃ=1980円/トマトバジルもんじゃ=1870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:15(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:15(閉店22:00)
ファミリーとんかつの店 あかずきん
日本一のトウモロコシが満載
豚肉は全て十勝産SPF豚肉を使用している。スイートコーン日本一の町、芽室町のご当地グルメのコーン炒飯や十勝といえば豚丼などがおすすめだ。
ファミリーとんかつの店 あかずきん
- 住所
- 北海道河西郡芽室町東二条2丁目4
- 交通
- JR根室本線芽室駅から徒歩5分
- 料金
- ご当地十勝芽室コーン炒飯(Bセット)=1060円/豚丼=960円/大判とんかつ定食=1230円/かつとじラーメン=970円/ナポリタンとんかつ(80g)=1030円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(L.O.)
上田そば店
創業百余年の伝統を引き継ぐ
創業明治40(1907)年。昔からの作り方を頑固に守っている職人気質のそば店。誰にでも愛される気軽な雰囲気が持ち味だ。シンプルで飽きのこないおいしさと評判。
上田そば店
- 住所
- 島根県松江市西茶町52
- 交通
- JR松江駅から市営バス北循環線外回りで7分、市役所前下車、徒歩3分
- 料金
- 割子そば=780円/釜揚げそば=650円/ざるそば=750円/山かけそば=800円/山かけ割子=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店)、土・日曜、祝日は～17:00(閉店)
日本橋 老舗屋
全国の老舗から届く食材を職人の手仕事でさらにおいしく
八重洲口で隠れ家として人気の和食店。「人形町 日山」のローストビーフや、「小田原 鈴廣」のかまぼこなど、100年以上の歴史を持つ全国の老舗の食材を取り寄せている。
ジャンボ釣船 つり吉新世界店
釣った魚をすぐ調理。豪快で楽しい居酒屋
派手な船の看板が、新世界でもひときわ目を惹く居酒屋。ここの特徴は、店内で釣りができて、釣った魚を調理してくれること。鮮度抜群でおいしいだけじゃなく楽しめると評判。
ジャンボ釣船 つり吉新世界店
- 住所
- 大阪府大阪市浪速区恵美須東2丁目3-14
- 交通
- 地下鉄動物園前駅から徒歩5分
- 料金
- 釣りメニュー(鯛)=3436円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
寿司割烹 西村
こだわりの酒と福岡の海の幸
那珂川沿いにある。座敷では那珂川を眺めながらすしや博多の魚料理を堪能することができる。すし会席や季節料理のコースが豊富に揃う。焼酎の種類も豊富。
寿司割烹 西村
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉1丁目5-3プラスワン 1階
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス国体道路経由天神方面行きで7分、キャナルシティ博多前下車すぐ
- 料金
- 巻きすし=756円/にぎりすし特上=4320円/すし会席=5400円～/ふぐ・おこぜ・あらかぶ・伊勢エビ料理=5400～10800円/焼酎=432円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(閉店翌1:00)、昼は5人以上の予約制(時間未設定)
こだわり とんかつ あぢま本店
肉の旨みを味わうならロースとんかつ
人気の秘密は、柔らかくきめの細かい肉質が特長の茨城産ローズポーク。サクサクと軽い食感のトンカツのほか、「豚とんステーキ」もリピーター続出。
こだわり とんかつ あぢま本店
- 住所
- 茨城県ひたちなか市西光地2丁目1-25
- 交通
- JR常磐線勝田駅からタクシーで8分
- 料金
- 特選ロースカツ定食150g=1544円/やわらかヒレかつ定食90g=1382円/厚切ロースかつ定食=1944円/茨城豚とんステーキ150g=1643円/とんかつ茶漬け=1520円/納豆おろしかつ定食=1630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 平日11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店22:00)
山腰楼
老舗でいただく郷土料理
ざいご料理(昼)は、古川の郷土料理。主菜の飛騨牛の朴葉盛り込みのほか、なますやつきだしなどが付く。春は山菜、夏は鮎、秋はきのこなど旬の食材を中心に季節の味が楽しめる。
山腰楼
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町殿町10-22
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩5分
- 料金
- 在郷料理(ランチ)=2700円～/会席料理(夜)=4860円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店、要予約)
キリンヤ
地元で人気のお好み焼き
白浜の銀砂通りにあるお好み焼き店。大きなエビ、貝柱、イカなどが入った豪華版のシーフードお好み焼き、じゃがたこのほか、懐かしい味の冷やし飴もある。
キリンヤ
- 住所
- 和歌山県西牟婁郡白浜町銀砂通り3300-16
- 交通
- JRきのくに線白浜駅から明光バス三段壁行きで10分、白浜桟橋下車、徒歩5分
- 料金
- シーフードお好み焼き=1458円(S)・1890円(L)/冷やし飴=259円/かきミックス=1350円(S)・1782円(W)/こてっちゃんホルモンたれ焼=810円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:30(閉店22:30)
創作料理 暁
新鮮な魚と和食が自慢
函館直送の魚介と地元産の野菜を使った料理がいただける。「フォレストイン益子」に隣接し、夜のみの営業だが、予約をすれば朝食(8:00～)も可能。
創作料理 暁
- 住所
- 栃木県芳賀郡益子町益子4231フォレスト益子内
- 交通
- 真岡鐵道益子駅からタクシーで10分
- 料金
- お造りの盛り合わせ(1人前)=1060円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～21:30
本家 柴藤
江戸時代から続く名店、関西風の正統派の味を堪能
創業は享保年間(1716～1735)。蒸さずに焼き上げる上方焼うなぎの老舗で、現在の主人は15代目。うなぎは売り切れることもあるので予約をするのがおすすめ。
本家 柴藤
- 住所
- 大阪府大阪市中央区高麗橋2丁目5-2
- 交通
- 地下鉄淀屋橋駅から徒歩5分
- 料金
- 大阪まむし=2880円～/柴藤流おひつまむし=3350円～/コース料理=7780円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:50(閉店14:30)、17:00～20:15(閉店21:00)
農家レストラン むつみ キッチン ばぁ～ば
地元のおかあさんが作る手料理レストラン
むつみ豚を使ったメニューが人気で、平日でも満席になる。なかでもモモ肉スライスと大葉、チーズを何重にも巻いたミルフィーユかつ定食は絶品。
農家レストラン むつみ キッチン ばぁ～ば
- 住所
- 山口県萩市高佐下2674-76
- 交通
- JR山口線三谷駅からタクシーで20分
- 料金
- むつみ豚のかつ丼=700円/むつみ豚のロースとんかつ定食=1100円/むつみ豚のミルフィーユかつ定食=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)
箱根暁庵
素朴な店内でいただく名人譲りの技ありそば
須雲川に架かる鮎見橋のたもとに立つそば処。国産のそば粉を自家製粉して打つそばが好評だ。味と香りを保つため、毎朝その日の分だけそばを打つ。高橋邦弘名人の直弟子の打つそばが堪能できる。
箱根暁庵
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋182-4
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から徒歩20分
- 料金
- 蕎麦セット=1728円/せいろそば=918円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:30(閉店16:00)、土・日曜、祝日は11:00～
手打百藝おぶせ
もっちりした食感の発芽そばきり
そばの実を発芽させ、甘みと食感、香りを増加させた「発芽そばきり」が味わえる。主人の熟練の技が生きる更科そばも繊細な味わい。
手打百藝おぶせ
- 住所
- 長野県上高井郡小布施町小布施627-15
- 交通
- 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩8分
- 料金
- 御前二色そば=1750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:00(夜は要予約)
