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伊勢の名物グルメ！愛される絶品めしをご紹介！

by mapple

更新日：2018年3月21日

自然に恵まれた伊勢志摩には新鮮な海の幸をはじめ、日本屈指のブランド牛など絶品グルメが盛りだくさん！普段は手が出せない高級食材を比較的リーズナブルに味わえるメニューをど～んとご紹介!!

伊勢名物グルメ図鑑

伊勢を訪れたらぜひとも味わいたい名産をおさらい！出かける前にそれぞれの特徴を把握しておけばおいしさもひとしお♪

伊勢えび

生でも焼いても甘くてプリプリ
伊勢湾がはぐくんだ、三重ブランドの伊勢えび。高級食材として知られるが、地元ならお得に堪能できるのがうれしい！【旬：10～3月】

海鮮和食処黒瀬ダイニング花

身が引き締まったプリプリ食感が格別
鳥羽の海鮮問屋がプロデュースする「海の駅黒瀬」が母体の食事処。伊勢えびやあわび、三重県産まぐろなどの海鮮をはじめ、松阪牛や伊勢赤鶏を使った本格和食が多彩にそろう。【伊勢市内】

【名物あり】
伊勢えび、カキ、あわび、伊勢うどん、松阪牛

鈴木水産外宮参道店

鮮度抜群の伊勢えびに舌鼓
活魚卸が営む食堂で、地元産の新鮮な魚介が気軽に味わえる。メニューは刺身や海鮮焼きを中心に、手こね寿司や伊勢うどん、伊勢まぐろといった伊勢名物も豊富にそろう。【外宮参道】

【名物あり】
伊勢えび、てこね寿司、カキ、あわび、伊勢うどん、松阪牛

鈴木水産外宮参道店の詳細情報

蔵deパスタ

伊勢えびがまるごと1尾トマトソースとの相性も◎
老舗の味噌･醤油醸造元「糀屋」が運営するパスタ専門店で、味噌や醤油の和テイストを生かしたパスタが自慢。名物の丸ごと伊勢海老パスタはその名のとおり伊勢えびが1尾オン！【伊勢市駅】

【名物あり】伊勢えび、松阪牛

蔵deパスタの詳細情報

伊勢外宮参道ビストロ＆バーQueen Diner

ソースの味にも感動のシェフ渾身作
伊勢えびのグリルやブイヤベース、松阪牛のステーキやハンバーグなど、地元食材をふんだんに使うボリューム満点の料理が評判。ランチ限定の松阪牛ステーキ丼も人気だ。【外宮参道】

【名物あり】
伊勢えび、カキ、あわび、松阪牛

割烹大喜

伊勢えび2.5尾分をさまざまな調理法で堪能
神宮御用達の名店。伊勢えびを2.5尾も使う伊勢海老コースのほか、夏にはあわびを使った料理も登場。幕の内弁当やてこね寿司など気軽に食べられるメニューもそろう。【宇治山田駅】

【名物あり】
伊勢えび、てこね寿司、あわび

割烹大喜の詳細情報

あじっこ

心も体もほっこり！伊勢えび一尾入りの贅沢雑炊
河崎の古き良き町並みの一角にあり、米問屋の町家を利用した風情豊かな居酒屋。新鮮な造りや伊勢志摩地方独特の干物、さめのたれなど居酒屋メニューがズラリと並ぶ。【河崎】

【名物あり】伊勢えび

てこね寿司

タレに漬け込んだかつおが美味！
酢飯にタレに漬けたかつおをのせるのが一般的で、伊勢志摩の漁師が忙しい合間に手でこねて食べたのが始まり。現在は店舗により具のバリエーションも豊富に！

海老丸

桶の中には自慢のかつおがぎっしり
伊勢志摩を知り尽くした料理長による豪快な漁師料理が味わえる。魚介を味噌仕立てにした名物の漁師汁をはじめ、旬の食材を地元ならではの調理法で仕上げる料理が満載。【おかげ横丁】

【名物あり】
伊勢えび、てこね寿司、カキ

海老丸の詳細情報

野あそび棚

四季を感じながら堪能する伊勢名物
五十鈴川に面していて、桜や紅葉など、四季を感じる景色を眺めながらゆったり食事が楽しめる。季節の料理を詰め合わせた篭やお重など、料理でも季節を表現する品々がズラリ。【おはらい町（猿田彦神社側）】

【名物あり】
てこね寿司、カキ、伊勢うどん、松阪牛

野あそび棚の詳細情報

すし久

風情ある佇まいで伊勢の郷土料理を
てこね寿司と国産うなぎを使うひつまぶしが名物。伊勢志摩の田舎料理や季節に合わせてアレンジしたてこね寿司も人気で、旅籠の風情を残した純和風のたたずまいのなかで堪能できる。【おかげ横丁】

ご飯ものなら…どんぶりも食べたい!!

伊勢に来たら海の幸を食べ比べできる海鮮丼や、伊勢神宮外宮に朝夕用意される「御饌」にあやかった、御饌丼もハズせない！

浜与本店外宮前店

答志島名物のしらすを思う存分
伊勢神宮外宮前にあるしらす専門店で、鳥羽の離島、答志島でちりめんを製造販売する「浜与本店」の支店。生やかき揚げなどしらすを使った丼メニュー（ランチ限定）が人気。【外宮参道】

あわび

磯の香りが満点
あわびの中でも高級格とされる黒あわびなど、伊勢志摩では10種類ほどが収穫できる。独特の食感を持つ身はもちろん、肝の味わいも絶品中の絶品！【旬：7～9月】

ゑびや大食堂

天然あわびを極上のだしで味わう
メニューには伊勢えび、あわび、松阪牛をはじめ、伊勢真鯛といった地魚などもラインナップ。五十鈴川の伏流水でとっただしがこだわりの、だし茶漬けも味わいたい逸品。【おはらい町（内宮側）】

【名物あり】
伊勢えび、てこね寿司、カキ、あわび、伊勢うどん、松阪牛

カキ

まさに海のミルク！
志摩の的矢かきや鳥羽の浦村かきが有名。肉厚で甘味が強く、クリーミーな味わいはまさに“海のミルク”。さまざまな調理法で味わおう。【旬：10～3月】

船元直送居酒屋満船屋

丹念に育てたとっておきの一品
天然まぐろやかつおなどの魚介を船元、生産者より直送。漁師が選び抜いた新鮮で上質な海の幸を、刺身や浜焼きで堪能できる。旬のネタを食べ比べできる盛り合わせが人気。【伊勢市駅】

【名物あり】
伊勢えび、てこね寿司、カキ、伊勢うどん、松阪牛

浜焼き＆海鮮丼カキ小屋「浜海道」

プロが厳選する貝類を豪快に浜焼き
海鮮問屋を営む漁師育ちの店主が、自ら育てた的矢かきを提供。獲れたてのカキやさざえ、はまぐりなどの焼き貝をはじめ、海鮮丼や定食など豊富なメニューがそろう。【伊勢市内】

【名物あり】
伊勢えび、カキ、あわび、伊勢うどん

伊勢うどん

たまり醤油ダレに極太麺がからむ
もっちもちの極太麺にまろやかなたまり醤油のコンビネーションは、一度食べるとヤミツキ！各店独自の味わいがあるので、自分の好みの一杯を見つけよう！

まめや

伊勢えびが１尾のった欲張りメニュー
麺は三重県産小麦･あやひかりを使い、釜で1時間茹でたあと、1日寝かせてやわらかに。タレは地元のたまり醤油に、宗田ガツオとムロアジのだしを効かせるなどこだわりが満載だ。【伊勢市駅】

まめやの詳細情報

岡田屋

自慢の甘辛タレが麺との絡み抜群
ランチタイムには行列ができる人気店。麺との相性を考えたタレは、毎日仕込むこだわりよう。よりマイルドな玉子入りもおすすめだ。【おはらい町（内宮側）】

岡田屋の詳細情報

山口屋

創業当時から守り続ける一杯
創業は昭和初期で、現在の主人は3代目。自家製を守り続けるホクホクとした食感の麺と、甘さひかえめでコクのある秘伝のタレはトータルバランスが秀逸だ。【伊勢市駅】

山口屋の詳細情報

起矢食堂

昔ながらの優しい味を追求
1人前が1.5玉分ある伊勢うどんが地元でも有名。伊勢うどんのメニューはきつね、山かけ、肉カレーに鳥なんばとバリエーションも豊富で、何度でも通いたくなることうけあい。【宇治山田駅】

起矢食堂の詳細情報

福野屋

麺の適度なコシと香り豊かなタレが評判
昭和2（1927）年の創業時から変わらぬ製法で仕上げる自家製麺は、独特のツヤとやわらかすぎない適度なコシが特徴。老舗醸造蔵･角屋のたまり醤油を使うタレも上品な味わいだ。【河崎】

中むら

手間ひまをかけたタレは上品で奥深い
5時間もかけて大釜で煮込む無添加のタレが特徴で、かつお節のだしが香る上品で深みのある味わい。伊勢神宮外宮にほど近く、参拝の前後に立ち寄るのにもおすすめな店。【外宮周辺】

中むらの詳細情報

奥野屋

ゴロゴロ入った黒毛和牛が贅沢
大正時代創業の老舗の名店。伊勢うどんのタレはたまり醤油にみりん、かつおと昆布のダシを加えた自家製。長時間茹でるやわらかな麺によく絡む。【おはらい町（内宮側）】

筆者：mapple

まっぷる伊勢志摩’19

発売日：2018年02月16日

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この記事の出典元は「まっぷる伊勢志摩’19」です。掲載した内容は、2017年10月～2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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