住所: 岐阜県高山市朝日町52
交通: JR高山本線高山駅から徒歩7分
料金: 中華そば=700円/チャーシュー麺=1100円/ワンタン麺=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)、日曜は11:00～14:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
休業日: 火曜、祝日の場合は営業(臨時休あり、1月1日休)

つづみそば
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桔梗屋

櫻山八幡宮 ✕ ラーメン

10時間かけて煮込むスープは、鶏ガラや煮干しの旨みが豊かで、細めのちぢれ麺とよく絡む。濃厚でコクがあるが、後味は不思議なくらいさらりとして飲み干せそうなほど。

桔梗屋
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麺家いろは CiC店

富山市街 ✕ ラーメン

東京ラーメンショー2014で第1位。通算5度目の日本一に輝いた名店。魚醤を長時間煮込んだ秘伝の黒醤油が黒さの秘密。もちもちの自家製麺ととろけるチャーシューも人気。

住所: 富山県富山市新富町1丁目2-3CiCビル B1階
交通: JR富山駅からすぐ
料金: ブラック味玉らーめん=950円/富山ブラックW肉盛りそば=1150円/富山ブラックらーめん=850円～/白エビだし塩らーめん=850円～/こってり豚骨煮干しらーめん=850円～/こってり豚骨味噌らーめん=850円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:30(閉店24:00)
休業日: 無休

麺家いろは CiC店
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大須 ✕ ラーメン

財布にやさしい価格設定で長く愛されるラーメンチェーン。愛知県民にとってのソウルフードと呼ばれるラーメンのほか、甘味の店からスタートしているためデザートも充実している。

スガキヤ大須赤門店
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富山市街 ✕ ラーメン

無添加にこだわるスープは濃厚ながらも万人ウケしやすい味。甘さとコクが感じられる醤油の香りが食欲をそそり、女性客も多い。富山で最初に始めた煮玉子ラーメンが看板メニュー。

ラーメン一心
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伊勢神宮内宮 ✕ ラーメン

元祖松阪牛骨ラーメン。こだわりのスープは三重県産特産松阪牛の骨100%を4日間かけて仕込んでいるため、格別の旨味が感じられる。麺はもちもちとした食感の真空多加水麺を使用。

横丁そば小西湖
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櫻山八幡宮 ✕ ラーメン

カツオ節が香るあっさりスープは、地元のたまり醤油をベースに、選りすぐりの魚醤を隠し味として加えている。自家製チャーシューは、ほろっとくずれるほどのやわらかさ。

住所: 岐阜県高山市七日町1丁目1
交通: JR高山本線高山駅から徒歩15分
料金: 中華そば=580円(小盛)・750円(並盛)・850円(大盛)/チャーシューメン=1050円/味あげ定食=1050円/味あげラーメン=900円/ねぎラーメン=900円/大判チャーシューメン=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00、祝日の火曜は～14:00
休業日: 火曜、祝日の場合は営業