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金沢 x 和食

金沢のおすすめの和食スポット

金沢のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。金沢が世界に誇る優雅な味わい「日本料理 銭屋」、野菜や肉、魚介などがたくさん入ったチャンポン麺が人気「高尾食堂」、地元の近江町市場をはじめ毎朝ベストなネタを仕入れる「鮨 みつ川」など情報満載。

  • スポット:131 件
  • 記事:19 件

金沢のおすすめエリア

野町・寺町

寺院が密集する町から紅殻格子の家が並ぶ茶屋街へ

東山・卯辰山

藩政時代の情緒を残す茶屋街と金沢市街を一望する眺め

金沢駅

もてなしドームと鼓門が出迎える、北陸新幹線の終着駅

金石・大野

藩政時代の賑わいを彷彿とさせる金沢の海の玄関口

湯涌温泉

奈良時代の開湯で前田家御用達。竹久夢二も滞在した温泉

金沢のおすすめの和食スポット

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日本料理 銭屋

金沢が世界に誇る優雅な味わい

数ある料亭の中でも、四季の雅を大切にしている名店。カウンターと個室があり、懐石料理はその日に仕入れる食材を見て、それぞれの客に合わせて組み立てるという完全オーダーメイドとなっている。

日本料理 銭屋の画像 1枚目
日本料理 銭屋の画像 2枚目

日本料理 銭屋

住所
石川県金沢市片町2丁目29-7
交通
JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩5分
料金
懐石料理(サービス料別途、個室室料別途)=10800円~(昼)・16200円~(夜)/
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:00(閉店14:00、要予約)、17:30~19:30(閉店22:00、要予約)

高尾食堂

野菜や肉、魚介などがたくさん入ったチャンポン麺が人気

湯涌温泉街にある、安くてボリュームのある定食と麺類がおいしいと評判の食堂。最近、中華料理を学んだ息子さんが加わり、さらにメニューも豊富になった。日替わり定食も人気。

高尾食堂

住所
石川県金沢市湯涌町
交通
JR金沢駅から北陸鉄道バス湯涌温泉行きで50分、終点下車すぐ
料金
情報なし
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、17:00~23:00

鮨 みつ川

地元の近江町市場をはじめ毎朝ベストなネタを仕入れる

ひがし茶屋街の路地裏にひっそりと佇む寿司店。銀座の名店「久兵衛」で修業を積んだ店主の握る江戸前の寿司は、繊細で奥深く、味はもちろん見た目でも楽しめる。

鮨 みつ川

住所
石川県金沢市東山1丁目16-2
交通
JR金沢駅からタクシーで10分
料金
ランチ=6480円/ランチおまかせ=12960円/ディナー=10800円/ディナーおまかせ=16200円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00、17:30~22:00

PLAT HOME

和食がベースの創作料理と美味しいお酒が楽しめる

築100年以上の日本の蔵を改装し、日本の古道具をはじめ、アメリカやヨーロッパのアンティークを使用した落ち着きのある店内。毎日、近江町市場に足を運び、厳選した素材を使った創作和食のメニューはこだわりの器や盛り付けで提供される。

PLAT HOME

住所
石川県金沢市彦三町1丁目3-4
交通
JR金沢駅から北陸鉄道金沢星稜大学・高校行きバスで9分、彦三下車すぐ
料金
アボカドとまぐろの海苔がけ=950円/小豆島産オリーブ牛ステーキ=2800円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:30(L.O.)

海天すし 金沢元町店

こだわり抜いた食材。話題の創作寿司も豊富

新鮮なネタを特製のタレにくぐらせ、さっとあぶった「あぶりにぎり」が名物。あぶることで素材の旨みが増すうえ、香ばしさが加味される。

海天すし 金沢元町店の画像 1枚目
海天すし 金沢元町店の画像 2枚目

海天すし 金沢元町店

住所
石川県金沢市元町2丁目157-1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道柳橋方面行きバスで10分、東警察署前下車すぐ
料金
中トロ=753円/サーモンマヨ=321円/まぐろ三昧=861円/はまぐり汁=386円/ランチ(月~土曜、11:00~15:50のみ)=861円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店21:30)

八十八

江戸初期の町家で、金沢の食材を楽しむ

江戸初期に建てられた町家を利用した、風情のある外観。店内は和モダンな雰囲気で、地元金沢の食材を気軽に楽しめる。

八十八の画像 1枚目

八十八

住所
石川県金沢市木倉町6-6
交通
JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩6分
料金
コース料理=8000円/アラカルト=600円~/有機野菜のバーニャカウダ=1500円/和牛テールほちゃほちゃむし焼ポンズ=2100円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~24:00

食工房 三会

貸切状態で気兼ねなくペットと食事ができる店

ヘルシーな野菜中心の家庭料理の店。夜は1日1組限定の予約制。そのため気兼ねなく、ペット同伴で食事を楽しむことができる。ランチは大きな一つのテーブルを相席で使う独特のスタイル。

食工房 三会

住所
石川県金沢市玉鉾2-223
交通
JR金沢駅からタクシーで15分
料金
ランチ=1300円~/ディナー=3500円~/コーヒー=500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00、要予約)、夜は予約制

金城樓 天金

老舗料亭の天ぷら専門店

老舗料亭、金城樓の敷地内にあるカウンター形式の天ぷら専門店。全国の極上魚介を築地から生きたまま直送するなど、食材へのこだわりはひとしお。もちろん地元に揚がった魚介も味わえる。

金城樓 天金の画像 1枚目

金城樓 天金

住所
石川県金沢市橋場町2-23
交通
JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金
昼席=5400円~/夜席=10800円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~20:00(L.O.)