和食
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。本格的な日本料理が満喫できる「金澤 斉や」、本格二八そばとそばのお菓子「直心庵」、老舗の寿司屋だがラーメンや丼も人気「武ちゃん寿司」など情報満載。
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金澤 斉や
本格的な日本料理が満喫できる
大阪、京都の割烹、金沢のホテルで修業した店主の最高の仕込みと、妥協を許さない料理にリピーターが絶えない。気軽にくつろげる雰囲気と手ごろな価格で、本格的な日本料理が満喫できる店だ。
金澤 斉や
- 住所
- 石川県金沢市此花町11-229999ビル 2階
- 交通
- JR金沢駅から徒歩6分
- 料金
- 店主おまかせ懐石(要予約)=5184円・6264円・8424円/近海物造り盛り合せ(1人前)=1814円/旬の天麩羅=756円～/季節の釜飯=1080円/ (会席以外はチャージ・サービス料別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～23:00(閉店、予約状況により異なる)、昼は8名以上で予約制
直心庵
本格二八そばとそばのお菓子
そば粉製粉会社が営む店で、バリアフリーの広々とした造り。風味がよい手打ちの二八そばは、つるりとしたのどごしと適度なコシが特色。そば菓子はホームページからも購入できる。
直心庵
- 住所
- 徳島県名西郡石井町藍畑高畑1424-8
- 交通
- JR徳島線石井駅からタクシーで7分
- 料金
- 天せいろ=1180円/せいろそば=780円/いなり寿司=280円(2個)/そばぼーろ=450円～(1袋)/ (会員は3パーセントポイント還元)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、土・日曜、祝日は11:30～20:00(閉店20:30)
武ちゃん寿司
老舗の寿司屋だがラーメンや丼も人気
老舗の寿司屋でありながら、ラーメンや丼メニューも評判。1日10食限定のホッケ蒲焼丼は平成22(2010)年に町が主催したグルメコンテストで大賞を受賞。礼文グルメの新定番が味わえる。
武ちゃん寿司
- 住所
- 北海道礼文郡礼文町香深トンナイ香深フェリーターミナル 2階
- 交通
- 香深港からすぐ
- 料金
- ホッケ蒲焼丼=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～19:00(閉店19:30)、冬期は11:00～16:30(閉店17:00)
みもすそ川別館
料理自慢の宿でフグに舌鼓
関門海峡を望む老舗料理旅館。フグ、ウニ、クジラといった下関の海の幸を使った日本料理が味わえる。併設の喫茶室ではアンティークに囲まれて、ガレットやコーヒーが楽しめる。
みもすそ川別館
- 住所
- 山口県下関市みもすそ川町23-15
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで12分、御裳川下車すぐ
- 料金
- ふくづくし会席=5500円～(昼)・8800円～(夜)/ふくフルコース=16500円～/関門の海の幸のコース=4400円～(昼)・6600円～(夜)/満関善席=16500～55000円/ (個室利用はサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00、要予約)
天喜
国内外の人々から人気の天ぷら会席
契約農家や中央市場、各地の漁港から直接仕入れる新鮮な素材を厳選したサクサクの天ぷらが味わえる。
天喜
- 住所
- 京都府京都市上京区千本通今出川上ル上善寺町89
- 交通
- JR京都駅から市バス206系統千本通北大路バスターミナル行きで29分、千本今出川下車すぐ
- 料金
- お昼の特別会席=5400円/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(最終入店)
天丼の岩松
横須賀の胃袋を支える名物丼
「もはや芸術」というほどに盛られた天ぷらを目当てに、開店前から行列が絶えない天丼専門店。揚げることで素材の風味がアップした天ぷらにからむのは、秘伝の醤油ダレ。食欲がそそられる。
天丼の岩松
- 住所
- 神奈川県横須賀市大滝町2丁目14山水ビル 1階
- 交通
- 京急本線横須賀中央駅から徒歩4分
- 料金
- 海鮮丼=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～18:00(L.O.、売り切れ次第閉店)
定助そばや
ダシが香る旨み豊かなそば
創業90年の老舗そば店。麺打ちやそばつゆ作りには、店主自ら汲んできた湧き水を使っている。カツオ節やシイタケのだしが効いたスープと、しっかりした鶏の旨みが味わえる肉そばがおすすめだ。
定助そばや
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地ひな市2丁目3-7
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
- 料金
- 天ざるそば=1200円/肉中華=680円/中華=630円/肉そば=680円/にぼしラーメン=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～19:00(L.O.)
一二三亭
ていねいに作られた名物おじやを堪能
明治29(1896)年創業の郷土料理の店。名物のおじやは米を3度炊き上げ、だしで味をととのえてから最後に卵を混ぜ込み、切りゴマとネギがたっぷりのる。
一二三亭
- 住所
- 長崎県長崎市古川町3-2
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで7分、新地中華街で長崎電気軌道5号系統蛍茶屋行きに乗り換えて4分、めがね橋下車、徒歩3分
- 料金
- おじや=670円/角煮=670円/牛かん=670円/長崎進丈=670円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店14:30)、17:30～22:30(閉店23:00)
ひさご食堂
野菜たっぷりで体にやさしい
地元の人に愛されている店。野菜をふんだんに使ったタンタンメンはやさしい味わいで、他店の「勝浦タンタンメン」とは一線を画す。夜は酒に合う料理が充実している。
ひさご食堂
- 住所
- 千葉県勝浦市出水1268
- 交通
- JR外房線勝浦駅から徒歩10分
- 料金
- タンタンメン=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、18:00～23:00(L.O.)
一清
新鮮魚介にひと手間加えた寿司
近海ものを中心に一本釣りの魚を使う、地元で評判の店。上にぎりのネタを巻く上巻きがおすすめ。フグのにぎり(要予約)など、食材の味を生かした趣向で出される。
一清
- 住所
- 山口県萩市東田町112-3
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
- 料金
- にぎり寿司(1貫)=200円～/上巻き=2100円/バッテラ=700円/上にぎり=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00頃(閉店)、17:00～23:00(閉店23:30)
キムカツ亭 有明ガーデン店
丁寧に仕込んだミルフィーユ状のとんかつが名物
恵比寿発のとんかつ店。名物は豚ロースをミルフィーユ状に重ねたとんかつ「キムカツ」。どのメニューもボリュームがありながら重くなく、女性にファンが多い。
キムカツ亭 有明ガーデン店
- 住所
- 東京都江東区有明2丁目1-8有明ガーデン 5階
- 交通
- ゆりかもめ有明駅からすぐ
- 料金
- キムカツ膳=1080円～/カツ丼=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30
そば処泰光
あっさり風味の「たぬき中華」が人気
昭和45(1970)年に創業して以来地元で長年愛され続けているそば店。人気はあっさりとした和風スープの「たぬき中華そば」だ。東根産の本わさびで味わう板そばもおすすめ。
そば処泰光
- 住所
- 山形県天童市奈良沢甲155-1
- 交通
- JR仙山線山寺駅からタクシーで8分
- 料金
- たぬき中華=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)、火曜は～14:00(閉店)
鳥居茶屋
骨までやわらかい名物の鮎茶漬け
丸ごと食べられるほどやわらかく煮た鮎3尾をごはんにのせ、煎茶をかけた鮎茶漬がおすすめ。鮎茶漬にはお造りが付く。10～翌4月は湯豆腐もある。
鳥居茶屋
- 住所
- 京都府京都市左京区鞍馬貴船町49貴船神社参道横
- 交通
- 叡山電鉄鞍馬線貴船口駅から京都バス33系統貴船行きで5分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 茶店弁当=3500円～/鮎茶漬け=1900円(2尾入り、並)・2500円(3尾入り、上)/貴船そば=1100円/鮎そば=1900円/うなぎ玉子丼=3200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店16:30)
京 二条城 凛
繊細な技で四季を織り込む京料理ベースの創作懐石
四季折々の上質な味わいが楽しめる店。毎日中央市場から仕入れる鮮魚や野菜など厳選食材を使い、本格懐石はもちろん、岩塩で味わう刺身、鶏ガラの白鶏麺といった粋なコースでもてなしてくれる。
京 二条城 凛
- 住所
- 京都府京都市中京区油小路通御池下ル式阿弥町137-3御池ロイヤルマンション 1階
- 交通
- 地下鉄二条城前駅からすぐ
- 料金
- 昼懐石=3030円/油小路コース=3780円/御池わがままコース(要予約)=7560円～/凛コース=5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00(閉店14:00)、17:30～20:30(閉店21:30)
逸品 はし長
季節を知る和食の美味を気取らず通える隠れ家で
京料理 おきな
一品料理からおまかせまで素材をいかした京料理
清凉寺の山門東にある、天然魚だけを扱う料理店。代々鮮魚店を営み、魚の目利きに自信を持つ。お刺身定食や会席料理が自慢だが、湯豆腐定食などもある。
京料理 おきな
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨釈迦堂大門町11
- 交通
- 嵐電嵐山本線嵐山駅から徒歩10分
- 料金
- 湯豆腐定食=3564円/おまかせ=6480円～(昼)・10800円～(夜)/ (おまかせはサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(入店)、17:00～20:00(入店)
肴町のらぷらざ亭
南部曲家の店内で味わう厳選魚介
地元で育った女将の厳しい目利きによって品定めした魚介を、腕利きの板前が調理して客を魅了する。南部曲家を移築した店内は落ち着ける雰囲気で、いっそうおいしさを際立たせる。
肴町のらぷらざ亭
- 住所
- 青森県八戸市六日町13なかやビル 1階
- 交通
- JR八戸線本八戸駅から徒歩8分
- 料金
- 三陸浜焼き(1人前～)=2980円/せんべい汁=600円/八戸前沖銀サバの刺身=1480円/南部せんべいピザ=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)
蕎仙坊
築400年の庄屋屋敷で本格そば
以前は別荘として使われていたという築400年の庄屋屋敷を改装。しっとりと落ち着いた雰囲気が支持されるそば処だ。香りと風味を楽しむ太打ちの「田舎」と、喉ごしのよい細打ちの「おせいろ」が基本。毎月替わる、変わりそばを盛り合わせた「三色そば」も人気。
