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福井の注目の魚介をチェック!海鮮を食べるならここだ!

まっぷるマガジン編集部

更新日: 2024年3月29日

福井の注目の魚介をチェック!海鮮を食べるならここだ!

福井県、三国港の甘エビ・ガサエビ、若狭ふぐ、小浜の鯖は全国に知られる福井の海鮮ネタ。
旬の味を楽しみに、海辺エリアを目指してみませんか?

【福井×魚介】三国港の甘エビ・ガサエビ

【旬の時期 9〜10月、3〜6月】
甘みと食感が最高!
濃厚な味と甘さが特徴の甘エビとガサエビ。三国を代表する2大エビを丼メニューでたっぷりと。

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】越前三国湊 海船や

とろ〜り甘エビをリーズナブルに味わう

ボリューム満点の海鮮丼、新鮮魚介を自分で焼いて食べられる海鮮浜焼きバーベキューが人気の店。魚介のうまみが引き立つバーベキュー用の特製タレも好評です。

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】越前三国湊 海船や

甘えび丼 1300円
たっぷり並んだ新鮮な甘えびをお値打ち価格で味わえる。

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】越前三国湊 海船や

東尋坊の岩場に近くバツグンの眺望が楽しめる

越前三国湊 海船や

住所
福井県坂井市三国町安島64-1-1
交通
えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から京福バス東尋坊方面行きで9分、東尋坊下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:00(天候により異なる)
休業日
不定休
料金
甘えび丼=1300円/

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】御食事処 はまさか

三国産甘エビの身も味噌も余すことなく!

ボリューム満点の海の幸を鮮魚店直営ならではの手ごろな価格で提供し。三国産の甘エビを使った甘エビ丼は身も味噌もたっぷりです。地元産コシヒカリのご飯の味も感動もの!

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】御食事処 はまさか

甘エビ丼 2500円
甘エビがなんと12尾以上!丼の縁に並ぶエビの頭に入った味噌も美味

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】御食事処 はまさか

越前ガニや鮮魚、干魚の販売も行っている店

御食事処 はまさか

住所
福井県坂井市三国町宿2丁目17-24
交通
えちぜん鉄道三国芦原線三国港駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30、17:00~20:00
休業日
水曜(盆時期は4日振替休あり、年末年始休)
料金
甘えび丼=2500円/

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】やまに水産

日本海でしかとれない高級えびの丼

絶品の越前ガニ料理が人気の食事処。越前ガニのほか、地元でとれる魚介を豪快に盛った丼ものや刺身、浜焼き、揚げ物など鮮度抜群の素材を使った海鮮料理が豊富にそろう。

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】やまに水産

まぼろしのがさえび丼 1700円
甘みと食感がしっかりして食べごたえ抜群。味噌と合わせていただく

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】やまに水産

三国や北陸の特産品などのみやげも販売

やまに水産

住所
福井県坂井市三国町東尋坊64-1
交通
えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から京福バス東尋坊方面行きで9分、東尋坊下車、徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
8:00~17:00(時期により異なる)
休業日
無休
料金
越前がに=16200円(中、約0.8~0.9kg)/指折れ越前がに=16200円(約1.0kg前後)/越前三国若かに丼=2700円/せいこ丼(漁期のみ)=3240円/海鮮丼(かにの味噌汁付)=3200円/

【福井×魚介】若狭ふぐ

【旬の時期 11〜翌3月】
高級食材「ふぐ」の最高峰
若狭ふぐは、ふぐの王様といわれるトラフグの中でもピカイチのブランド。身の締まったふぐメニューを食べ尽くそう!

【福井の魚介×若狭ふぐ】若狭ふぐの宿 下亟

【福井の魚介×若狭ふぐ】若狭ふぐの宿 下亟
若狭福ふぐランチ5500円 てっさやてっちり、雑炊などでふぐを堪能できる、昼時限定のお得なコース ※要予約

良質なふぐが年間通じて味わえる

愛情込めて独自に養殖する若狭ふぐ料理が味わえる民宿。てっさにてっちり、湯引き皮、締めの雑炊までが並ぶコースをリーズナブルな価格で楽しめるのは生産者直営ならではです。

若狭ふぐの宿 下亟

住所
福井県小浜市阿納10-15
交通
JR小浜線小浜駅からタクシーで15分
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、18:00~21:00(要予約)
休業日
不定休
料金
若狭福ふぐランチ(要予約)=4950円/

【福井の魚介×若狭ふぐ】ふぐ料理 五作荘

ここでしか食べられない絶品の天然とらふぐ

若狭湾でとれた天然ふぐ料理を出す料理民宿。趣のある和風宿で新鮮な素材本来の味を堪能できる。宿泊だけでなく、食事のみの利用もできる。(どちらも完全予約制)

【福井の魚介×若狭ふぐ】ふぐ料理 五作荘

ふぐづくしコース(13品)2万円〜
焼きふぐ、てっさ、てっちりなどふぐづくしの13品コース。宿泊プランと日帰り夕食のみプランがある

【福井の魚介×若狭ふぐ】ふぐ料理 五作荘

歴史を感じるしっとりした雰囲気の食事処

ふぐ料理 五作荘

住所
福井県大飯郡高浜町和田131-16-1
交通
JR小浜線若狭和田駅から徒歩12分
営業期間
通年
営業時間
イン16:00~18:00、アウト10:00、食事のみの場合は11:00~14:30、17:00~21:30、予約制
休業日
不定休
料金
ふぐづくしコース(13品)=20000円~(要問合せ)/

【福井×魚介】小浜の鯖

【旬の時期 9月〜10月】
バリエーションが楽しめる
鯖街道の起点、小浜には独自の鯖文化が発展。焼いてよし、寿司にしてよしの鯖メニューを食べ歩くのはいかが。

【福井の魚介×小浜の鯖】朽木屋

ご飯にもお酒にもピッタリな焼き鯖

創業から約250年間、鯖にこだわってきた老舗。看板メニューは鯖を丸ごと一尾焼き上げる浜焼き鯖。店頭に焼き立てが並び、購入してそのまま近くの公園で食べる人もいるほどです。

【福井の魚介×小浜の鯖】朽木屋

浜焼き鯖 1404円~
脂がのり、香ばしくてやわらかな鯖は冷めてもおいしい。生姜醤油をかけるのがおすすめ。

朽木屋

住所
福井県小浜市小浜広峰39いづみ町商店街
交通
JR小浜線小浜駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
8:00~16:00
休業日
無休(1月1~2日休)
料金
浜焼き鯖=1404円~/

【福井の魚介×小浜の鯖】四季彩館 酔月

酢締めと焼きで味わう肉厚の鯖寿司

明治初期の風情漂う料亭を再現した食事処。1階のカフェや2階の和室で鯖寿司や浜焼き鯖、へしこ焼きなどの鯖料理が味わえます。彩り豊かな懐石(要予約)や遊膳、手桶弁当も人気。

【福井の魚介×小浜の鯖】四季彩館 酔月

鯖寿司(3貫)1100円、焼き鯖寿司(3貫)880円
地元産コシヒカリを使ったさっぱり味の締め鯖寿司と、香ばしい焼き鯖寿司を食べくらべてみて

【福井の魚介×小浜の鯖】四季彩館 酔月

へしこ焼き定食 1650円
郷土料理、鯖のへしこ。濃厚な鯖の味にご飯がすすむ。お好みでお茶漬けに

【福井の魚介×小浜の鯖】四季彩館 酔月

2階の和室など明治初期の建物の趣も体感したい

町並みと食の館 四季彩館 酔月

住所
福井県小浜市小浜飛鳥108
交通
JR小浜線小浜駅からタクシーで10分
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(喫茶、見学)、食事は11:30~13:30(L.O.)、17:30~(夜は要予約)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休(臨時休あり、12月28日~翌1月2日休)
料金
へしこの姿焼き(要予約)=3850円/

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