東北 x その他和食

東北 × その他和食の観光・旅行ガイド記事

ガイドブック編集部が制作した東北のその他和食についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。

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朝市と同じく八戸を代表する庶民の文化・横丁。8つもの個性ある横丁がひしめき合い、独特のムードをつくり出している。さあ、夜遅くまで楽しもう!

忠犬ハチ公の物語で有名な秋田犬の産地である大館。きりたんぽ鍋に欠かせない比内地鶏をはじめ、さまざまなグルメに出会える。

仙台駅ナカの飲食店は改札付近に集中しています。時間があまりない移動の合間でも気軽に立ち寄れるような場所に設けているので、旅行者にとっては使い勝手抜群ですね。また、割引クーポン付きの冊子が魅力な、お得な...

県内の絶品グルメがそろう山形タウンで、ご当地麺や郷土料理、ブランド牛のランチメニューを味わおう。小腹がすいたときにぴったりの名物グルメも要チェック!

世界三大漁場に数えられる三陸沖が目の前に広がる石巻には、さんま、うになど年間を通して多くの魚介が揚がります。職人技の光る寿司、そして豪快な海鮮丼で、そのおいしさを存分に楽しめるお店をピックアップ!

雄大な自然景観や雑穀食も魅力的

岩手県の二大銘柄牛肉といえば、赤身が多く肉本来のおいしさを味わえる「いわて短角和牛」と上質な霜降りが口の中でとろける「前沢牛」。極上の肉が集う盛岡市で2つのうまさを堪能しよう。あわせて豚と鶏のブランド...

米沢藩9代藩主･上杉鷹山ゆかりの食材やご当地ラーメンなど、米沢には独自に発展したグルメが勢ぞろい。必ず食べたいメニューをチェックして、米存分に味わいましょう!

日本最大級の縄文集落遺跡「三内丸山遺跡」(青森市)では、当時のムラの様子を再現するため、最盛期にあたる約5000年前の遺構を中心に復元・展示を行い、公開しています。三内丸山遺跡はこれまで2000点以上...

コクのある赤身に、上品な甘みのサシがきめ細かく入った前沢牛。高級黒毛和牛のなかでも全国屈指の評価を誇る、肉の芸術品を、本場の奥州市前沢で堪能しよう。生産地ならではの贅沢な食べ方や、手ごろな価格も見逃せ...

岩手山の恩恵を受け、豊かな自然に恵まれた雫石町。広大な大地でのびのび育った雫石牛や農園直送の地場野菜など、雫石ならではの食材を楽しめる地産地消レストランをご紹介!