近江牛 滋賀の人気店大集合!近江牛ランチができるお店情報も♪
全国でも名高い食材がそろい、湖国ならではの名物や食文化も注目されている滋賀県。 なかでも必ず味わいたいのは、全国に誇る滋賀グルメの代表格、近江牛です。 やわらかな肉質を贅沢に味わう定番店と、気軽に...
更新日: 2022年4月1日
琵琶湖に育まれた湖魚の料理や、山々の自然の恩恵を受けた近江米や近江野菜、全国的にも名高い近江牛など、滋賀県ならではの絶品メニューがずらり。
地元の人々が愛する滋賀県各地のご当地グルメにも注目です。
滋賀の名物が味わえる、人気店へご案内!
必ず味わいたい滋賀グルメといえば、やっぱり近江牛! 柔らかな肉質を贅沢に堪能する定番店から、気軽に楽しめるカジュアル店まで幅広くセレクトしました。
販売を開始した1896(明治29)年から124年。近江牛を知り尽くす老舗精肉店「カネ吉山本」の直営店。鈴鹿山の麓に広がる提携牧場から上質な近江牛を仕入れている。ステーキやシチューといった定番のほか、フィレの洗いやみそづけなどアイデア料理も多彩。【近江八幡】
コース料理「ティファニー」8140円
ロースステーキ、フィレ肉の洗い、牛とろずしあぶりなど名物料理をコース仕立てで
<こちらもおすすめ>
●サービスランチ(平日)1450円 / (土・日曜、祝日)2200円
●近江牛ステーキランチ 4620円
上品でありながらアットホームな雰囲気に和む
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗精肉店直営。低温熟成させ、最高の旨みを引き出した近江牛に舌鼓。肉汁弾ける音と香りが食欲を刺激するステーキカウンターのほか、すき焼きやしゃぶしゃぶがゆったり味わえるテーブル席と個室もある。【大津】
近江牛と活オマール海老のプレミアムコース 1万4300円~
オーナーが厳選した近江牛を、日本最大級の鉄板焼きでシェフが華麗に焼き上げる
<こちらもおすすめ>
●木曽義仲 鎌倉御膳(ランチ)4950円~
●牛鍋膳(ランチ)2035円〜
木曽義仲 鎌倉御膳
精肉職人の店主が営む焼肉丼が評判の近江牛専門店。一頭買いで仕入れた雌牛のやわらかな肉を使い、脂の甘みを感じるメニューを提供。【近江八幡】
近江牛焼肉丼 1300円
近江牛のうまみが満喫できる一品。サラダなど5品が付く定食は2000円
座敷席のほか、カウンター席もある
自社牧場直営ならではの多彩な近江牛料理が楽しめる。近江牛をリーズナブルに味わえる定食メニューはランチ・ディナー問わず注文可能。【竜王】
近江牛ひつまぶし(並)2600円
こだわりのタレで焼き上げた近江牛と近江米を使う贅沢な味わい
広々として落ち着いた雰囲気の空間
代々伝わる郷土料理や、家庭で親しまれている素朴な味など、地元ならではの名物グルメをピックアップ。湖魚料理のほか名物麺などがそろいます。
和食の修業を積んだ店主が余呉湖の畔に開いた店。滋賀の名産、鮒鮓をはじめ発酵食品の奥深さに魅了され、その味を追求する。自ら湖や山に入り余呉の自然に育まれた食材も調達。あらゆる素材を生かし、和食の枠にとらわれず仕上げる。「この土地だからこその味を」と供される一皿を地酒とともに味わおう。【余呉】
昼1万6500円~ 夜2万2000円~ (※写真はコース一例)
漬け方も独自の徳山鮓ならではの熟鮓(なれずし)・鮒ずしなど、地元の味を堪能
旬のジビエを無駄なく調理、滋味深い一皿に
余呉湖の自然豊かな景色を眺めつつゆったりと過ごせる
宿泊できるオーベルジュとしても人気
近江牛に鰻や鮎など湖の幸を提供する湖北の名店。冬期限定の鴨料理には、野性味あふれる天然真鴨のオス(青首) のみを使用。風情ある畳敷きの部屋で味わいたい。【長浜】
天然鴨なべ御膳 4400円(11〜3月限定)
鴨のコクが溶け込んだ甘めのつゆも美味。〆はうどんがおすすめ
創業約80年の風格あるたたずまい
名物は、肉厚の焼きさばが麺の上にのる焼鯖そうめん。こってり濃厚な味わいでご飯との相性もよく、おにぎりや焼鯖寿司とセットになったメニューもある。【長浜】
焼鯖そうめん 950円
炭火でじっくり焼き、2日間煮込んださばは脂がのり身もやわらかい。ご飯付き(1390円~)もある
滋賀県内に30店舗以上を展開。厳選国産素材を使う黄金だし、たっぷり野菜、自家製麺にこだわり、職人が手鍋で煮込み仕上げる近江ちゃんぽん専門店。【彦根】
近江ちゃんぽん 750円
生野菜は国産のものだけを使用。1日に必要な量の野菜の半分が入った「野菜を食べる一杯」
古くから滋賀で栽培されてきた「近江の伝統野菜」をはじめ、地元産の新鮮な野菜を使う店をご紹介。滋味あふれる旬の味を楽しみましょう。
野菜は、店の隣にある自家菜園で店主が自ら育てたものや、契約農家から仕入れるものが中心。野菜の個性が引き立つようにと、オリーブオイルを使う調理法にバリエーションがある。【栗東】
昼のコース 3630円
アミューズ、前菜、スープ、選べるメイン(肉料理の場合は+500円〜)、デザート、手作りパン、コーヒーか紅茶が付く
<コレを使っています>
★赤丸かぶ
★彦根産ホワイトアスパラ
★信長葱
★近江かぶら
※収穫状況、時期により異なる
<こちらもおすすめ>
●昼コース 3630円 / 4400円
●夜コース 5500円 / 7480円
※ランチ、ディナーともにコース料理のみ
契約農家から届く新鮮野菜
外の緑がまぶしい大きな窓が印象的
フランス、プロヴァンス地方を思わせる白壁の一軒家
一流フレンチなどで修業後、地元で開店。「洋食」と掲げ、身近で親しまれる店を目指す。料理に使う野菜は、自家菜園で育てるものなど地元産が中心。炭火で仕上げるなど、和テイストな洋食も特徴。【彦根】
ランチ 1700円
前菜、肉か魚が選べるメインにパンかライスのセット。スープが200円、デザートが300円で付けられる。メイン料理は仕上げに切り出し七輪で香ばしく焼き上げる
<コレを使っています>
★日野菜
★彦根産蕪
★多賀人参
※収穫状況、時期により異なる
<こちらもおすすめ>
●昼コース 1700円~
●夜コース 3850円~
彦根や東近江など、地元の新鮮な朝採れ野菜を使う
白を基調とした落ち着いた空間
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