むすびや百
3分づきの玄米を土鍋で炊く
ご飯は土鍋に重石をのせ、圧をかけて炊き上げる。鮭や梅などの定番もののほか、佐渡の郷土料理で、ふぐの卵巣の粕漬けを使ったおにぎり「ふぐの子混ぜご飯」などの変わり種も。
むすびや百の詳細情報
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通三番町556 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 070-5567-7870(携帯電話)
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで8分、古町下車、徒歩5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～17:00
- 休業日
- 月・火曜
- 料金
- ひねもす定食=750円/ふぐの子混ぜご飯=300円/
- ID
- 15012005
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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