福井で海鮮丼が美味い店決定版!新鮮魚介を堪能しよう
福井で獲れたての新鮮な海の幸を堪能するならシンプルに海鮮丼がいちばん! イクラやエビ、イカなど鮮やかな魚介がたっぷりのった至福の一杯が味わえるおススメの店をご紹介します。...
更新日: 2024年3月29日
福井県、三国港の甘エビ・ガサエビ、若狭ふぐ、小浜の鯖は全国に知られる福井の海鮮ネタ。
旬の味を楽しみに、海辺エリアを目指してみませんか?
【旬の時期 9〜10月、3〜6月】
甘みと食感が最高!
濃厚な味と甘さが特徴の甘エビとガサエビ。三国を代表する2大エビを丼メニューでたっぷりと。
とろ〜り甘エビをリーズナブルに味わう
ボリューム満点の海鮮丼、新鮮魚介を自分で焼いて食べられる海鮮浜焼きバーベキューが人気の店。魚介のうまみが引き立つバーベキュー用の特製タレも好評です。
三国産甘エビの身も味噌も余すことなく!
ボリューム満点の海の幸を鮮魚店直営ならではの手ごろな価格で提供し。三国産の甘エビを使った甘エビ丼は身も味噌もたっぷりです。地元産コシヒカリのご飯の味も感動もの!
日本海でしかとれない高級えびの丼
絶品の越前ガニ料理が人気の食事処。越前ガニのほか、地元でとれる魚介を豪快に盛った丼ものや刺身、浜焼き、揚げ物など鮮度抜群の素材を使った海鮮料理が豊富にそろう。
【旬の時期 11〜翌3月】
高級食材「ふぐ」の最高峰
若狭ふぐは、ふぐの王様といわれるトラフグの中でもピカイチのブランド。身の締まったふぐメニューを食べ尽くそう!
良質なふぐが年間通じて味わえる
愛情込めて独自に養殖する若狭ふぐ料理が味わえる民宿。てっさにてっちり、湯引き皮、締めの雑炊までが並ぶコースをリーズナブルな価格で楽しめるのは生産者直営ならではです。
ここでしか食べられない絶品の天然とらふぐ
若狭湾でとれた天然ふぐ料理を出す料理民宿。趣のある和風宿で新鮮な素材本来の味を堪能できる。宿泊だけでなく、食事のみの利用もできる。(どちらも完全予約制)
【旬の時期 9月〜10月】
バリエーションが楽しめる
鯖街道の起点、小浜には独自の鯖文化が発展。焼いてよし、寿司にしてよしの鯖メニューを食べ歩くのはいかが。
ご飯にもお酒にもピッタリな焼き鯖
創業から約250年間、鯖にこだわってきた老舗。看板メニューは鯖を丸ごと一尾焼き上げる浜焼き鯖。店頭に焼き立てが並び、購入してそのまま近くの公園で食べる人もいるほどです。
酢締めと焼きで味わう肉厚の鯖寿司
明治初期の風情漂う料亭を再現した食事処。1階のカフェや2階の和室で鯖寿司や浜焼き鯖、へしこ焼きなどの鯖料理が味わえます。彩り豊かな懐石(要予約)や遊膳、手桶弁当も人気。
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