山陰 x 和食
山陰のおすすめの和食スポット
山陰のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。旬のネタが豪快にのる海鮮丼「若竹寿し」、地魚の大ぶりのネタを気軽に味わえる寿司が好評「寿司みなと 旗ヶ崎店」、オリジナリティあふれるたこ焼き「たこ焼き 櫻」など情報満載。
- スポット:170 件
- 記事:52 件
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山陰のおすすめの和食スポット
41～60 件を表示 / 全 170 件
若竹寿し
旬のネタが豪快にのる海鮮丼
上質の旬の地物で評判の寿司店。すし飯にウニ、イクラ、トロなど11種類のネタを盛り付けたプレミアム海鮮丼が人気。一品料理も豊富。
若竹寿し
- 住所
- 島根県松江市玉湯町玉造83
- 交通
- JR山陰本線玉造温泉駅から一畑バス玉造温泉行きで4分、温泉下下車すぐ
- 料金
- 10種類のネタがのる海鮮丼=1620円/プレミアム海鮮丼=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:30～21:30(L.O.)
寿司みなと 旗ヶ崎店
地魚の大ぶりのネタを気軽に味わえる寿司が好評
大ぶりのネタを豪快ににぎる寿司が自慢。扱う魚介は、境港に揚がる日本海の旬の地魚や、フグなど地元の新鮮食材のみ。ホワイトボードの日替わりメニューも要チェックだ。
寿司みなと 旗ヶ崎店
- 住所
- 鳥取県米子市旗ケ崎7丁目13-6
- 交通
- JR山陰本線米子駅からタクシーで10分
- 料金
- 一皿(平日ランチタイム)=120円/岩がきの軍艦(2カン)=440円/しめさば(2カン)=170円/煮穴子(2カン)=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:45(閉店15:00)、16:00～21:00(閉店21:20)、土・日曜、祝日は11:30～21:00(閉店21:20)
たこ焼き 櫻
オリジナリティあふれるたこ焼き
中に玉子サラダが入り、上に自家製タルタルソースがのる「タルたこ」や、ネギ入りたこ焼きにフレッシュトマトのソースがかかる「トマネギ」など、個性豊かなメニューがそろう。たこ焼きは注文後に作るので熱々ふわふわ。
たこ焼き 櫻
- 住所
- 島根県松江市玉湯町玉造46-4
- 交通
- JR山陰本線玉造温泉駅から一畑バス玉造温泉行きで5分、姫神広場前下車すぐ
- 料金
- タルたこ=460円(6個)/玉造温たまソフト=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00
いろは寿司
境港に揚がる季節の魚を堪能する
地元で水揚げされた魚しか使わないという、こだわりを持つ寿司屋。ほどよい大きさのネタはシャリとのバランスがよい。にぎりといっしょに味わう、白味噌仕立ての魚味噌汁が美味。
いろは寿司
- 住所
- 鳥取県境港市相生町17
- 交通
- JR境線境港駅から徒歩15分
- 料金
- 並にぎり=1200円/上にぎり=2500円/盛り合わせ=1000円/魚味噌汁=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店19:00、材料がなくなり次第閉店)
割烹千代
甘鯛を味わい尽くす創作コース
萩沖でとれる旬の魚を丼や定食、コース料理で味わえる。「あまだいコース」は松皮造りや味噌焼き、蒸し物など甘鯛のうまみを生かした創作料理が並ぶ。
割烹千代
- 住所
- 山口県萩市今古萩町20-4
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
- 料金
- おかませコース(昼)=3850円～/真ふぐコース(1～5月)=6600円～/あまだいコース(1人前、注文は2人前～、要予約)=12800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、18:00～21:00(閉店22:00、日曜は昼のみ)
たくみ割烹店
鳥取の美しい器とおいしい食事を味わう
民芸の器で料理が食べられる割烹。照明や建具など店内空間すべてを民芸品が占める。実際の使い心地を試しながら、民芸尽くしの贅沢な時間を過ごしたい。
たくみ割烹店
- 住所
- 鳥取県鳥取市栄町652
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩5分
- 料金
- 鳥取和牛すすぎ鍋=4120円～/鳥取和牛味噌煮込カレー(昼のみ)=1080円/牛丼=1300円～/たくみ定食=1300円～/郷土料理コース=2850円～/松花堂弁当(平日昼限定)=870円/鯖の浜焼き丼=870円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は～20:00(閉店21:00)
来萩レストラン
萩の地魚をリーズナブルに
道の駅萩しーまーと内にあるレストラン。瀬付きあじや金太郎など、萩沖でしかとれないネタがそろう。一番人気の海鮮丼の「来萩スペシャル」には新鮮な魚介がてんこもり。
来萩レストラン
- 住所
- 山口県萩市椿東北前小畑4160-61道の駅 萩しーまーと内
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩20分
- 料金
- 寿司定食=1620円/来萩スペシャル=1620円/来萩定食=2030円/海鮮天丼=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、土・日曜、祝日は～17:00(閉店17:30)
手打ちそば 昌庵
厳選食材を使ったこだわりのそば
厳選した国産そばを石臼でひき、軟水で手打ちするそばは雑味がなく風味豊か。コシのある少し平たい麺がそばとよく絡み、食べごたえ抜群。地元食材や旬の白イカを使用するなど食材にもこだわる。
手打ちそば 昌庵
- 住所
- 鳥取県米子市彦名町4123-3
- 交通
- JR境線弓ヶ浜駅からタクシーで6分
- 料金
- 白いかのとろ天そば=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:20
市場料理 賀露幸
地元食材をシンプルかつ豪快に
舟をつかった座敷席がある海鮮料理の店。地元の海産物を、地元ならではの調理方法で料理した郷土色豊かなスタイルが特徴だ。おすすめは新鮮な魚介がのった特選海鮮丼。
市場料理 賀露幸
- 住所
- 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目27-1鳥取港海鮮市場かろいち内
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露行きで35分、かにっこ館前下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=1180円/特選海鮮丼=1620円/お魚定食=1750円/イカ丼=2040円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:45(閉店21:00)
民芸割烹おなじみや
民芸品に囲まれ旬の美食を味わう
創業50年以上。有名日本料理店で修業した気鋭の2代目の店。上品な民芸調の店内には、バーナード・リーチ、河井寛次郎らの作品が配され、趣のある雰囲気。
民芸割烹おなじみや
- 住所
- 鳥取県米子市東倉吉町123
- 交通
- JR山陰本線米子駅から日ノ丸バス境港駅行きで5分、市役所前下車、徒歩4分
- 料金
- コース料理(予約制)=6600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00(昼は予約制、要相談)
蓬莱吉日庵
大正時代の建物を再生した庭園料亭
大正時代の数寄屋造りの建物を再生した日本料理店。和と洋がマッチする落ち着いた空間で、地元の旬の食材をふんだんに使い、ていねいに調理したやさしい味わいの料理が楽しめる。
蓬莱吉日庵
- 住所
- 島根県松江市殿町101蓬莱荘内
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで10分、松江城(大手前)下車すぐ
- 料金
- 「湖都」山水弁当(ランチ)=2376円/緑の膳(昼・野菜中心)=1620円/焼の膳(昼・島根和牛ステーキ中心)=2700円/ (個室はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
石松寿司
山陰の地魚主義を貫く
境港に昭和53(1978)年創業。一皿に主人の素材や味に対するこだわりが感じられる。まず最初に味わうなら特上にぎり。鯛、マグロ、ウニなど、日本海の旬の味が堪能できる。
石松寿司
- 住所
- 鳥取県境港市誠道町54
- 交通
- JR境線高松町駅から徒歩5分
- 料金
- 上にぎり=1800円/特上にぎり=2200円/上ちらし=1800円/刺身盛り合わせ=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、16:30～20:30(閉店21:30)
出雲そば きずき
古民家を利用したそば店
厳選された国産そばを石臼で粗めにひき、毎朝店主が手打ちするそばは、風味豊かでコシが強く、細めでのどごしがよい。カツオベースのやや辛めのつゆでいただく。割子そば(3段)やとろろ割子そばが人気。
出雲そば きずき
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東387-1
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩7分
- 料金
- 割子そばと釜揚げそばの組み合わせ(繁忙期は注文不可)=1000円/割子そば(3段)=750円/とろろ割子そば(3段)=900円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)
美食倶楽部 ぶっこん亭
若き主人がふるまう多彩な料理
「境港でいちばんを目指す」という若主人がもてなす割烹居酒屋。港町ならではの鮮度のよい旬魚が、多彩なメニューで登場。地酒と相性もよく、地元客で賑わいをみせる。
美食倶楽部 ぶっこん亭
- 住所
- 鳥取県境港市竹内町3659-5
- 交通
- JR境線余子駅から徒歩15分
- 料金
- カニ料理=時価/ (カニの種類は時期により異なるため要問合せ)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店)
