北海道 x 和食
北海道のおすすめの和食スポット
北海道のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。若い世代も楽しめるより身近に感じる寿司「すし処 靜」、「常寿し」、農家が手掛ける北海道産のそばを使った十割そば「農園の四季」など情報満載。
- スポット:382 件
- 記事:111 件
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北海道のおすすめの和食スポット
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すし処 靜
若い世代も楽しめるより身近に感じる寿司
「近所の方や若い世代にも寿司を楽しんでほしい」と、手頃な価格で寿司を提供。ネタは道内はもとより九州や本州からも旬の素材を厳選。アクセス至便で酒肴も揃う、使い勝手の良い店だ。
すし処 靜
- 住所
- 北海道札幌市中央区北三条西28丁目2-1サンビル B1階
- 交通
- 地下鉄西28丁目駅からすぐ
- 料金
- 蘭(10カン・お椀・サラダ・アイス)=1200円/蓮(11カン・お椀・サラダ・アイス)=1700円/月替りランチ=1800円/花コース(前菜・刺身・料理3品・寿司7カン)=5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(L.O.)
農園の四季
農家が手掛ける北海道産のそばを使った十割そば
農家が運営する、自家産と素材の良さにこだわったそば屋。そばは道産の香り高い十割そば。つゆに使うダシや醤油、みりんなども、国産の品質の良い物を使用。卵は敷地内にある養鶏場の自家産で、厚焼き玉子が大人気。
農園の四季
- 住所
- 北海道札幌市清田区有明216
- 交通
- 地下鉄福住駅からタクシーで20分
- 料金
- もりたま=850円/厚焼き玉子=500円/
- 営業期間
- 3～12月
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
霧立亭
石臼で丹念に挽いた手打ちそばを堪能
地元のオリジナル品種「ほろみのり」を使用し、石臼で自家製粉した手打ちそばは、コシがあり喉ごしが良いのが自慢。温・冷合わせて15種類以上のそばメニューが揃い、夏期限定メニューも登場。
霧立亭
- 住所
- 北海道雨竜郡幌加内町添牛内
- 交通
- JR宗谷本線名寄駅からJR北海道バス幌加内行きで1時間14分、添牛内郵便局前下車すぐ
- 料金
- 冷やしそばの実天そば=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店、材料がなくなり次第閉店)
磯焼亭
鴛泊港近く、とれたてのバフンウニの「生うに丼」が堪能出来る
鴛泊港近くにある食堂。とれたてのバフンウニをのせた「生うに丼」、エビやホタテなど新鮮な魚介がのった「利尻ラーメン」が味わえる。利尻の海の恵みをお腹いっぱい堪能したい。
磯焼亭
- 住所
- 北海道利尻郡利尻富士町鴛泊港町
- 交通
- 鴛泊港からすぐ
- 料金
- バフンウニの生うに丼=3500円/利尻ラーメン=1350円/
- 営業期間
- 4～10月
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店)
北国の味 ばんや
先住民伝来の料理を現代風に
アイヌ料理を現代風にアレンジして提供する郷土料理店。行者ニンニク入定食や行者ニンニクラーメンがおすすめ。また、エゾ鹿料理も他店では食べられないオリジナルで、餃子なども絶品。
北国の味 ばんや
- 住所
- 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目7-6
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩15分
- 料金
- 行者ニンニクバターいため=750円/えぞ鹿定食=1900円/行者ニンニクラーメン=1300円/行者ニンニク定食=1600円/豚丼定食=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、17:30～22:00(閉店)
トリトン 豊平店
北海道の海の幸をリーズナブルに楽しむ
北海道の魚貝類を中心に、鮮度の良い旬のネタをリーズナブルな価格で味わえる回転寿司店。北海道の海の幸を手軽に楽しめることで有名だ。
トリトン 豊平店
- 住所
- 北海道札幌市豊平区豊平四条6丁目1-10
- 交通
- 道央自動車道札幌ICから道道89・3号、一般道、国道453号を定山渓方面へ車で5km
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30
鮮寿司
洋皿ランチで気取らずに食べる寿司
アットホームな雰囲気の寿司店。気取らずに食べてもらえるようにと、あえて洋皿を使用している。海鮮ばらちらしなど全5種類から選べるランチセットがおすすめだ。
鮮寿司
- 住所
- 北海道函館市松陰町1-30ライオンズマンション 1階
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで20分、杉並町下車すぐ
- 料金
- ランチセット(全5種)=950円/ゴーゴーセット(夜のみ)=1650円/特鮮寿司=2350円/海鮮ばらちらし(夜)=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:30～23:00(閉店、水曜は昼のみ)
発寒かねしげ鮮魚店
新鮮な刺身と海鮮丼が自慢の店
刺身と海鮮丼の専門店。20種類以上の新鮮な刺身が並ぶ「刺身バイキング」が有名。一番人気は自家製の「生ら(なまら)〆さば」。
発寒かねしげ鮮魚店
- 住所
- 北海道札幌市西区発寒五条4丁目2-54南部ビル 1階
- 交通
- JR函館本線発寒中央駅から徒歩3分
- 料金
- テイクアウト刺身=300円(1品)～/海鮮丼(ワイルド)=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00
寿司のまつくら
増毛産の新鮮魚介たっぷり
13種のネタがビッシリ乗った「特上生ちらし」は、ボリューム・鮮度共、申し分ない人気NO.1のメニュー。地元増毛で獲れた甘えび・ボタンえびを使った料理にも定評がある。
寿司のまつくら
- 住所
- 北海道増毛郡増毛町弁天1-22
- 交通
- JR函館本線深川駅から徒歩3分の深川十字街バス停から沿岸バスまたは道北バス留萌十字街行きで1時間10分、留萌駅前で沿岸バス大別苅行きに乗り換えて30分、旧増毛駅下車、徒歩3分
- 料金
- 特上生ちらし=2620円/ジャンボ生ちらし=3560円/甘えび丼=2400円/えび天丼=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店、ネタがなくなり次第閉店の場合あり)
別邸 仲じま
匠の技で味わう北海道の山海の幸
札幌のシンボルである中島公園の「なかじま」より、「なか」を親しい仲間が集う場所の意味から「仲」の漢字を使用。旬の幸を和の匠が仕立てた会席・御膳料理の数々が揃う。
別邸 仲じま
- 住所
- 北海道札幌市中央区南九条西2丁目2-10ホテルマイステイズプレミア札幌パーク 3階
- 交通
- 地下鉄中島公園駅からすぐ
- 料金
- うなぎ会席=10000円/旬宴会席=9000円/料理長お任せ会席=11000円/お祝い会席=9000円(桐)・11000円(檜)/法要会席=9000円(空)・11000円(光)/万葉彩り御膳(昼のみ)=5500円/特製玉手箱御膳(昼のみ)=6600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店22:00)、3日前まで要予約