【愛知】どんなトコ?エリア&基本情報をチェック!
日本を支える伝統文化や産業技術が集結する愛知県には、大都市名古屋だけでなく、郊外にも魅力的なスポットが盛りだくさん。4つのエリアに分けて、各地の特徴や見どころをご紹介!...
店主が仕入れる良質な鮮魚を
新鮮な刺身のほか、三河湾の特産であるメヒカリの塩焼き・唐揚げ(各860円~)も必食だ。事前に希望を伝えれば、好みの料理でもてなしてくれる。【食べる】【和食】
三河湾の新鮮な魚介は刺身でいただこう
豪快な生魚料理が自慢
三河湾でとれる旬の新鮮な魚介を多彩な調理法で味わえる。ボリューム満点の三河海鮮丼(1944円)や生き造り定食(2700円〜)が人気。【食べる】【和食】
人気の海鮮丼のほか、とれたての海の幸が満載だ
じっくり仕上げる伝統の味を堪能
1903(明治36)年創業の老舗うどん店。食材にこだわり、2日間かけて仕込む麺に濃厚な特製だしがよく合う。【食べる】【うどん】
龍神うどん(1080円)は、三河ポークカツとエビの2種類。写真はエビ
三河湾の鮮魚を手に入れよう
地元で揚がった旬の鮮魚や活きあさり、自家製の干物などの加工品も販売する。蒲郡名物メヒカリの唐揚げやアカザエビせんべいなども好評。【買う】【市場】
新鮮な魚介は市場価格で買える。みやげにも最適
各店が扱う魚について手書きカードなどで紹介。三河湾の海鮮グルメを学びながら味わおう!
手書きの紹介カード
元旅館の料理長による地魚料理
西浦漁港で揚がる魚介を日替わりランチや定食、夜には一品料理で満喫。地元の旅館で腕を振るっていた店主の技が光る。【食べる】【和食】
白むつの煮つけ(500円前後・大きさにより異なる)と旬の魚を使った気まぐれフライ(470円・写真はニギス)
深海魚づくしの豪快な海鮮丼を
10種類以上の丼や干物定食など、魚問屋直営店ならではの新鮮な魚介メニューが豊富。蒲郡港で上がった深海魚も味わえる。【食べる】【市場・和食】
深海鮮丼DX(2138円)にはアカザエビ、アンコウやノドグロなど日替わりで8種の深海魚がのる
三河湾の海の幸をおみやげに
形原漁港内にあり、干物や鮮魚などを加工工場から直売。衣付きのめひかりの唐揚げ(1290円・冷凍)などが人気。【買う】【海産物直売所】
商品には魚の紹介カードが付いているので、楽しみながら選びたい
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