住所: 北海道札幌市中央区北三条西28丁目2-1サンビル B1階
交通: 地下鉄西28丁目駅からすぐ
料金: 蘭(10カン・お椀・サラダ・アイス)=1200円/蓮(11カン・お椀・サラダ・アイス)=1700円/月替りランチ=1800円/花コース(前菜・刺身・料理3品・寿司7カン)=5000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:45～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(L.O.)
休業日: 木曜(1月1日休)

すし処靜
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札幌かに本家札幌駅前本店

札幌駅 ✕ 海鮮料理

漁場へ直接買い付けに行くこだわり

タラバ、ズワイ、毛ガニとも漁場で直接買い付け。良質で新鮮なカニだけを厳選し、リーズナブルな値段で提供する。贅沢なカニ尽くしで、味わい豊かな各種カニ料理を堪能できる。

札幌かに本家札幌駅前本店

住所: 北海道札幌市中央区北三条西2丁目1-18
交通: JR札幌駅から徒歩5分
料金: 知床会席=3800円/毛かに北海会席=8000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:30(閉店22:00)
休業日: 無休(12月31日休)

札幌かに本家札幌駅前本店
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農園の四季

札幌 ✕ そば

農家が手掛ける北海道産のそばを使った十割そば

農家が運営する、自家産と素材の良さにこだわったそば屋。そばは道産の香り高い十割そば。つゆに使うダシや醤油、みりんなども、国産の品質の良い物を使用。卵は敷地内にある養鶏場の自家産で、厚焼き玉子が大人気。

農園の四季

住所: 北海道札幌市清田区有明216
交通: 地下鉄福住駅からタクシーで20分
料金: もりたま=700円/
営業期間: 3～12月
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)
休業日: 期間中月～木曜、祝日の場合は営業

農園の四季
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霧立亭

名寄・士別 ✕ そば

石臼で丹念に挽いた手打ちそばを堪能

地元のオリジナル品種「ほろみのり」を使用し、石臼で自家製粉した手打ちそばは、コシがあり喉ごしが良いのが自慢。温・冷合わせて15種類以上のそばメニューが揃い、夏期限定メニューも登場。

霧立亭

住所: 北海道雨竜郡幌加内町添牛内
交通: JR宗谷本線名寄駅からJR北海道バス幌加内行きで1時間14分、添牛内郵便局前下車すぐ
料金: 冷やしそばの実天そば=980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:30(閉店、材料がなくなり次第閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(盆時期は営業)

霧立亭
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豚丼の鶴橋

帯広 ✕ その他和食

煮込んだ濃厚なタレは真っ黒だが、意外にあっさりしていて人気

脂っこい豚肉によく染み込むような濃厚なタレが特徴。真っ黒でびっくりするが、ボリュームがあって意外にあっさりしているのが人気の秘密だ。

豚丼の鶴橋

住所: 北海道帯広市柏林台東町4丁目1
交通: JR根室本線帯広駅から十勝バス新町北町経由営業所行きで13分、北町3丁目下車、徒歩5分
料金: 豚丼=900円・1100円(特大)・1650円(超特)/豆腐のみそ汁=100円/なめこのみそ汁=150円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)

豚丼の鶴橋
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磯焼亭

利尻島 ✕ 海鮮料理

鴛泊港近く、とれたてのバフンウニの「生うに丼」が堪能出来る

鴛泊港近くにある食堂。とれたてのバフンウニをのせた「生うに丼」、エビやホタテなど新鮮な魚介がのった「利尻ラーメン」が味わえる。利尻の海の恵みをお腹いっぱい堪能したい。

磯焼亭

住所: 北海道利尻郡利尻富士町鴛泊港町
交通: 鴛泊港からすぐ
料金: バフンウニの生うに丼=3500円/利尻ラーメン=1350円/
営業期間: 4～10月
営業時間: 10:00～19:00(閉店)
休業日: 期間中不定休

磯焼亭
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北の味大助

すすきの ✕ 海鮮料理

北の味大助

住所: 北海道札幌市中央区南五条西2丁目サイバーシティビル 1階

北の味大助
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おたるすし田

堺町通り ✕ 寿司・回転寿司

通年で道産の海水ウニを使用し旬のブドウエビや鮭児も常時出る

ウニは通年で道内産の海水ウニを使用しているほか、旬のブドウエビ、鮭児も常時出せるようにしている。80年前の旧魚網倉庫を生かした店舗内は広くなっている。

おたるすし田

住所: 北海道小樽市堺町2-3
交通: JR函館本線小樽駅から徒歩15分
料金: 特選にぎり=3564円/うにいくら丼=3456円/小樽にぎり=5832円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～21:00(閉店21:30)
休業日: 不定休

おたるすし田
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どんぶり茶屋新千歳空港店

千歳 ✕ 海鮮料理

二条市場の豪快海鮮丼が新千歳空港で

「産地」「鮮度」にこだわった新鮮な食材を毎日入荷し、「カニ」「ウニ」「イクラ」はもちろん、北海道の「旬」にこだわった30種類以上の海鮮丼が味わえる。新千歳空港店限定の「日替わり海鮮丼」も見逃せない。

どんぶり茶屋新千歳空港店

住所: 北海道千歳市美々987-22新千歳空港国内線旅客ターミナルビル 3階
交通: JR千歳線新千歳空港駅構内
料金: 丸鮮丼=3480円/かに・うに・いくら三色丼=2180円/超大漁丼=2380円/親子丼=1780円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～20:00
休業日: 無休

どんぶり茶屋新千歳空港店
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鮨処はこだて

函館駅 ✕ 寿司・回転寿司

旬のネタをお好みで選べる丼が人気

丼や定食も好評の寿司店。鮮度を重視した道産中心のネタは、にぎりはもちろん丼メニューにもふんだんに使われる。各種取り揃えられたお酒とともに、旬の魚介を堪能しよう。

鮨処はこだて

住所: 北海道函館市若松町9-15どんぶり横丁市場内
交通: JR函館本線函館駅からすぐ
料金: 海の花ちらし=1500円/たっぷり10色海鮮=1890円/選べる3色海鮮=1890円/北海握り=1690円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～15:00頃(L.O.)
休業日: 木曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

鮨処はこだて
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北国の味ばんや

阿寒湖温泉 ✕ 郷土料理

先住民伝来の料理を現代風に

アイヌ料理を現代風にアレンジして提供する郷土料理店。行者ニンニク入定食や行者ニンニクラーメンがおすすめ。また、エゾ鹿料理も他店では食べられないオリジナルで、餃子なども絶品。

北国の味ばんや

住所: 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目7-6
交通: JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩15分
料金: 行者ニンニクバターいため=750円/えぞ鹿定食=1900円/行者ニンニクラーメン=1300円/行者ニンニク定食=1600円/豚丼定食=1400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)、17:30～22:00(閉店)
休業日: 無休

北国の味ばんや
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グルメ回転すし函太郎宇賀浦本店

函館駅 ✕ 寿司・回転寿司

函館で回転寿司といえばココ

近海でとれるネタは鮮度抜群。釣り船の生け簀で生きたまま運ばれる「生け簀いか」が人気メニュー(入荷の無い日もあり)。イカ釣りが始まる6～12月頃は、夜に行くと漁火を眺められる。

グルメ回転すし函太郎宇賀浦本店

住所: 北海道函館市宇賀浦町14-4
交通: JR函館本線函館駅から函館バス湯倉神社前経由日吉営業所行きで7分、宇賀浦町下車すぐ
料金: 真いか=195円/活ほっき(一貫)=238円/はまち=238円/紅鮭筋子握り=324円/鯛一郎クン=432円/軍艦三昧(いくら・ねぎとろ・かに味噌)=454円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店)
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休)