福岡・北九州 x ラーメン
福岡・北九州のおすすめのラーメンスポット
福岡・北九州のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ド・とんこつの博多ラーメン「元祖博多だるま」、「名島亭」、旨みたっぷりのスープが味の決め手「九州筑豊ラーメン山小屋 香春本店」など情報満載。
- スポット:81 件
- 記事:21 件
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福岡・北九州のおすすめのラーメンスポット
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元祖博多だるま
ド・とんこつの博多ラーメン
博多めん街道の一角にある地元っ子御用達のラーメン店。ラーメンファンならいわずと知れたとんこつラーメンの名店で、週末はもちろん、平日も行列でにぎわう。極細麺にクリーミーでこくがあるスープがからみ、あとをひくおいしさ。
元祖博多だるま
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス 2階
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- 博多セット=1200円/とんこつ旨辛ラーメン=950円/餃子=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～22:30(閉店23:00)
九州筑豊ラーメン山小屋 香春本店
旨みたっぷりのスープが味の決め手
昭和45(1970)年の創業以来、絶えず炊き続けるスープが味の決め手。独特の甘みが、オリジナルブレンドの小麦粉を使った中細麺によくからむ。メニューは多彩にそろう。
九州筑豊ラーメン山小屋 香春本店
- 住所
- 福岡県田川郡香春町香春三角1021-3
- 交通
- JR日田彦山線香春駅からタクシーで5分
- 料金
- ラーメン=790円/昭和(むかし)ラーメン=1050円/激辛味噌ラーメン=1200円/ぎょうざ=440円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:50(閉店23:00)
一楽ラーメン 名島店
おすすめメニューはこだわりの味噌ラーメン
ラーメンのスープはとんこつ、麺は卵麺。人気のある味噌チャーシューラーメンは、とんこつスープと赤味噌、白味噌、合わせ味噌をブレンドした味噌のバランスが絶妙だ。
一楽ラーメン 名島店
- 住所
- 福岡県福岡市東区箱崎7丁目4-2
- 交通
- 地下鉄貝塚駅から徒歩5分
- 料金
- 味噌チャーシューラーメン=850円/ラーメン=500円/味噌チャンポン=730円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)、12月31日は～17:00(閉店)
あっくん食堂
おつまみから定食まで。豊富なメニューが魅力
久留米の繁華街のなかにある。2軒目として利用する人が多く、飲んだあとにもおいしいあっさりめのスープに仕上げている。年末年始や歓送迎シーズンはとくに混み合う。
あっくん食堂
- 住所
- 福岡県久留米市六ツ門町2-79
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から徒歩16分
- 料金
- ラーメン=600円/焼そば=600円/チャンポン=700円/ハンバーグセット=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店)、18:00～翌0:30(閉店)
ラーメン TAIZO
マー油が決め手の黒いスープがインパクト大
豚骨を20時間煮込み、血抜きとアク抜きを繰り返してつくるスープは、香味野菜とニンニクが香るマー油が独特の風味とこくを生み出している。麺は自店製のこしの強い細麺。
味噌や博多龍龍軒 博多駅前本店
4種類のラーメンが味わえる
みそラーメン、鳥ガラと海鮮のブレンドスープのしおラーメン、チャーシューのたれに漬け込んで炒めた豚こま切れ肉が、丼の半分以上を占めている肉盛とんこつラーメンは、店のいち押し。
味噌や博多龍龍軒 博多駅前本店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目23-4
- 交通
- JR博多駅から徒歩5分
- 料金
- みそラーメン=600円/しおラーメン=600円/とんこつラーメン=550円/肉盛とんこつラーメン=700円/ちゃんぽん=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店18:00)
ラーメン暖暮 西新店
スープのベースはアルカリイオン水と豚骨
スープはミネラルが豊富なアルカリイオン水と豚骨のみを10時間以上かけて炊く。中国薬味や漢方の材料などをベースにした辛味ダレが、味のアクセントになっている。
ラーメン暖暮 西新店
- 住所
- 福岡県福岡市早良区西新1丁目11-21
- 交通
- 地下鉄西新駅からすぐ
- 料金
- ラーメン=750円/烈火ラーメン=800円/ネギごまラーメン=800円/チャーシューメン=970円/煮玉子ラーメン=870円/全部入りラーメン=980円/替玉=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌2:00(L.O.)
名代ラーメン亭 博多駅地下街
毎日食べても飽きのこないあっさりとんこつ
昭和42(1967)年の創業から変わらぬ味と製法を守る店。時間をかけて仕上げたとんこつスープは、まろやかで甘みがある。ちゃんぽん、シューマイなども食べられる。
名代ラーメン亭 博多駅地下街
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多駅地下街
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- ラーメン=450円/チャンポン=580円/ギョーザ=320円(大)・180円(小)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
醤油ラーメン しのわ
化学調味料不使用の味わい深い一杯
豚骨ラーメンが主流の久留米にあり、醤油ラーメンで人気を博した店。天然成分のみを使っていて、体にやさしく飽きがこない。夜はワインに合うメニューがそろい、選べるワイングラスもある。
醤油ラーメン しのわ
- 住所
- 福岡県久留米市東櫛原町1185-2
- 交通
- 西鉄大牟田線櫛原駅から徒歩15分
- 料金
- 煮玉子ラーメン=840円/担々麺=900円/選べる自然派ワイン7～8種のグラスワイン=650～1000円/つまみ(夜のみ)=500～2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:20、17:30～21:00
らぁめん シフク
3種の塩を絶妙にブレンドし、キレ、こく、甘みが一杯に
鶏ガラと丸鶏に魚介、香味野菜を加えて煮込んだ鶏スープを基本に、塩、鶏白湯、醤油のラーメンを展開するが、なかでも、ていねいな下処理と温度管理を徹底した「清湯スープ×3種の塩」の塩らぁめんがイチオシ。うわさを聞きつけて県内外から客が訪れる。
博多 一幸舎 デイトス店
熟練の職人が手がける「元祖泡系」
ちまたで話題の「泡系ラーメン」の元祖といわれる。熟成追い炊き製法により、長時間炊き続けたとんこつスープは、うまみと甘みが凝縮。表面に浮かんだ泡と独特な香りは、「これぞ本物の博多とんこつラーメン」と評する熱烈なファンが多い。
博多 一幸舎 デイトス店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス 2階 博多めん街道
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- 味玉ラーメン=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:30(閉店24:00)
豚煮夢中
ポタージュのような濃厚クリーミースープが特徴
豚骨のみでとったスープは、「博多で一番濃厚かも」と店主が話すように、ポタージュスープを思わせる濃厚さ。とろりとしたスープに、コシの強い麺がからみ、独特の味わいをつくる。
豚煮夢中
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅南2丁目9-39
- 交通
- JR博多駅から徒歩15分
- 料金
- 味玉濃厚豚骨らーめん=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、18:00～22:30
博多無邪気SECOND
濃厚スープ+中太麺の「背脂醤油豚骨ラーメン」
とんこつスープをベースに、きりっと塩味の効いた醤油ダレ、甘みのある背脂を合わせた濃厚なスープと、太めの麺を組み合わせたオリジナルの背脂醤油豚骨ラーメン。スタンダードなラーメンのほか、チャーシューメン、味玉ラーメンなど合わせて5種がある。「豚そば」や「つけ麺」も評判がいい。
博多無邪気SECOND
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目4-6
- 交通
- JR博多駅から徒歩3分
- 料金
- チャーシューメン=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、17:00～23:00
大龍ラーメン 合川店
パンチの効いた濃厚スープ
久留米ラーメンの代表的な店。豚骨の髄までじっくり煮込んだスープはうまみが濃厚。こってりしていながら、あっさりと飲める。中太麺との相性もいい。
大龍ラーメン 合川店
- 住所
- 福岡県久留米市東合川7丁目13-45
- 交通
- JR九州新幹線久留米駅から西鉄バス千本杉・吉井営業所方面行きで11分、合川下車すぐ
- 料金
- 並ラーメン=750円/チャーシューメン=1030円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店22:30)、日曜は～21:00(閉店21:30)
夢の一歩 博多店
チャーシューも野菜も規格外のボリューム
佐賀県鳥栖市に総本店を構える「夢を語れ」のセカンドブランド。ラーメンは小と大があり、小ラーメンが一般的な店の大盛りの麺量。食券を購入後、入り口の長椅子で待機して、麺がゆで上がったタイミングで「ニンニクいれますか?」と無料トッピングの確認がある。なし、少なめ、マシは無料、マシマシはプラス料金。しょうが、野菜、脂も同様で、初心者は普通がおすすめ。
夢の一歩 博多店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区東那珂1丁目14-46フォレオ博多 2階
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス雑餉隈営業所行きで18分、宮園下車、徒歩3分
- 料金
- 小ラーメン豚2枚=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、18:00～22:00、土曜は～15:00、17:00～22:00、日曜は～15:00、17:00～21:00
一蘭 キャナルシティ博多店
特製の重箱型の器入りラーメン
看板メニューとして打ち出した「和風とんこつラーメン」は、この店だけで提供しているオリジナル。ひと口すすると、繊細でやさしい和の味わいが感じられる。
一蘭 キャナルシティ博多店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉1丁目2-22キャナルシティ博多ノースビル B1階
- 交通
- JR博多駅から徒歩10分
- 料金
- 一蘭和風とんこつラーメン=1180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～22:00
中華そば郷家 寺塚本店
こくのある醤油ラーメンが味わえる店。餃子やつけ麺もある
こくのある醤油ラーメンが味わえる店。ピリッと辛い辛ねぎらーめんは、独自に調合した自店製の辛味噌であえた白ネギが入っている。つけ麺や餃子などのメニューもある。
中華そば郷家 寺塚本店
- 住所
- 福岡県福岡市南区寺塚1丁目26-7
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス桧原営業所行きで35分、長住二丁目下車、徒歩5分
- 料金
- 辛ねぎそば=930円/つけ麺(並盛)=950円/餃子=450円/地どりめし=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店)、日曜、祝日は～20:00(閉店)
ラーメン海鳴
濃厚なとんこつスープに魚介のうまみが香る
清川の路地裏にあるラーメン店。20時間じっくりと炊いた豚骨スープと、吟味した魚介でとるスープをバランスよく配合した魚介とんこつラーメンが人気。魚介の風味が効いたつけダレで食べるつけ麺は、別料金のトッピングソースで味の変化が楽しめる。
ラーメン海鳴
- 住所
- 福岡県福岡市中央区清川1丁目2-8
- 交通
- 地下鉄渡辺通駅から徒歩9分
- 料金
- とんこつラーメン=650円/魚介とんこつラーメン=720円/魚介とんこつつけ麺=850円/つけ麺=800円/替え玉=100円/エビトマトのフレンチソース=200円/ジェノベーゼオイル=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:30～翌2:50(閉店翌3:00)