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【軽井沢】ちょっとおめかしして行く♪おすすめフレンチ!

【軽井沢】ちょっとおめかしして行く♪おすすめフレンチ!

mapple

更新日:2018年8月19日

絶品フレンチがいただける軽井沢の名店をご紹介します。スゴ腕シェフが作り上げるコースはひとくちごとに驚きと発見があり、身も心もとろけるような至福のひとときが過ごせます。

エフア

素材の魅力を引き出した気鋭のシェフによる珠玉の一皿
メニューはおまかせの1コースのみという2016年にオープンした店。「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」で修業したシェフ夫妻による、厳選素材の魅力を引き出した料理で話題に。

子供NG ペットNG

エフア

ディナーコース 8000円(メニューは一例)ランチは5000円
※サービス料込み

メイン
低温でじっくりと焼き、うまみを閉じ込めた信州みゆき豚肩ロースのロースト

エフア

前菜
宮崎から取り寄せた西米良サーモンと軽井沢野菜を合わせたマリネ

エフア

デザート
チョコレートのムースには酸味のあるほおずきの泡のソースを添えてある

エフア

オープンキッチンのアットホームな店内。シェフとの会話も楽しい

エフア

住所
長野県軽井沢町長倉2913-5
交通
しなの鉄道中軽井沢駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、17:30~20:00(要予約)
休業日
不定休

エルミタージュ・ドゥ・タムラ

お皿の上にあふれる季節感!旬の食材を生かしたフレンチ
気取りすぎない雰囲気が「隠れ家」を意味する店名にピッタリのレストラン。料理は繊細かつ優しい味わいで、特にスペシャリテの桃を使ったスープは驚きと感動に満ちた逸品だ。

子供高校生以上OK ペット要問い合わせ

エルミタージュ・ドゥ・タムラ

ディナーコース 1万6200円〜(メニューは一例)ランチは9180円〜
※サービス料別

メイン
活きオマールならではの歯ごたえと甘みを満喫できるオマール海老のロースト

エルミタージュ・ドゥ・タムラ

緑豊かな中庭も見渡せる、全面ガラス張りでオープンな雰囲気の店内

軽井沢エルミタージュ・ドゥ・タムラ

住所
長野県軽井沢町長倉820-98
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで7分
営業期間
3月中旬~翌1月中旬
営業時間
12:00~13:00(L.O.、夏期は11:30~)、17:30~19:30(L.O.)
休業日
期間中月・火曜、月曜が祝日の場合は営業GW・盆時期・年末は営業、冬期は臨時休あり

ドメイヌ・ドゥ・ミクニ

昭和の名建築で味わう地産地消の絶品メニュー
三國清三氏がオーナーを務める名店。昭和の名建築「旧飯箸邸」を移築した上質な空間で、地元や産直の素材を生かした「世界のミクニ」ならではの料理の数々を堪能しよう。

子供要問い合わせ ペット要問い合わせ

ドメイヌ・ドゥ・ミクニ

ディナーコース 1万円〜(メニューは一例)ランチは5500円〜
※サービス料なし

ドメイヌ・ドゥ・ミクニ

静かな別荘地にある店は、落ち着いた雰囲気漂うくつろぎの空間

ドメイヌ・ドゥ・ミクニ

住所
長野県軽井沢町追分小田井道下46-13
交通
しなの鉄道御代田駅からタクシーで5分
営業期間
2月中旬~翌1月中旬
営業時間
11:30~14:30(L.O.)、17:30~21:00(L.O.、要予約)
休業日
期間中不定休12月31日~翌1月1日休
筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる軽井沢’19」です。掲載した内容は、2017年9月~2018年3月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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