福岡・北九州 x ラーメン

福岡・北九州のおすすめのラーメンスポット

福岡・北九州のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。麺がしっかりスープをもちあげる濃厚ラーメン「らぁめんいちむじん」、福岡空港のみのラーメンがある「ラーメン海鳴福岡空港店」、創業から半世紀超の伝統の味「大砲ラーメン本店」など情報満載。

スポット:81 件
記事:21 件

福岡・北九州のおすすめエリア

福岡

美しい自然が残り、多彩な味も魅力的な九州の中心都市

柳川・久留米・秋月

古い建物が川面に映える水郷の街と山里に残る城下町の風景

北九州・筑豊

日本の近代産業を支えた異なる個性を持つ街と炭田の跡

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福岡・北九州のおすすめのラーメンスポット

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らぁめんいちむじん

福岡 ✕ ラーメン

麺がしっかりスープをもちあげる濃厚ラーメン

肉系のスープと骨系のスープを別にとって合わせたスープは、最初はがつんと肉のうまみがあり、あとからじんわり骨のうまみが追いかける。極細麺がしっかりスープをもちあげるほどの濃厚さ。

ひとり旅

らぁめんいちむじん

住所: 福岡県福岡市博多区榎田2丁目3-1村下ビル 1階
交通: 地下鉄東比恵駅から徒歩10分
料金: 豚骨ラーメン=650円/豚そば=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:30、水・日曜は～15:00

らぁめんいちむじん
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ラーメン海鳴福岡空港店

福岡 ✕ ラーメン

福岡空港のみのラーメンがある

「思わずうなるような一杯」がコンセプトの福岡の人気店。スープに明太子を使った福岡空港限定の「ラーメン辛子明太子」は、マグカップのような丼がユニーク。

ラーメン海鳴福岡空港店

住所: 福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線ターミナルビル 3階ラーメン滑走路内
交通: 地下鉄福岡空港駅からすぐ
料金: ラーメン辛子明太子=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(L.O.)

ラーメン海鳴福岡空港店
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大砲ラーメン本店

久留米市街 ✕ ラーメン

創業から半世紀超の伝統の味

昭和28(1953)年に屋台からスタート。以来、継ぎ足しながら味を深めてきた「呼び戻しスープ」を使う。自店製の揚げ玉を加えた昔ラーメンは必食。

大砲ラーメン本店

住所: 福岡県久留米市通外町11-8
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から徒歩10分
料金: 昔ラーメン=880円(並)/ (変更の場合あり)
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～21:00

大砲ラーメン本店
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鶏専門麺屋蓮々

福岡 ✕ ラーメン

鶏ガラベースの透明感あふれるスープ

鶏をメインとしたスープに特徴がある。ラーメンは、鶏ガラをにごらせないようにじっくり仕上げた「鶏塩ラーメン」、鶏ガラを強火でぐつぐつと煮立てた「鶏白湯ラーメン」、醤油味の「鶏醤油ラーメン」の3種。どれも鶏だしのうまみが濃厚な滋味あふれる味わい。

ひとり旅

鶏専門麺屋蓮々

住所: 福岡県福岡市博多区吉塚本町4-12
交通: JR鹿児島本線吉塚駅から徒歩4分
料金: 鶏塩ラーメン=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00、17:30～21:00

鶏専門麺屋蓮々
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大重食堂今泉店

今泉・警固 ✕ ラーメン

大重食堂今泉店

住所: 福岡県福岡市中央区今泉1丁目12-23

大重食堂今泉店
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一蘭本社総本店

中洲・川端 ✕ ラーメン

本場の味がココに

全国的に有名なとんこつラーメン店「一蘭」の総本店。元祖フィジカルディスタンスともいわれる味集中カウンターで、まわりを気にせずラーメンを楽しめるのも人気の秘密。

一蘭本社総本店

住所: 福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-2
交通: 地下鉄中洲川端駅からすぐ
料金: 天然とんこつラーメン(創業以来)=980円/煮こみ焼き豚皿=490円/抹茶杏仁豆腐=390円/替玉=210円/半替玉=150円/半熟塩ゆでたまご=140円/
営業期間: 通年
営業時間: 24時間(変更の場合あり)

一蘭本社総本店
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博多一幸舎福岡空港国内ターミナル店

福岡 ✕ ラーメン

「熟成追い炊き製法」のスープが特徴

熟成追い炊き製法によるスープは、濃厚ながらもあと味すっきり。スペシャルラーメンは、看板メニューの泡系とんこつラーメンに、チャーシュー、半熟味玉子などすべてのトッピングをのせ、特別感たっぷり。

博多一幸舎福岡空港国内ターミナル店

住所: 福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線ターミナルビル 3階ラーメン滑走路内
交通: 地下鉄福岡空港駅から徒歩3分
料金: スペシャルラーメン=1600円/味玉ラーメン=1150円/一口餃子(5個)=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(閉店21:45)

博多一幸舎福岡空港国内ターミナル店
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博多ちんちん

赤坂・大濠公園 ✕ ラーメン

真っ赤なスープにつるつるシコシコの麺

料理の鉄人として知られる陳健一氏が手がける「四川飯店」で7年間修業を積んだ店主の福馬克昌さんが手がける。看板メニューの担々麺は「第1回天神辛メシ総選挙」で1位を獲得したことで話題。

博多ちんちん

住所: 福岡県福岡市中央区赤坂1丁目7-27
交通: 地下鉄赤坂駅から徒歩3分
料金: 担々麺=650円/麻婆豆腐=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～22:00(L.O.)、日曜は～17:00(L.O.)

博多ちんちん
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秀ちゃんラーメンとんぼ店

今泉・警固 ✕ ラーメン

こってり系が支持するうまみが凝縮する濃厚スープ

元祖秀ちゃんラーメンの魂を受け継ぎ、元お笑い芸人あかみねとんぼ氏が店主として腕をふるう。豚骨から抽出したうまみと背脂などの成分が渾然一体となった濃厚なスープが、こしの強い細麺にからむ。

秀ちゃんラーメンとんぼ店

住所: 福岡県福岡市中央区警固2丁目13-11
交通: 地下鉄赤坂駅から徒歩7分
料金: ラーメン=780円/とんぼラーメン=880円/博多一口餃子=490円/チャーシュー丼=430円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:45(閉店14:00)、19:00～23:45(閉店24:00)、日曜は11:30～13:45(閉店14:00)※閉店時間は前後する場合あり

秀ちゃんラーメンとんぼ店
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