金沢フレンチのおすすめはこちら 地元食材でランチ&ディナーを楽しもう
能登の海産物や加賀野菜など、美食の街・金沢には四季ごとにさまざまな食材があふれています。そんな旬の魅力をフレンチの技で引き出すシェフの一皿を、美しい盛り付けとともに楽しみましょう。
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ガイドブック編集部が制作した北陸のおすすめの観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
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能登の海産物や加賀野菜など、美食の街・金沢には四季ごとにさまざまな食材があふれています。そんな旬の魅力をフレンチの技で引き出すシェフの一皿を、美しい盛り付けとともに楽しみましょう。
旅の楽しみといえば駅弁もそのひとつ。寿司や天ぷらなどに金沢の食材をギュッと贅沢に詰め込んだご当地の味が、旅の雰囲気を一層盛り上げてくれること間違いなし!
金沢の人気グルメのひとつに、回転寿司があります。国内屈指の漁場である氷見漁港や金沢港から届く、とびっきりおいしいネタがそろいます。高級店顔負けのクオリティに衝撃を受けること間違いなし!ぜひ金沢の回転寿...
能登半島の東側に口を開く七尾湾に和倉温泉の宿は多くが接しており、波穏やかな海を見渡す景観は各宿の自慢となっている。
勝山市に行くなら、とことん恐竜に会う旅を極めてみたい!そんな方は、恐竜博物館とかつやま恐竜の森への行き帰りにきょうりゅう電車に乗ってみよう。恐竜ファンに大人気のきょうゆう電車は期間限定、予約制のため、...
加賀藩前田家の歴代藩主が造営を続け完成させた兼六園は、水戸の偕楽園、岡山の後楽園と並ぶ日本三名園のひとつで、加賀百万石の美意識を象徴する大名庭園。金沢を訪れたら一度は足を運んでみたい人気の観光スポット...
能登は半島全域が国定公園に指定されるほど自然豊かで風光明媚なエリア。海と山が多様な景観を織り成し、独特の農村文化も育まれている。世界農業遺産にも認定される里山里海を旅しよう!
苔むした景色が美しい中世の宗教都市を彷彿とさせる、平泉寺白山神社。見事な杉の大木と苔に守られた、静寂の世界は境内を一周散策すると約1時間30分ほどの広さです。境内を包み込む幽玄な空気を全身で吸収しまし...
石川県は、人口あたりのおでん屋の軒数が日本一の“おでん県”。車麩や加賀野菜、旬の魚介など金沢ならではのタネと地酒の組み合わせが格別です。今回は、なかでも人気の4店をピックアップしました。一年中おいしい...
旨い料理を味わうなら、旨い地酒が欠かせない。立山連峰の雪解け水と良質な米から生まれる芳醇な地酒は、燗でも良し冷も良し。旬の地魚と旨い地酒で至高のひとときを。
カナダのロイヤル・ティレル古生物博物館や、中国の自貢恐竜博物館とともに世界三大恐竜博物館の一つとされる福井県立恐竜博物館。勝山市で発掘されたフクイラプトルなどの恐竜全身骨格44体を含む千数百点もの標本...
ワンコといっしょに温泉へ行きたい!温泉宿を知り尽くした著者が、関西・西日本で人気のペットと泊まれる湯宿を厳選してお届け。愛犬家ファミリーなら、お泊まり先のセレクトに温泉旅館を夢見たことは何度もあるはず...
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