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日本のおすすめのその他和食スポット
日本のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。発酵の奥深さの入り口となるおいしくて栄養たっぷりのメニュー「発酵食堂カモシカ」、「大江戸フードホール」、丹精込めて打ったほうとうやうどんが自慢「清里レストラン&コテージ睦(BOKU)」など情報満載。
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日本のおすすめのその他和食スポット
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発酵食堂カモシカ
発酵の奥深さの入り口となるおいしくて栄養たっぷりのメニュー
おいしいうえに栄養たっぷり。そして、微生物の働きが作り出す不思議な世界。発酵食品に魅了された店主が営む食堂。定食の他にも丼や、生甘酒の飲み比べなど、発酵食品の幅広い可能性に出会えるメニューが並ぶ。
発酵食堂カモシカ
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺若宮町17-1
- 交通
- JR嵯峨嵐山駅から徒歩3分
- 料金
- 発酵8種定食=1400円/新緑のモチモチよもぎパフェ=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.)、販売は～17:00
清里レストラン&コテージ睦(BOKU)
丹精込めて打ったほうとうやうどんが自慢
おすすめメニューは甲州の郷土料理「おざら」。素揚げにした野菜がたっぷり入った温かいつゆに冷たい麺をつけて食べる。手間を惜しまず作る手打ち麺と手づくりのつゆを堪能しよう。
清里レストラン&コテージ睦(BOKU)
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545-2411
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で7分、黒井健絵本ハウス下車、徒歩8分
- 料金
- おざらほうとう=1430円/湯もりうどん=1430円/甲州鳥もつ煮=780円/きこり風ハンバーグ定食=1430円/ティラミス風生チーズソフト=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、土曜は11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00)、変更の場合あり
味処 美佐
食のみやこ鳥取県推進サポーター第1号の店
地元で水揚げされた活きた松葉ガニを、刺身や、七輪を使った炭火焼、しゃぶしゃぶ、カニスキなどで味わえる。9月から翌6月の10ヶ月間は、同様のコースをベニズワイガニでも堪能できる。11～翌3月は、松葉ガニとベニズワイガニの食べ比べもおすすめだ。
味処 美佐
- 住所
- 鳥取県境港市京町6
- 交通
- JR境線境港駅から徒歩10分
- 料金
- 本日のお刺身盛り合わせ=842円(竹1～2人前)・1296円(松2～3人前)/魚料理(焼、煮、揚など)=540円～/活松葉ガニコース(11月上旬～翌3月下旬)=8100円(1杯)・14040円(2杯)/ベニズワイガニコース(9～翌6月、2杯)=5400円/おまかせコース=3240円・4320円・5400円/海鮮丼=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店、2名以上で前日までに要予約)、17:30～22:30(閉店23:00)
ここ一軒で山口県 アンド吉祥 新山口店
シックな雰囲気の隠れ家ダイニング
宇部の「新日本料理・吉祥」の姉妹店。和をベースに洋の味わいをプラスした創作料理を展開。鮮魚料理から肉料理までメニューは多彩で、ノンアルコールカクテルなども充実している。
ここ一軒で山口県 アンド吉祥 新山口店
- 住所
- 山口県山口市小郡下郷1292新山口ターミナルホテル 1階
- 交通
- JR山陽新幹線新山口駅からすぐ
- 料金
- パーティコース(2名～)=3240円～(1人前)/松花堂弁当=1814円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～22:00(閉店23:00)、金・土曜の夜は～23:00(閉店24:00)
こんの直売センター
旬の海の味覚を30年以上にわたって提供
漁師をしていた主人が、旬の海の味覚をその場で味わってもらいたいと始めた店。名物の磯ラーメンが人気。安心で美味なものを安く、がモットーだ。
こんの直売センター
- 住所
- 岩手県陸前高田市米崎町道の上75-1
- 交通
- JR大船渡線気仙沼駅からBRTバス盛行きで40分、脇ノ沢下車すぐ
- 料金
- 磯ラーメン=680円/ホタテ焼定食=1000円/ホタテ丼=650円/め株とろろラーメン=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
渡月亭 松風閣
伝統に培われたもてなしの心と包丁の技を堪能
創業約百二十年の「渡月亭」が湯豆腐と湯葉の店を展開。湯豆腐は嵐山の名店、森嘉の口溶けまろやかな豆腐が使われ木桶で運ばれる。熟練料理人による伝統の京会席も味わえる。
渡月亭 松風閣
- 住所
- 京都府京都市西京区嵐山中尾下町54-4
- 交通
- 阪急嵐山線嵐山駅から徒歩5分
- 料金
- 京の玉手箱=3888円/豆腐会席=5400円/湯葉会席=5400円/竹弁当=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店19:00)
北海茶漬けぽっぽぷらす
隠れ家的お茶漬け専門店
札幌でも珍しいお茶漬け専門店。出汁は「オリジナル和風出汁」か東神楽町の黒豆茶を使用した「日の出出汁」からセレクト。
北海茶漬けぽっぽぷらす
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西5丁目ジャパンランドビル 7階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩4分
- 料金
- たらこバター茶漬け=759円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌3:00(日曜は～24:00)
御飯
漁獲量日本一の鯛を豪快に
鯛めしが看板メニューの和食店。頭や身に加え、あぶったアラを土鍋で炊き込んでうまみを凝縮。昼は鯛めし一揃え定食、夜はコース料理で味わえる。昼は予約制で、夜は予約が望ましい。
御飯
- 住所
- 長崎県長崎市油屋町2-32
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで13分、終点下車すぐ
- 料金
- 鯛めし一揃え定食(昼)=3240円/昼のコース料理=4320円・5400円/夜のコース料理=5400円・6480円・8640円/家庭用鯛めしセット=432円(冷凍1パック)・3240円(真空パック2人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(L.O.)、18:00～21:30(閉店24:00、昼は要予約)
澤乃井まゝごと屋
お酒の仕込み水と国産大豆を使った、こだわりの豆腐・湯葉
東京を代表する銘柄のひとつ「澤乃井」が営む豆腐・湯葉料理店。季節のお酒と共に、絶品の豆腐・湯葉を使った会席料理を楽しむことができる。
澤乃井まゝごと屋
- 住所
- 東京都青梅市沢井2丁目748
- 交通
- JR青梅線沢井駅から徒歩5分
- 料金
- 華コース(要予約)=4500円/楓コース(要予約)=6300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(要予約)
農村レストラン すがばたけ
にいがた地鶏の虎千代鶏を味わおう
野菜直売所を併設した食事処。地元で育った野菜や米、そばを使ったメニューがそろっている。にいがた地鶏の虎千代鶏が味わえる親子丼や炊き込みご飯もある。
農村レストラン すがばたけ
- 住所
- 新潟県長岡市大川戸上ノ原1481-2
- 交通
- JR上越新幹線長岡駅からタクシーで30分
- 料金
- 虎千代鶏定食=1500円/季節の野菜天ぷらそば=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店)、ランチは11:00～14:00(L.O.)
食堂と喫茶poppotei
弟子屈町で生まれた豚丼を味わう
JR摩周駅の目の前にあるお食事処。全国駅弁大会で2位に輝いた「摩周の豚丼」を駅弁でも店内でも楽しめる。ほかにも、地元の野菜を使った摩周の恵みラーメンなども味わえる。
食堂と喫茶poppotei
- 住所
- 北海道川上郡弟子屈町朝日1丁目7-18
- 交通
- JR釧網本線摩周駅からすぐ
- 料金
- 摩周の豚丼(店内食)=1080円/ジンギスカン定食=1080円/雪見ラーメン=920円/摩周の恵みラーメン=920円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:30
登起波分店 登
米沢牛をリーズナブルに味わう
米沢牛専門店の老舗として知られる「米沢牛登起波本店」が、リーズナブルな値段設定で展開する分店。人気の牛丼や牛皿定食、牛鍋など、本場ならではの味を楽しもう。
登起波分店 登
- 住所
- 山形県米沢市金池5丁目10-21
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで11分、米沢市役所前下車、徒歩4分
- 料金
- 米沢牛牛丼(並)=1870円/米沢牛牛鍋定食(並)=2860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:29～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:29～20:00(閉店21:00)
泉仙 大慈院店
托鉢に使う鉄鉢で精進料理
大徳寺塔頭で精進料理が味わえる。大小7つの丸い鉄鉢(托鉢用の器)に、旬の野菜を使った料理が供される。大きさが異なる鉄鉢は空になると1つに重ねられる。
泉仙 大慈院店
- 住所
- 京都府京都市北区紫野大徳寺町4大慈院内
- 交通
- JR京都駅から市バス206系統千本通北大路バスターミナル行きで40分、大徳寺前下車、徒歩5分
- 料金
- あやめコース=3500円/ゆりコース=4500円/ぼたんコース=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)
水車の里 瑞穂蔵
米屋が手作りするおふくろの味を堪能
那須で代々続く米店が経営する食事処。味噌は自家熟成するなどこだわりが光る。那須産のコシヒカリを使った田舎膳が人気だ。
水車の里 瑞穂蔵
- 住所
- 栃木県那須郡那須町湯本新林357-32
- 交通
- JR宇都宮線黒磯駅から東野交通那須湯本方面行きバスで23分、一軒茶屋下車、徒歩3分
- 料金
- 田舎膳=1300円/田舎すいとん膳=1500円/
- 営業期間
- 3～12月
- 営業時間
- 11:00～15:30(L.O.、入店は～15:00)
明知鉄道 グルメ列車
ローカル鉄道“あけてつ”で旬のグルメに舌鼓
恵那駅と明智駅を結ぶ全長25.1kmの明知鉄道。食堂車を連結し、名産の細寒天を会席料理で味わう寒天列車や、秋のきのこ列車など、季節ごとに旬の味覚を楽しむイベント列車を運行する。
明知鉄道 グルメ列車
- 住所
- 岐阜県恵那市大井町神ノ木(恵那駅)
- 交通
- JR中央本線恵那駅からすぐ
- 料金
- 寒天列車=5500円(料理、往復運賃含む)/きのこ列車=5500円(料理、往復運賃含む)/じねんじょ列車=4500円(料理、往復運賃含む)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 恵那発12:22、明智着13:15(5日前の15:00までに要予約)
