帯広グルメ！【豚丼＆十勝ブランドスイーツ】チェック！

十勝地方の農家では、戦前は食用に家庭で豚を飼うのが普通だった。豚丼は「ぱんちょう」の創業者が、鰻丼風の丼を考案したのが始まり。

備長炭で焼き上げる豚肉はほどよい炭の香りが広がる
「十勝豚丼のたれ」の製造メーカーである「ソラチ」の店。備長炭で厚い生豚ロースをタレにくぐらせながら焼く。

霜降りロースの甘みとタレが絶妙
特上の霜降りロース豚肉を高温で一気に焼き上げるため、表面は香ばしく中はやわらか。甘さひかえめのタレが肉の甘みとあいまって、絶妙な味わいだ。

行列の価値あり！豚丼発祥の店
豚丼は、昭和8（1933）年に先代が考案。コクがあり甘辛く、味に深みのあるタレは、創業当時から変わらない伝統の味だ。

特製のビスケットでレーズン入りクリームをサンド
菓子の種類が充実しており、1階の売店にはイートインスペースも。購入した商品を無料のコーヒーとともに味わえる。2階は喫茶室となっている。

ロングセラーとして愛され続けるバウムクーヘン
白樺模様の「三方六」の製造工程が見学できるほか、併設されたガーデンカフェでは購入したケーキや銘菓をその場でいただくことができる。