京都観光はこれでOK!エリア別・おすすめ観光スポットと基本情報
1200余年の長い歴史を持ち、日本の魅力が詰まった街・京都。古い寺社や史跡、街並み、文化施設などが数多く存在し、外国の方にも人気の観光地です。平成6(1994)年には「古都京都の文化財」として17か所...
旬のおいしさを生かすあっさり京風漬物
料亭などでも贔屓にされている漬物の名店。自家農園を持つほど野菜にこだわり、その持ち味を生かし薄塩であっさり漬けた漬物が評判。
しば漬けだけでもいろいろな種類があり、菜の花は自社栽培のものを使っている
保存料は不使用。開封後も自然な発酵が続いて味の変化を楽しめる
おすすめアレンジ
スモークサーモンや生ハムと一緒に巻くとオードブルのできあがり
かわいい器の中にはまったりとした柚味噌
創業から約300年余の老舗で、看板商品は初代が考案して評判を集めたという柚味噌。柚子の形をした陶器に入った商品は本店でのみ販売。
名産地・水尾で採れた柚子に白味噌や秘伝の調味料を加えて作られる
おすすめアレンジ
ごはんにのせてもいいし、ジャムのようにトーストに塗っても美味
おやつにヘルシーでかわいい昆布を
明治時代創業の昆布専門店で、大釜で炊き上げる佃煮や旨みのあるとろろ昆布が人気。ついつい手がのびるおやつ昆布もおすすめ。
厳選した昆布からかわいいハートを型抜き。星うさぎやこぐまの形もある
おすすめアレンジ
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