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福井の注目の魚介をチェック!海鮮を食べるならここだ!

まっぷるマガジン編集部

更新日: 2023年9月22日

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福井の注目の魚介をチェック!海鮮を食べるならここだ!

福井県、三国港の甘エビ・ガサエビ、若狭ふぐ、小浜の鯖は全国に知られる福井の海鮮ネタ。
旬の味を楽しみに、海辺エリアを目指してみませんか?

【福井×魚介】三国港の甘エビ・ガサエビ

【旬の時期 9〜10月、3〜6月】
甘みと食感が最高!
濃厚な味と甘さが特徴の甘エビとガサエビ。三国を代表する2大エビを丼メニューでたっぷりと。

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】お食事処 田島

とろけるような粘りと口中に広がる甘みに至福!

地元の老舗魚問屋の主人が営む食事処。長年なじみのある網元から毎日仕入れている魚介を、豪華な丼や定食で味わえます。エビメニューのほかに、海鮮丼(3200円)も人気。

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】お食事処 田島

甘エビ丼 2300円
大ぶりの甘エビ10尾があふれんばかり。ねっとりとした食感と甘みがやみつきに

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】お食事処 田島

がさえび丼 2500円
漁獲量が少なく稀少なガサエビの丼。力強いうまみにノックアウトされそう

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】お食事処 田島

駅近の好立地で常に客が絶えない人気店

お食事処 田島

住所
福井県坂井市三国町宿1丁目17-42
交通
えちぜん鉄道三国芦原線三国港駅からすぐ

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】越前三国湊 海船や

とろ〜り甘エビをリーズナブルに味わう

ボリューム満点の海鮮丼、新鮮魚介を自分で焼いて食べられる海鮮浜焼きバーベキューが人気の店。魚介のうまみが引き立つバーベキュー用の特製タレも好評です。

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】越前三国湊 海船や

甘えび丼 1300円~
たっぷり並んだ新鮮な甘えびをお値打ち価格で味わえる。

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】越前三国湊 海船や

東尋坊の岩場に近くバツグンの眺望が楽しめる

越前三国湊 海船や

住所
福井県坂井市三国町安島64-1-1
交通
えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から京福バス東尋坊方面行きで9分、東尋坊下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:00(L.O.)
休業日
不定休
料金
海船浜焼きバーベキュー=1850円/甘えび丼=1200円/豪華三色丼=2700円/イカ焼き=850円~/ツブ貝焼き=550円/

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】御食事処 はまさか

三国産甘エビの身も味噌も余すことなく!

ボリューム満点の海の幸を鮮魚店直営ならではの手ごろな価格で提供し。三国産の甘エビを使った甘エビ丼は身も味噌もたっぷりです。地元産コシヒカリのご飯の味も感動もの!

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】御食事処 はまさか

甘エビ丼 2500円
甘エビがなんと12尾以上!丼の縁に並ぶエビの頭に入った味噌も美味

【福井の魚介×三国港の甘エビ・ガサエビ】御食事処 はまさか

越前ガニや鮮魚、干魚の販売も行っている店

御食事処 はまさか

住所
福井県坂井市三国町宿2丁目17-24
交通
えちぜん鉄道三国芦原線三国港駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:00)、土・日曜は11:00~14:00(閉店14:30)
休業日
水曜(盆時期は4日振替休あり、年末年始休)
料金
おまかせランチ(月~金曜、4~11月、GW・盆時期は除く)=1836円/甘海老丼=1836円/海鮮丼=2052円/お刺身定食=2052円/焼魚定食=1188円/

【福井×魚介】若狭ふぐ

【旬の時期 11〜翌3月】
高級食材「ふぐ」の最高峰
若狭ふぐは、ふぐの王様といわれるトラフグの中でもピカイチのブランド。身の締まったふぐメニューを食べ尽くそう!

【福井の魚介×若狭ふぐ】若狭ふぐの宿 下亟

【福井の魚介×若狭ふぐ】若狭ふぐの宿 下亟
若狭福ふぐランチ4950円 てっさやてっちり、雑炊などでふぐを堪能できる、昼時限定のお得なコース ※要予約

良質なふぐが年間通じて味わえる

愛情込めて独自に養殖する若狭ふぐ料理が味わえる民宿。てっさにてっちり、湯引き皮、締めの雑炊までが並ぶコースをリーズナブルな価格で楽しめるのは生産者直営ならではです。

【福井の魚介×若狭ふぐ】魚平

鮮魚店が提供する鮮度抜群のふぐ料理

鮮魚店が運営する、越前がにとふぐ料理の店。生きたふぐをその場でさばいて提供する、新鮮そのもののふぐ料理はまさに絶品。越前がにのコース(2万円〜)も人気を集めています。

【福井の魚介×若狭ふぐ】魚平

ふぐフルコース 1万4000円〜
フルコースには湯引きにてっさ、てっちり、唐揚げ、焼きふぐ、雑炊までがズラリ※要予約

【福井の魚介×若狭ふぐ】魚平

本館の個室、別館のテーブル席でふぐ料理が味わえる

魚平

住所
福井県敦賀市平和町19-18
交通
JR北陸本線敦賀駅からタクシーで10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店21:00、要予約)
休業日
不定休(12月31日~翌1月1日休)
料金
越前がに料理=15000円~/越前がに料理フルコース=25000円~/活魚料理=5000円~/フグ料理フルコースA=15000円/てっさ・てっちりコース=12000円/

【福井×魚介】小浜の鯖

【旬の時期 9月〜10月】
バリエーションが楽しめる
鯖街道の起点、小浜には独自の鯖文化が発展。焼いてよし、寿司にしてよしの鯖メニューを食べ歩くのはいかが。

【福井の魚介×小浜の鯖】朽木屋

ご飯にもお酒にもピッタリな焼き鯖

創業から約250年間、鯖にこだわってきた老舗。看板メニューは鯖を丸ごと一尾焼き上げる浜焼き鯖。店頭に焼き立てが並び、購入してそのまま近くの公園で食べる人もいるほどです。

【福井の魚介×小浜の鯖】朽木屋

浜焼き鯖 1404円~
脂がのり、香ばしくてやわらかな鯖は冷めてもおいしい。生姜醤油をかけるのがおすすめ。

朽木屋

住所
福井県小浜市小浜広峰39いづみ町商店街
交通
JR小浜線小浜駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:00
休業日
無休(1月1~2日休)
料金
浜焼き鯖=1296円~(1匹)/ヘシコ=2160円(1匹)/

【福井の魚介×小浜の鯖】四季彩館 酔月

酢締めと焼きで味わう肉厚の鯖寿司

明治初期の風情漂う料亭を再現した食事処。1階のカフェや2階の和室で鯖寿司や浜焼き鯖、へしこ焼きなどの鯖料理が味わえます。彩り豊かな懐石(要予約)や遊膳、手桶弁当も人気。

【福井の魚介×小浜の鯖】四季彩館 酔月

鯖寿司(3貫)1100円、焼き鯖寿司(3貫)880円
地元産コシヒカリを使ったさっぱり味の締め鯖寿司と、香ばしい焼き鯖寿司を食べくらべてみて

【福井の魚介×小浜の鯖】四季彩館 酔月

へしこ焼き定食 1650円
郷土料理、鯖のへしこ。濃厚な鯖の味にご飯がすすむ。お好みでお茶漬けに

【福井の魚介×小浜の鯖】四季彩館 酔月

2階の和室など明治初期の建物の趣も体感したい

町並みと食の館 四季彩館 酔月

住所
福井県小浜市小浜飛鳥108
交通
JR小浜線小浜駅からタクシーで10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:30~21:00(閉店22:00、夜は要予約)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休(臨時休あり、12月28日~翌1月2日休)
料金
のちせ=2700円/おまかせコース(夜)=4347円~/へしこの姿焼き(要予約)=3780円/

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