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東海・北陸 x 懐石料理

東海・北陸のおすすめの懐石料理スポット

東海・北陸のおすすめの懐石料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。香ばしい風味とジューシーな味わいが絶妙な「焼き鯖寿司」「ホテルアーバンポート 四季彩の宿 花椿」、飼育方法にこだわった極上の伊賀牛が楽しめる「名阪茶屋」、伝統の様式美に触れ和食の醍醐味を堪能「金城樓」など情報満載。

  • スポット:35 件
  • 記事:21 件

東海・北陸のおすすめエリア

北陸

古都・金沢をメインに雄大な景勝地と温泉が魅力

岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

東海・北陸のおすすめの懐石料理スポット

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ホテルアーバンポート 四季彩の宿 花椿

香ばしい風味とジューシーな味わいが絶妙な「焼き鯖寿司」

若狭湾の新鮮な魚介類を使った料理が楽しめる。冬はフグやカニ、春はイサザなどが美味。館内各所に地元の芸術家の作品が展示されるなど、洗練された雰囲気。洋食もある。

ホテルアーバンポート 四季彩の宿 花椿の画像 1枚目
ホテルアーバンポート 四季彩の宿 花椿の画像 2枚目

ホテルアーバンポート 四季彩の宿 花椿

住所
福井県小浜市小浜白鳥72-1
交通
JR小浜線小浜駅から徒歩15分
料金
楓(懐石コース)=7560円/柊(懐石コース)=9720円/紫(松花堂弁当)=2916円/手桶弁当=2700円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)、17:30~21:00(閉店22:00)

名阪茶屋

飼育方法にこだわった極上の伊賀牛が楽しめる

名阪国道沿いに立つ情緒あふれる店。肥育農家から直接仕入れた伊賀牛を、ステーキ、すき焼き、鉄板焼き、ハンバーグなど、多彩な料理法で味わえる。自家栽培の米や野菜もおいしい。

名阪茶屋

住所
三重県伊賀市大内978
交通
伊賀鉄道伊賀線上野市駅からタクシーで10分

金城樓

伝統の様式美に触れ和食の醍醐味を堪能

明治23(1890)年創業の老舗。料理は、季節の懐石料理か加賀料理のいずれかを選ぶ。料理はもちろん、調度品から什器にいたるまで、伝統を守りつづける名店だ。

金城樓の画像 1枚目
金城樓の画像 2枚目

金城樓

住所
石川県金沢市橋場町2-23
交通
JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金
加賀料理=10395円~(昼)/夜のコース=14580円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(入店、要予約)

料亭 四鳥

大垣の名水グルメを堪能

店内外の雰囲気づくりや盛り付け、器などへの細やかな心づかいが感じられる奥美濃の地鶏料亭。精進・薬膳料理を融合し岐阜産の食材を使った、脳を活性化させると謳われている健脳弁当がおすすめだ。

料亭 四鳥の画像 1枚目
料亭 四鳥の画像 2枚目

料亭 四鳥

住所
岐阜県大垣市東外側町1丁目15
交通
JR東海道本線大垣駅から徒歩8分
料金
おまかせ会席=5400円~/ミニ会席(昼のみ)=4320円/健脳弁当=2700円(別途サービス料、昼のみ、4名以上~)/ (サービス料別途、部屋代は別途)
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00(閉店、要予約)、17:00~20:00(L.O.)

料亭 蔦茂

明治時代からの歴史を今に伝える老舗料亭

大正2(1913)年創業の老舗の料亭。風流なたたずまいの中で、ひと口、ひと箸に贅沢さを感じさせてくれる。旬の食材をていねいに、趣向を凝らして仕上げる料理の数々は絶品だ。

料亭 蔦茂

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目9-27
交通
地下鉄栄駅から徒歩7分

しげ乃木

和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店

和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店。老舗料亭で長年料理長を務めていた主人は、季節感を大切に、九谷焼や輪島塗など器も使い分ける。

しげ乃木の画像 1枚目
しげ乃木の画像 2枚目

しげ乃木

住所
石川県金沢市泉野町1丁目3-23
交通
JR金沢駅から北陸鉄道平和町行きバスで15分、寺町一丁目下車、徒歩3分
料金
松花堂弁当(昼)=3500円・5400円/懐石料理=6480円~/ (懐石料理コースはサービス料別10%、座敷は部屋料あり)
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~20:30(閉店21:30)、要予約

なかむら

飛騨の山菜に北陸の海の幸を組み合わせる会席料理が楽しめる

季節の野菜や山菜を使った郷土料理や、北陸から取り寄せたイキのいい魚介の会席料理が楽しめる。昼の弁当も旬の素材を生かしたものがそろう。夜は予約が必要。

なかむらの画像 1枚目
なかむらの画像 2枚目

なかむら

住所
岐阜県高山市片原町26
交通
JR高山本線高山駅から徒歩12分
料金
会席料理=5400~8640円/会席料理(飛騨牛付き、要予約)=7560円~/弁当=1620~3780円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:30)、17:30~20:00(閉店21:30、夜は要予約)

あをき

こまやかな気遣いが感じられる料理の数々

金沢で20年、京都で10年、割烹で経験を積んだ主人が営む話題の店。女性客からの圧倒的な支持を受けるランチは8食限定で、ひと手間かけた11品が目も舌も喜ばせる。

あをきの画像 1枚目
あをきの画像 2枚目

あをき

住所
石川県金沢市千日町5-2
交通
JR金沢駅から北陸鉄道バス片町方面行きで9分、片町下車、徒歩7分
料金
ランチ=1080円・2160円/だしまき=500円/とりモモ焼き=600円/のど黒=1200円/鴨治部=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、18:00~20:30(閉店23:00、要予約)

和茶寮 一の月

金沢の味を楽しむことができる

繊細な旬の食材を熟練の板前が丁寧に調理し、和心あふれるもてなしがうれしい。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと料理を味わえる。

和茶寮 一の月

住所
石川県金沢市袋町1-1かなざわはこまち 2階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ

辰巳家

古地鶏料理をぜいたくに

奥美濃古地鶏三昧の会席メニューを個室で贅沢に味わえる食事処。鶏そのものの旨みを生かすためあえて手をかけすぎず、地元のきのこや大根など、相性のよい食材を合わせている。

辰巳家の画像 1枚目
辰巳家の画像 2枚目

辰巳家

住所
岐阜県美濃市東市場町2995-2
交通
長良川鉄道美濃市駅から徒歩5分
料金
奥美濃古地鶏会席膳(2名~)=3800円/すっぽん会席=5000円/ふぐ会席=8000円~/長近御料=3150円/美濃春秋=2100円・2650円(五平鍋付)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~21:00(L.O.、要予約)

山錦楼

昭和初期築の木造4階建てで伝統的な加賀料理を

明治28(1895)年創業の老舗料亭。建物は趣深い昭和初期築の木造4階建てになっている。伝統的な加賀料理を堪能できる。

山錦楼

住所
石川県金沢市寺町5丁目1-38
交通
JR金沢駅から北陸鉄道広小路方面行きバスで10分、広小路下車すぐ

日本料理 銭屋

金沢が世界に誇る優雅な味わい

数ある料亭の中でも、四季の雅を大切にしている名店。カウンターと個室があり、懐石料理はその日に仕入れる食材を見て、それぞれの客に合わせて組み立てるという完全オーダーメイドとなっている。

日本料理 銭屋の画像 1枚目
日本料理 銭屋の画像 2枚目

日本料理 銭屋

住所
石川県金沢市片町2丁目29-7
交通
JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩5分
料金
懐石料理(サービス料別途、個室室料別途)=10800円~(昼)・16200円~(夜)/
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:00(閉店14:00、要予約)、17:30~19:30(閉店22:00、要予約)

四季の御料理まつお

京都で修業した主人の、能登の旬の素材にこだわる会席料理が自慢

能登の旬の地物にこだわった会席料理が自慢。京都で修業した主人の料理は、味わいが豊かで盛付けも繊細で美しい。和洋を織り混ぜた新しいメニューもある。

四季の御料理まつおの画像 1枚目

四季の御料理まつお

住所
石川県羽咋市川原町テ71-4
交通
JR七尾線羽咋駅から徒歩5分
料金
会席風昼膳=2160円~/夜会席=4320円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店16:00)、17:00~20:00(閉店22:00)

相生亭

旬の味覚を味わえる老舗

大正時代から四代にわたって暖簾を守る会席料理店。松阪肉会席はヒレステーキ、牛肉にぎり寿し、しぐれ煮などが並ぶ。季節の味を生かした昼の弁当も好評だ。

相生亭の画像 1枚目
相生亭の画像 2枚目

相生亭

住所
三重県松阪市本町2109-3
交通
近鉄山田線松阪駅から徒歩7分
料金
四季懐石=5500円~/松阪肉会席=11000円~/松坂牛すき焼き御膳=3960円~(日曜のみ要予約)/伊勢エビ料理=時価(1尾)/ (個室はサービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、17:00~20:00(閉店21:00)

日本料理 ふな田

本格懐石料理に舌つづみ

東紀州の海の幸と美熊野牛を懐石仕立てで味わえる、地元でも評判の日本料理店。全24席の店の料理を主人が一人でこなす。昼の花膳は手頃な値段だ。

日本料理 ふな田の画像 1枚目
日本料理 ふな田の画像 2枚目

日本料理 ふな田

住所
三重県北牟婁郡紀北町東長島28
交通
JR紀勢本線紀伊長島駅から徒歩5分
料金
小懐石=5400円/月懐石=8640円/花膳(昼)=2160円/ちりめん山椒(70g)=648円/美熊野牛時雨煮(80g)=1296円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:30(閉店14:00)、17:30~19:30(閉店21:00、夜は要予約)